Kleine Sektflaschen Hochzeit
An der Kasse, dann noch schnell laut erwähnt, dass man ja die Einkäufe für die Nachbarn erledigen würde. Ist ja Corona und so. Die Nachbarn können morgens nicht wirklich zum Bäcker, also gibt es diese Croissants aus der Dose. Is´ klar, Für mich sind die nicht. Neeeein. Okay, so war das auf jeden Fall nicht. Tatsächlich hat sich überhaupt niemand für meinen Einkauf interessiert. Außer Miss Minime und ihr großer Bruder. "Ähm, Mama, was ist das denn? " " Äääähm, das ist… das ist Teig für Croissants zum Beispiel. " "Oaky, was machst du jetzt damit? " "Mini Zimtschnecken" "Aha, und Croissants nicht? " "Nee, keine Croissants. Aber hey warum nicht gleich ein paar Mini Croissants?! " Ich traue mich eigentlich auch gar nicht richtig den Rezeptemanager aufzurufen und das Rezept einzutragen. Es ist wahrscheinlich das kürzeste Rezept ever, aber ihr habt es so gewollt. Hier ist das Rezept für Zimtschnecken und Mini Croissant Cereals: Zimtschnecken und Mini Croissant Cereals Kleine Gebäcke im Cereals Style Gericht: Frühstück Keyword: Cereals, Croissants, Mini, Zimtschnecken Portionen: 3 Personen Autor: Emma Zutaten 1 Dose Croissantteig 2 EL weiche Butter 3 EL brauner Zucker 2-3 TL Zimtpulver etwas Mehl zum Ausrollen Anleitungen Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Dabei weiter mixen. 8. Danach 400g Stremel Lachs aus der Packung holen und die Stücke noch etwas kleiner schneiden. 250g Feta in Scheiben schneiden und eine Handvoll Rucola waschen und trocknen. 9. Schließlich die Croissants aufschneiden und mit der Aioli bestreichen. Rucola, Stremel Lachs und Feta darauf verteilen. Fertig sind die herzhaften Blätterteig Croissants. Übrigens veranstalten wir nicht wirklich solche aufwändigen Picknicks. Das soll nur eine hübsche Inspiration sein. In Wahrheit sitze ich an meinem Schreibtisch und hole mir alle halbe Stunde ein Stück Stremel Lachs aus dem Kühlschrank – was aber durchaus immer ein Lichtblick während der Arbeit ist. Wie die Realität hinter den Picknickfotos aussah, seht ihr in den letzten beiden Story Slides von meinem Behind The Scenes Highlight bei Instagram. Für noch mehr Inspirationen schaut mal auf dem Friedrichs Blog * vorbei! Da gibt es übrigens auch einen Bericht zu unserer Werksführung im Februar.
Kennen Sie schon Mini-Croissants? Food-Redakteurin Juliane Funke hat das Rezept, das gerade die Internetgemeinde begeistert, getestet. Hier kommt das Ergebnis Gebäck im Miniatur-Format ist momentan ein großer Social-Media-Trend. Winzige Kekse, Pancakes oder eben Croissants werden wie Cornflakes mit Milch gegessen oder toppen die Frühstücksbowl. Unsere Food-Redakteurin Juliane hat sich in die kleinen Köstlichkeiten verliebt und den Trend zuhause nachgemacht. Sie lieben Foodtrends? Wie wäre es dann mit dem Croffle? 1 Rolle Fertig-Blätterteig Zimt und Zucker nach Belieben So macht man Mini-Croissants 1. Alles wie im "Original", nur viel, viel kleiner. Für die Croissants haben wir Fertig-Blätterteig genommen, in klitzekleine Vierecke geschnitten, mit Zimt und Zucker bestreut, dann in Dreiecke geschnitten und mit viel Fingerspitzengefühl eingerollt. Nach Packungsangabe backen und darauf achten, dass sie nicht zu kross werden. 2. Die Version mit Nuss-Nougat-Creme hat leider nicht so gut funktioniert: Die Creme ist an den Ecken herausgelaufen und verbrannt.