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Fertig ist dein Cold Brew Coffee, den du mit Milch, Karamellsirup oder Kokosblütenzucker pimpen kannst. Tipp für den Sommer: Saft, Eiswürfel oder eine Kugel Vanille-Eis in den Kaffee geben. Fazit: Kalter Kaffee war noch nie so lecker! Jetzt shoppen: Cold Brew Coffee Maker Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
Einmal den "normalen" Cold Brew den du Pur bzw. mit Eiswürfel genießt oder die Cold Brew Konzentrat Variante welche du mit weiteren Zutaten wie Milch, Tonic oder Fruchtsäften kombinieren kannst. Diese unterscheiden sich hauptsächlich in der Brew-Ratio (Kaffee-Wasser-Verhältnis). Für den "normalen" Cold Brew verwenden wir eine Brew-Ratio von 1:10 was bedeutet 100g Kaffee auf 1000g Wasser (1L). Für das Cold Brew Konzentrat empfehlen wir eine Brew-Ratio von 1:5 was dann 200g Kaffee auf 1000g Wasser (1L) bedeutet. Schritt 3. Kalte Extraktion Das ansetzten des Cold Brew Coffee ist denkbar einfach. Den gemahlenen Kaffee in ein passendes Gefäß mit Deckel geben und anschließend mit kaltem Wasser aufgießen. Das Ganze noch gut umrühren, Deckel drauf und für 12 – 18 Stunden bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank ziehen lassen. Schritt 4. Filtern und genießen Nach deiner angesetzten Brüh Zeit musst du jetzt nur noch den Cold Brew Kaffee filtern. An sich kannst du jede Art von Filter benutzen. Wir empfehlen Papierfilter da so das Gesamte Kaffeepulver rausgefiltert wird und du ein sehr klares Getränk bekommst.
Es empfiehlt sich, Cold Brew und Fruchtsaft im Verhältnis von 1:1 zu mischen. Saftregal, wir kommen – auf die Plätze, fertig, los! Hallo, Vanilleeis Du liebst Affogato – einen einfachen Espresso auf Vanilleeis? Versuch es diesen Sommer mit Cold Brew: Statt wie gewohnt heißen Espresso über deine Kugel Vanilleeis zu gießen, kombiniere sie mit Cold Brew. Abkühlung und Geschmacksexplosion sind garantiert! Apropos: Mach dich beliebt bei deinen Lieblingsmenschen und bereite gleich zwei oder mehr Portionen zu. Geteilte Freude ist bekanntlich doppelte Freude. Fruchtsorbet ist das nächste große Ding Vanilleeis und Kaffee matchen, keine Frage. Doch auch Cold Brew und Fruchtsorbet geben ein verdammt gutes Team ab. Versuch es mit Cold Brew auf einer Kugel Sorbet aus Blutorange oder Zitrone. Wir sagen: Das perfekte "Afternoon Pick-Me-Up" für die richtig heißen Sommertage. Einfach nur erfrischend! Adieu, Kristallzucker Einfach, aber gut: einen Schuss Kokosblütensirup in den Cold Brew geben, umrühren und genießen!
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