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Sollte der Teig zu flüssig sein, einfach noch ein wenig Mehl hinzufügen. Stelle die Streusel bis zur Verwendung in den Kühlschrank. Säubere und entkerne die Birnen, schneide sie in mittelgroße Stücke. Lege diese in eine Schüssel und mische Zitronensaft, den braunen Zucker und Vanillezucker, die Prise Salz und das Zimt hinzu. Gut vermengen. Die Auflaufform wird jetzt mit Butter oder Pflanzenöl gut eingefettet. Gib die Birnenmischung in die Form, streiche sie glatt und zerbrösele dann mit den Fingern die Streusel gleichmäßig in einer dicken Lage darüber. Alles soll gut bedeckt sein. Schoko-birnen-dessert Rezepte | Chefkoch. Streue die Mandelblättchen darüber. Den Birnen-Crumble für etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel schön gold-braun sind. Nimm ihn dann aus dem Ofen, lasse ihn etwas abkühlen und serviere ihn warm. Serving: 1 Portion | Kalorien: 330 kcal Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt.
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Zutaten Für 1 Portion Kuchen: 500 g Birnen (klein, festfleischig) 3 El Zitronensaft 200 Halbbitterkuvertüre 250 Butter Espressopulver (Instant) 100 Erdnüsse (ungesalzen) Walnüsse 4 Eier (Kl. M, getrennt) 125 Zucker Vanilleschote (ausgekratztes Mark) Mehl 2 Tl Backpulver Salz Fett (für die Form) Dekoration 75 Quittengelee 30 weiße Kuvertüre Zur Einkaufsliste Zubereitung Birnen schälen, vierteln und entkernen. Die Viertel auf der runden Seite dicht an dicht einschneiden, sofort mit dem Zitronensaft bestreichen. Kuvertüre hacken, mit Butter und Espressopulver in einer Schüssel mischen und in einem Topf bei milder Hitze zerlassen. 2 Birnen Schoko Dessert Rezepte - kochbar.de. Erd- und Walnüsse fein hacken. Eigelb und 50 g Zucker mit den Quirlen des Handrührers sehr cremig und weißlich aufschlagen. Vanillemark und Buttermischung kurz unterühren. Mehl und Backpulver darübersieben, mit den Nüssen unterrühren. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen, dabei den restlichen Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis er sich gelöst hat.
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