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Was passiert eigentlich bei der Verdauung? Welchen Weg nimmt die Nahrung durch unseren Körper? All das erfährst du kurz und verständlich erklärt in diesem Blogartikel! Der Verdauungstrakt des Menschen ist ein durchgehendes Rohr, welches am Mund beginnt und am After endet. Das Grundprinzip der Verdauung besteht darin, die Nahrung durch chemische, physikalische und enzymatische Vorgänge zu zerkleinern und somit absorptionsfähig zu machen. Die Absorption ist dann die Aufnahme dieser Komponenten durch die Darmschleimhaut in das Blut. Somit werden dem Körper die Nährstoffe aus der Nahrung zur Verfügung gestellt. Nacheinander wollen wir uns nun genauer ansehen, was bei den einzelnen Stationen der Verdauung im Körper passiert – der Weg der Nahrung vom Mund bis zum After einfach erklärt: Im Mund wird die Nahrung durch das Kauen mechanisch zerkleinert. Sie wird mit dem Speichel vermischt und dadurch schluckfähig gemacht. Biologie: Arbeitsmaterialien Weg der Nahrung - Stationen - 4teachers.de. Täglich werden ca. 1-1, 5l Speichel produziert. Im Speichel ist die Alpha-Amylase Ptyalin enthalten, welche unter anderem Stärke zu kürzeren Kohlenhydrat-Ketten abbaut.
Im Dickdarm werden Elektrolyte und Wasser entzogen (und reabsorbiert). Der Darminhalt wird dadurch eingedickt und als Stuhl ausgeschieden. Im Dickdarm sitzt außerdem die Darmflora (das Mikrobiom). Die Zusammensetzung dieser Vielzahl von Bakterien ist im Wesentlichen ernährungsabhängig. Die Bakterien können nicht abbaubare Nahrungsbestandteile (Ballaststoffe) teilweise abbauen. Dabei entstehen kurzkettige Fettsäuren, welche der Darmwand als Energiesubstrat dienen. Bei dieser Fermentation kann außerdem Gas entstehen, was für Blähungen verantwortlich ist. Der weg der nahrung arbeitsblatt in de. Außerdem können die Bakterien bestimmte Vitamine synthetisieren. Allerdings werden diese nicht oder nur teilweise absorbiert, da der Ort der Absorption ja eigentlich im Dünndarm liegt. Das waren nun also die wichtigsten Stationen der Verdauung. Du weißt nun, welchen Weg das Essen durch den Körper nimmt und welche Vorgänge im Verdauungstrakt passieren. Wenn du Fragen hast, hinterlasse jederzeit gerne einen Kommentar. deine Lisa Buchtipps Verdauung und Darmgesundheit Du möchtest gerne mehr über das Thema Verdauung erfahren?
Dieser ist mit einer starken Schleimhaut ausgekleidet, die deutlich ausgeprägter ist, als im übrigen Verdauungstrakt. Die Schleimhaut... Weiterlesen Bauchspeicheldrüse Ein für unsere Verdauung sehr wichtiges Organ stellt die Bauchspeicheldrüse (Pankreas) dar. Sie ist langgestreckt, wiegt etwa 100 g und liegt hinter dem Magen. Man kann sie in drei Abschnitte... Weiterlesen Leber und Galle Die Leber (Hepar) ist etwa 1500 g schwer und befindet sich im rechten Oberbauch unterhalb des Zwerchfells. Sie lässt sich in zwei unterschiedlich große Leberlappen unterteilen. Die Leber wird an... Weiterlesen Dünndarm Der Dünndarm (Intestinum tenue) dient zum Transport des Nahrungsbreies und übernimmt wichtige Aufgaben bei der Aufspaltung unserer Nahrung und der Aufnahme von Wasser und Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Kohlenhydraten, Fetten... Der Weg Der Nahrung Arbeitsblatt Klett » komplette Arbeitsblattlösung mit Übungstest und Lösungsschlüssel. Weiterlesen Blinddarm und Wurmfortsatz Der ca. 6-8 cm lange Blinddarm (Caecum) liegt normalerweise im rechten Oberbauch und stellt den blind endenen Anfangsteil des Dickdarmes dar.
Somit beginnt die Kohlenhydrat-Verdauung bereits im Mund, spielt für die Verdauung insgesamt aber eher eine untergeordnete Rolle. Außerdem sind im Speichel antibakterielle Wirkstoffe enthalten, sodass Bakterien und anderen pathogenen Mikroorganismen schon hier entgegengewirkt werden kann. Nach dem Schlucken passiert die Nahrung die Speiseröhre. Dieser 25-28cm lange Schlauch verbindet den Rachen mit dem Magen. Magen Im Magen wird der Speisebrei durch peristaltische Kontraktionswellen durchmischt und mechanisch zerkleinert. Täglich werden ca. 2-3l Magensaft produziert. Dieser enthält unter anderem Salzsäure (Magensäure), Pepsin und Schleimstoffe. Die Salzsäure hat einen sehr niedrigen pH-Wert. Dadurch wirkt sie antibakteriell, sie desinfiziert quasi die Nahrung. Der weg der nahrung arbeitsblatt meaning. Außerdem aktiviert sie die inaktive Vorstufe Pepsinogen zum aktiven Enzym Pepsin. Pepsin spaltet Eiweißmoleküle in gröbere Bruchstücke. Das pH-Optimum dieses Enzyms liegt im sauren Milieu des Magens. Somit beginnt hier bereits die Eiweißverdauung.
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Der Mageninhalt kommt also schubweise aus dem Magen im Dünndarm an. Hier münden auch die Gänge aus der Gallenblase und der Bauchspeicheldrüse. Der Nahrungsbrei (der sogenannte Chymus) wird nun mit der Gallenflüssigkeit, dem Bauchspeicheldrüsensekret und dem Duodenalsaft (aus dem Dünndarm) vermischt. Das alkalische Sekret aus der Bauchspeicheldrüse neutralisiert den sauren Mageninhalt. Außerdem enthält es zahlreiche Verdauungsenyzme. Wie genau werden nun die einzelnen Nährstoffe absorbiert? Kohlenhydrate können nur als Monosaccharide, also als Einfachzucker aufgenommen werden. Deshalb müssen die Kohlenhydratketten vorher aufgespalten werden und in kleinere Elemente zerlegt werden. Einerseits bricht Alpha-Amylase aus der Bauchspeicheldrüse die Stärke in kleinere Bruchstücke herunter (ähnlich wie im Mund). Andere Enzyme zerlegen die entstanden Spaltprodukte dann weiter. Der weg der nahrung arbeitsblatt english. Zum Beispiel spaltet die Laktase den Zweifachzucker Laktose (Milchzucker) in zwei Einfachzucker. Diese können dann durch die Darmschleimhaut aufgenommen werden.
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