Kleine Sektflaschen Hochzeit
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1. Porree putzen, längs vierteln, klein schneiden und waschen. Schinken in Würfel schneiden. 2. Schinken in heißem Fett anbraten. Porree tropfnass dazugeben, mit anschwitzen. Den Wein dazugießen. Das Ganze etwa 7 Minuten schmoren. 3. Sahne und Schmand unterrühren. Mit Pfeffer und Muskat würzen. 4. Makkaroni in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Pastasoße: Lauch-Schinken-Sahnesoße - Rezept - kochbar.de. Etwas Nudelwasser auffangen und eventuell die Soße damit etwas dünner machen. 5. Makkaroni auf Teller geben und die Soße darüber verteilen. 6. Bild Nr. 10 ist von clodin. Herzlichen Dank dafür!
Nudeln in das kochende Wasser geben. In der Zeit die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Dann die Zwiebeln glasig braten und später den Schinken und die Pilze kurz mit anbraten. Nach wenigen Minuten die Milch dazugeben, bis der Inhalt der Pfanne bedeckt ist. Gleichzeitig den Schmelzkäse einrühren. Nun mit Salz, Pfeffer und Knoblauch (Knoblauchpresse) würzen und ca. 5 Minuten unter leichter Hitze köcheln lassen. Schinken pilz soße in florence. Die Nudeln mit der Schinken-Pilz-Soße servieren und mit geriebenem Käse nach Wahl bestreuen.