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Die Traumakonfrontation der PITT wir vorgestellt. Voraussetzung für die Teilnahme an diesem Seminar ist der Besuch des Teil 1. Zielgruppe Ausgebildete und in Ausbildung befindliche Trauma-Therapeut_innen Psychotherapeut_innen verschiedener methodischer Ausrichtung (vorzugsweise mit Fortbildung und/oder Praxiserfahrung in Trauma-Arbeit) Angehörige anderer Heil- und Beratungsberufe, wie z. Pitt reddemann ausbildung de. B. Ärzt_innen, Klinische Psycholog_innen, Lebens- und Sozialberater_innen, Seelsorger_innen, spezialisierte Krankenpflegekräfte, usw., die traumatisierte Menschen begleiten Selbstlerntage Zusätzlich zu den Seminartagen werden von den Teilnehmer_innen selbst 3 Selbstlerntage organisiert. Diese Fortbildung kann nur zweiteilig gebucht werden Ausnahme: Wurde Teil 1 im Rahmen einer anderen Fortbildung absolviert, ist es möglich, nur Teil 2 zu besuchen, sofern ein Platz frei ist. Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie mit der Anmeldebestätigung einen Selbstauskunftbogen, der dazu dient, die Vorerfahrungen der Teilnehmer_innen zu erfragen.
Seminarkosten: 380€ (Bei Buchung aller drei Module gibt es einen Rabatt) Anmeldebogen Anmeldebogen Modul 1-3
Bebermeier, A. (2014). Kurzfristige und langfristige Effekte der Psychodynamisch Imaginativen Traumatherapie und ihrer Bestandteile auf Ressourcenaktivierung und Symptomreduktion. (Dissertationsarbeit, Fakultät für Psychologie und Sportwissenschaften der Universität Bielefeld). Deutsche Nationalbibliothek. Jordan, T. (2020). Psychodynamisch imaginative Traumatherapie bei einer posttraumatischen Belastungsstörung. Wirksamkeit und Grenzen. Hausarbeit, Hamburger Fern-Hochschule. Grin. Reddemann, L. (2003). Die psychodynamisch imaginative Traumatherapie. Zeitschrift für Psychotraumatologie und Psychologische Medizin, (2). (zuletzt abgerufen: 05. 01. 2022) Reddemann, L. (2009). Psychodynamisch-imaginative Traumatherapie (PITT). In: Maercker, A. Posttraumatische Belastungsstörungen. 3. Pitt reddemann ausbildung 2020. Auflage. Berlin Springer. (2011). Psychodynamisch Integrative Traumatherapie - PITT. Ein Mitgefühls- und Ressourcen-orientierter Ansatz in der Psychotraumatologie. Stuttgart: Klett-Cotta. & Leve, V. (2021, September).
Der Teig sollte ca. 10-15 Minuten bearbeitet werden und danach an einem warmen Ort abgedeckt 30 Minuten ruhen, so dass er sein Volumen verdoppeln kann. Sollten die 30 Minuten Ruhezeit nicht ausreichen, kann der Teig auch eine Stunde ruhen. Die Luft aus dem Teig herausdrücken, nochmal leicht kneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Ring in Größe der Backform formen. Die Backform fetten und mit Mehl bestäuben, dann den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teigring in die Backform legen und abgedeckt nochmals ca. 15 Minuten ruhen lassen. Bei 180 Grad ca. Backschule: Gugelhupf | Zucker, Zimt und Liebe. 15-20 Minuten backen, anschließend gut auskühlen lassen und aus der Form stürzen. Da der Gugelhupf nicht so süß ist, kann er mit Puderzucken bestäubt oder mit Schokolade überzogen werden (weiße Schokolade passt besonders gut zu Matcha! ). Rezept Hinweise Wer Variationen mag, kann Trockenfrüchte (Rosinen, Äpfel, Aprikosen…) oder auch Schokoladenstückchen oder – für den japanischen Touch - Azukibohnen mit in den Teig geben. → Rezept von Rose
Dafür etwas Mehl oder Paniermehl in die Form geben und die Form so lange drehen und leicht schütteln, dass alles bedeckt ist. Merkt man, dass wohl ein Teil der Form nicht gebuttert war und daher kein Mehl hängen bleiben möchte, einfach noch mal leicht nachbuttern. Übrigens ist es bei Schokoladenkuchen eine gute Idee, statt des Mehls Kakaopulver zu verwenden, dann erhält der dunkle Schokokuchen keine helle Mehl-Schicht. Überschüssiges Mehl, Paniermehl oder Kakao gut ausklopfen. 5. ) Und ja, das alles gilt auch für antihaftbeschichtete Formen. Kuchen ist das manchmal nämlich ziemlich egal, ob auf der Form antihaftbeschichtet stand. Die halten sich trotzdem fest. 6. ) Den Kuchen unbedingt solange backen, bis er fertig gegart ist, also: Stäbchenprobe. Dann löst er sich nämlich schon etwas vom Rand und das ist eine tiptop Voraussetzung zum Entfernen des Kuchens aus der Form. Kuchen aus gugelhupf stürzen in english. 7. ) Den Kuchen nun sehr gut auskühlen lassen. Würde man ihn zu früh und noch warm stürzen, wäre er vielleicht noch zu weich und unstabil und er entscheidet sich dann beim Stürzen für eine Trennung in 2 oder 3 oder 4 Stücke.
Besonders bei filigranen Formen mit Strukturen finde ich die flüssige Variante gründlicher. Es sollten keine dicken Butterstücke zu sehen sein, die Oberfläche der Innenseite sollte nur mit einer gleichmässigen dünnen Schicht Butter beseelt werden. 1a) Seit einigen Jahren auch hier in Deutschland erhältlich: Backspray. Ich mochte den Geruch und den Gedanken nie, aber wer das gerne verwenden möchte, der sollte darauf achten, dass es sich um ein Spray handelt, das schon Mehl beinhaltet. Auch hier soll die aufgetragene Schicht nur hauchdünn sein, so dass sich keine Pfütze am Formboden bildet. 2. ) Je filigraner und musterstrukturierter die Gugelhupfform, desto gründlicher muss man arbeiten, sprich: jede einzelne Furche soll leicht mit einer Butterschicht eingedeckt sein. 3. ) Auf keinen Fall darf man vergessen, den inneren "Tubus" zu fetten, also das Gugelhupfloch umhüllende Stück der Form. Da hängt der Kuchen nämlich am allerliebsten fest. 4. Kuchen aus gugelhupf stürzen nach weltraumflug ab. ) Die Form nun mit Mehl oder Paniermehl ausstreuen.