Kleine Sektflaschen Hochzeit
6 mm dick) 70 g Mehl plus 40 g Mehl 50 ml trockenen Weißwein 3 Eigelbe 2 Eiweiße 1 Knoblauchzehe 1 EL Kerbel, fein gehackt 1 EL Petersilie, fein gehackt 1 EL Schnittlauch, fein gehackt 150 g Butterschmalz [/grey_box] Malte Ich koche mit viel Leidenschaft und liebe die einfache Küche. Schnell und lecker schließen sich nicht aus und genau das versuche ich auf meinem Blog zu zeigen. Neben meiner Leidenschaft für das Kochen bin ich glücklicher Papa des tollsten Jungen auf der Welt und ein unverbesserlicher Optimist.
Sendungshinweis: Radio Tirol am Vormittag Freitag 15. 07. 2015 Zum Ausfertigen das Wasser oder die Milch mit dem Mehl verrühren und unter Rühren in die Sauce mischen. Rühren Sie am besten mit einem Kugelschneebesen, dann bleibt im Schneebesen nichts hängen. Unter Rühren aufkochen lassen bis es blubbert. Ist die Sauce zu dünnflüssig, 3 Esslöffel Wasser mit ½ TL Mehl verrühren und unter Rühren einkochen. 19 Jägerschnitzel-Rezepte | LECKER. Ist die Sauce zu dickflüssig, noch etwas kochend heißes Wasser nachgießen. Das Fleisch einlegen und noch einmal unter Rühren kurz aufkochen lassen. Beilagenvorschlag Salat, Kartoffeln, Nudeln, Polenta, Spätzle, Knödel, Kartoffelpüree, Blaukraut, Kohlsprossen, grüne Bohnen etc. Rezept aus dem Buch: A. Kirchmaier, Xunde Tiroler Küche, Tyrolia Verlag, 2016