Kleine Sektflaschen Hochzeit
Diese Blätterteigtaschen sind außen schön knusprig, innen saftig und schmecken auch kalt super lecker! Rezept drucken Pin Rezept Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Portionen 12 Stück Zutaten ▢ 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal ▢ 200 g Schmand ▢ 2 Lauchzwiebeln in kleine Würfel geschnitten ▢ 100 g Kochschinken in kleine Würfel geschnitten ▢ Salz und Pfeffer ▢ 80 geriebener Gouda Anleitung Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Kochschinken und Lauchzwiebeln in sehr kleine Würfel schneiden und mit Schmand, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Dann den fertigen Blätterteig aufrollen und mit einem Kreisausstecher oder einem Glas eine gerade Anzahl an Kreisen ausstechen (man braucht ein Unterteil und einen Deckel). Flammkuchen - Küchentante. Dann je einen Teelöffel der Flammkuchen-Füllung auf eine Hälfte der Teigkreise geben und als Deckel einen weiteren Teigkreis darauflegen. Die Ränder mit einer Kuchengabel zusammendrücken. Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Flammkuchen-Taschen damit bepinseln und mit Käse bestreuten Der Käse sorgt dafür, dass die Blätterteigtaschen super knusprig werden.
Eine saubere Arbeitsfläche einmehlen. Etwa Walnussgroße Teigstücke dem Teig entnehmen und daraus jeweils mit dem Nudelholz runde Fladen ausrollen. Den Ofen auf 200°C Umluft einheizen. Den Teigfladen nun mit Ziegenfrischkäse oder Crème fraîche bestreichen. Die Teigfladen nach Belieben sparsam belegen. Den Rucola oder den Serrano Schinken jedoch erst nach dem Backen draufgeben. Flammkuchen backzeit umluft 180° stromausfall 7. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Fladen dadrauf verteilen und ca. 8-10 Minuten goldbraun backen. Immer wieder nachschauen, damit die Flammkuchen nicht verbrennen. Guten Appetit! Kommentare Es sind noch keine Kommentare vorhanden.
Umluft: 220 °C, 10–11 Min. Die Backfrische Wichtig! Optimale Knusprigkeit nur durch Ober-/Unterhitze! Ober-und Unterhitze: Backofen gut vorheizen (Ober- und Unterhitze) 220 °C Pizza ca. 9-11 Min. goldbraun backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren) Umluft: Folie entfernen, Pizza ca. 20 Min. bei Zimmertemperatur antauen lassen Backofen gut vorheizen 200 °C Rost, mittlere Schiene, 8 –10 Min. Gas: Backofen gut vorheizen 220°C oder Stufe 4 Folie entfernen, Rost, mittlere Schiene, 9 –11 Min BIG CITY Pizza Kein Vorheizen des Ofens erforderlich! Pizza auf das Blech, mittlere Schiene des Ofens, legen (Ober- und Unterhitze) 200 °C Pizza ca. 20 –24 Min. goldbraun backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren). Ist der Ofen vorgeheizt, verringert sich die Backzeit um ca. Flammkuchen backzeit umluft antihaftbeschichtung. 5 Min. Umluft: nicht vorgeheizt, 190 °C, Blech, mittlere Schiene 18 –22 Min. Gas: nicht vorgeheizt, 200 °C oder Stufe 3, Blech, mittlere Schiene 20-24 Min. Original Wagner Steinofen Piccolinis Backofen gut vorheizen (Ober- und Unterhitze) 200 °C Piccolinis auf den Rost, mittlere Schiene des Ofens, legen Piccolinis ca.
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