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Hummus ist immer eine gute Idee! Aus diesem Grund haben wir einen würzigen Protein Kürbis Hummus kreiert, der sowohl gesund als auch super lecker ist! Hummus passt einfach zu allem und jederzeit! Kürbis-Hummus: Einfaches Rezept für den Dip - Utopia.de. Damit du auch den Herbst mit saisonalen Zutaten genießen kannst, haben wir dieses Kürbis-Hummus Rezept kreiert. Neben proteinreichen Kichererbsen, punktet diese Hummus-Variante mit einer extra Eiweß-Portion aus dem Plant Protein Mix. Neben klassischen Protein-Shakes kannst du diesen veganen Protein-Mix mit Superfoods auch perfekt in Dips mischen! Die milde Kombi aus gut verdaulichem Protein aus Erbsen- und Reis-Protein und leicht süßlicher Banane und Lucuma verfeinert den herben Hummus-Geschmack. Probiere jetzt dieses einfache Rezept für Kürbis-Hummus aus! Das Rezept: Kürbis Hummus 2 Portionen Zutaten: 2 EL Plant Protein Mix 225 g Kürbis-Püree 2 Dosen Kichererbsen 2 EL Zitronensaft 1 EL Tahini 1 Knoblauchzehe Gewürze: Kurkuma, Paprika, Salz und Pfeffer Oprtionale Toppings: Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne So geht's: Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer zu einer cremigen Masse pürieren.
Das Kürbis Hummus ist ein leckerer vegetarischer Aufstrich und Dip in Herbst und Winter. Das Rezept ergibt eine Creme aus Kichererbsen, Kürbis und Sesampaste (Tahin), die leicht pikant mit Cayennepfeffer abgeschmeckt wird. Das Hummus mit Kürbis ist eine nette Variante zum normalen selbst gemachten Hummus. Es schmeckt gut zu herzhaft gebratenem Fleisch und als Beitrag zu orientalischer Mezze oder auch solo als Aufstrich auf Brot. Kürbis Hummus - Rezept für cremigen Aufstrich / Dip Welcher Kürbis für das Kürbis Hummus? Für das Kürbis Hummus verwende ich den Kürbis, der gerade da ist. Optisch bieten die rotfleischigen Kürbisse Hokkaido und Muskatkürbis vielleicht etwas mehr als die gelbe Butternuss, geschmacklich ist das Hummus mit jeder Sorte ein Highlight. Kürbisaufstrich selber machen: ungewöhnlich und köstlich. Bischofsmütze, Hokkaido, Rondini Kürbis Butternut Kürbis Rezept für Kürbis Hummus – Rezept für cremigen Aufstrich / Dip 2-4 Portionen 2 schälchen Zutaten Kürbis Hummus: 1 kl Kürbis (hier Hokkaido ~ 800 g) 1 Dose Kichererbsen (~265 g vorgekocht (plus Flüssigkeit)) 2 Knoblauchzehen 2 EL Tahin (Sesampaste) 2 EL Zitronensaft 2 TL Kreuzkümmel Olivenöl Chayennepfeffer Salz Pfeffer Deko: Koriander oder Petersilie Kürbis Hummus - Rezept für cremigen Aufstrich / Dip Zubereitung Kürbis Hummus: Vorbereitungen Kürbis: Den Kürbis zerteilen, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen.
Kürbis-Hummus: Ein veganer Aufstrich, der schnell selbst gemacht ist. (Foto: Utopia/vs) Mehr zum Thema Kürbis: Rezept: Herbstliche Kürbis-Suppe selber machen Hokkaido, Butternut & Co: Welchen Kürbis kann man mit Schale essen? 4 Rezepte mit Kürbis: es muss nicht immer Suppe sein Kürbis-Chutney: Leckeres Grundrezept und Ideen zum Variieren 2. Veganer Aufstrich: Linse-Tomate Weiter geht es mit dem Klassiker unter den deutschen Brotaufstrichen: der Leberwurst. "Wie, Leberwurst? Ich dachte es geht um vegane Aufstriche? " Keine Sorge, in unserer Version gewinnen wir den braunen Aufstrich nicht aus tierischen Zutaten, sondern mischen ihn aus Linsen und getrockneten Tomaten selbst – eine vegane Leberwurst quasi, die außer der Optik nichts mit dem tierischen Aufstrich gemeinsam hat. Und das brauchst du für den veganen Aufstrich: ca. 400 g gekochte Linsen (oder 200 g Trockenlinsen) 1/2 Glas getrocknete Tomaten Die Zubereitung für diesen veganen Aufstrich ist wirklich sehr simpel: Gib die abgetropften Linsen und die getrockneten Tomaten in eine Schüssel und püriere beides mit dem Pürierstab (oder dem Standmixer) zu einer cremigen Masse.
Aus Erfahrung halten sich die veganen Aufstriche jedoch sowieso nicht so lange, weil sie so schnell aufgegessen sind. Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! Habt ihr schon Aufstriche selbst gemacht? Was sind eure Lieblingszutaten? Schreibt uns in den Kommentaren! English version available: DIY Vegan Spreads with Only 2 Ingredients Weiterlesen auf Rezept: vegane Brownies selber machen Rezept: Nutella selber machen Vitamin B12: nicht nur für Veganer wichtig ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Anleitungen Bio Kürbisse Lebensmittel Rezepte top Utopia auf Instagram Vegan Vegetarisch Veggie im Alltag Video
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