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Andererseits wird es teilweise auch bei der Herstellung von Lebensmittelfertigprodukten verwendet. Überlegen Sie sich also gut, ob Sie wirklich weiterhin tiefgekühlte Fertiggerichte, Backmischungen, fertige Nudelmischungen oder Brot von Fast-Food-Ketten essen möchten. Benzoate: Wenn auf irgendeinem Etikett Benzoat oder ein Derivat davon als Zutat angegeben ist, lassen Sie besser die Finger davon. Zu den Derivaten (abgeleitete Stoffe ähnlicher Art) zählen BHA, BHT, TBHQ, Benzoesäure, Natrium-/Kalium-/Kalziumbenzoat sowie Ethyl-4-Hydroxybenzoat. Es handelt sich dabei um Konservierungsstoffe, die dafür sorgen, dass Fett nicht ranzig wird, sodass verarbeitete Lebensmittel länger "essbar" bleiben. Sie werden in Verbindung gebracht mit Tumoren, Hyperaktivität, Hautausschlägen, hormonellem Ungleichgewicht und anderen Beschwerden. Bisphenol A (BPA): Diese chemische Verbindung findet sich in Konservendosen (vor allem in solchen mit Tomaten) und Kunststoffbehältern. Das große Buch der inneren Reinigung – Tracy Piper (2015) – arvelle.de. Wärme, Erhitzen und der Kontakt mit säurehaltigen Substanzen begünstigen seine Freisetzung in Lebensmittel und Getränke.
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