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Der Duft nach Sandelholz löst nicht, wie der Keksduft im berühmten Romanzyklus von Proust, eine Erinnerung aus. Was Blank bleibt, ist höchstens eine dumpfe Sehnsucht. In einem kleinen Gespräch mit seinem Jugendfreund Wenger, der Psychiater ist, geht es denn genau um Änderungen und die Frage nach der Änderbarkeit. Wollen sich Menschen ändern? Können sie es? Wie geht das, wenn es geht? Die Fragen bleiben unbeantwortet. Das Paradox, das nun folgt, ist, dass Blank just in dem Augenblick, in dem er eine Änderung will, in alle Änderungsfallen tappt, die es geben mag. Die Affäre mit dem Flohmarktmädchen Lucille ist vielleicht die Suche nach dem alten Sandelholzmädchen. Aber kein Flohmarktmädchen, und habe es noch so hellblaue Augen, kann zum verlorenen Sandelholzmädchen führen. Und die Pilze, die sein Bewusstsein erweitern könnten, nageln ihn eher auf seinem Status Quo der Grausamkeit fest, in gesteigerter Form. Der Wald, in den er sich zurückzieht, ist nicht wirklich eine Antiwelt zu der städtischen, in welcher er vorher lebte.
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Bild: NASA Hat der Mond eine "dunkle Seite"? Die Rockband Pink Floyd hat ein Album nach ihr benannt: "The Dark Side of the Moon". In Wirklichkeit hat der Erdtrabant gar keine dunkle Seite – im Laufe eines Monats wird die gesamte Oberfläche des Mondes von der Sonne beschienen. Bild: NASA Mehr zum Thema Die Rockband Pink Floyd hat ein Album nach ihr benannt: "The Dark Side of the Moon". Wenn der Mond zwischen Erde und Sonne steht, ist er von der Erde aus mit bloßem Auge nicht sichtbar (Neumond), aber seine Rückseite wird voll beleuchtet. Eigentlich macht es bei kugelförmigen Körpern wie dem Mond wenig Sinn von Vorder- oder Rückseite zu sprechen – wo ist denn bei einem Fußball vorne? Tatsächlich ist aber der Erde immer dieselbe Seite, beziehungsweise dieselbe Hälfte des Mondes zugewandt; weshalb diese Hälfte als Vorderseite bezeichnet wird. Die Rückseite des Mondes ist von der Erde aus nie zu sehen. Die (gar nicht dunkle) Rückseite des Mondes. Bild: NASA Warum bekommen wir jedoch immer nur eine Seite des Mondes zu sehen?
Im Mittelpunkt von Suters subtilem Verweisungsspiel befindet sich ein Jagdmesser mit der Aufschrift "Never hesitate", das Pius Ott Urs Blank schenkt, wie überhaupt die Requisiten mit Symbolik geladen werden. "Alles hängt irgendwie zusammen", sagt Lucille, und so wächst sich die Geschichte zentriert von der Bildlichkeit des Kampfes um einen Wald von Symbolen aus, je mehr Blank sich in die Geheimnisse der Natur und seines Bewusstseins vertieft. Wie seit Tieck oder E. T. A. Hoffmann erscheint dabei der Wald als Projektionsraum des von Aufklärung Verdrängten, in dem sich alles spiegelt, was der Wirklichkeit der Geldwirtschaft als Antrieb unbewusst geworden ist. Die Geschichte erreicht ihre dramatische Phase, wenn dem Helden im Rausch das Erlebnis eines reinen Idealismus widerfährt: "Alles, was er bisher getan, gedacht, gelernt und gefühlt hatte, beruhte auf einem einzigen, gewaltigen Irrtum. Gut, bös, falsch, richtig, schön, hässlich, ich, du, mein, dein: alles Werte einer Skala, die die große, letzte Wahrheit außer acht ließ: Es gibt keine Vergleichsgrößen.
Jetzt müssen die Trauben fest gefrieren und richtig aushärten. Das dauert in der Regel ein paar Stunden. Wenn Du die Trauben über Nacht im Gefrierschrank belässt, bist Du auf der sicheren Seite. 3. Nehme das Blech wieder heraus und fülle die Trauben nun in Gefrierbeutel. Verschließe die Beutel fachgerecht und beschrifte sie mit dem entsprechenden Datum. Gefrorene weintrauben verarbeiten kann. Nun kommen der oder die befüllten Beutel mit den Trauben zurück in den Gefrierschrank, wo sie bis zu einem Jahr verbleiben können. Weintrauben einfrieren ist also wirklich ein Kinderspiel wie Du siehst. Hier der ganze Prozess trotzdem noch einmal übersichtlich zusammengefasst: Trauben einzeln von den Stielen entfernen. Stiele gehören in den Kompostmüll. Trauben mittels eines Siebs gründlich unter fließendem Wasser waschen. Ein Backblech mit Handtuch oder Küchenrolle auslegen. Trauben darauf legen und richtig trocknen lassen. Blech oder Asiette erneut mit Handtuch oder Küchenrolle auslegen und abdecken. Das Backblech für mehrere Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis die Trauben hart durchgefroren sind.
Wie findet ihr die Idee? Kanntet ihr sie schon? Bis dann. Eure Laura Über Laura Ich bin 29, aus Berlin & Hamburg. TRYTRYTRY steht für neues ausprobieren, an seine Grenzen gehen und nicht aufgeben, auch wenn man einmal hinfällt. Hier wird über die Themen Food, DIY und das schöne Leben gebloggt..
Nur fürs saure Einlegen (wie gekaufte Jalapenos im Glas) braucht man frische Chilis, sonst passt die Konsistenz nicht. Fermentieren soll wohl auch nicht gehen. Ob man gefrorene mit Käse überbacken kann weiß ich auch nicht. Leicht angetrocknet könnte es vermutlich klappen. Pulver, Chili-Salz und Saucen oder andere eingekochte Sachen gehen auf jeden Fall super mit gefrorenen Chilis. Ich habe vor einem halben Jahr eine Sauce mit Chilis gemacht, die schon ein Jahr im Gefrierschrank waren. Da fehlt sich bis jetzt nichts. Chilis sollten in einem normal funktionierenden Gefrierschrank locker 1-2 Jahre halten. Vermutlich sogar deutlich länger. Gefrorene weintrauben - rezept - Lecker Suchen. Wie lange dann daraus eingekochte Sachen halten weiß ich nicht. Wenn man sauber arbeitet aber wohl ähnlich lange wie mit frischen Chilis. Salz ist z. B. ganz einfach. Chilis klein würfeln und mit Salz vermischen (ich nehme grobkörniges Meersalz). Einen Tag ziehen lassen, trocken (Backofen oder Dörrautomat) und wenn es komplett durchgetrocknet ist fein mahlen.
Wie, der Wein war nicht eingekühlt? Er ist viel zu warm, um ihn genießen zu können, aber du willst ihn dir nicht mit Eiswürfeln verwässern? Ich hoffe, du hast Weintrauben in deinem Tiefkühler … Man lernt so vieles im World Wide Web. Bei so manchem kratzt man sich erstmal am Kopf, bevor man erkennt, dass das wirklich eine geniale Idee ist. Man muss es erst auf fünf Seiten sehen, bevor man es irgendwann selbst ausprobiert. Vieles andere ist natürlich wirklich astreiner Stuss. Das weiß man auch ohne ausprobieren. Pixelio.de - Deine kostenlose Bilddatenbank. Das hier nicht. Das funktioniert wirklich. So simpel die Idee ist, so genial ist sie: man nehme Weintrauben und friere sie ein. Man gebe sie zum Wein, er werde kalt, nicht verwässert und wunderbar, und als Belohnung für die große Anstrengung schmeckt die aufgetaute Weintraube auch tatsächlich noch wirklich gut. Besonders nett finde ich die Idee, weil ich ohnehin immer zu viele Weintrauben kaufe. Und wenn ich sie nimmer sehen kann, wandert der Rest eben einfach in den Tiefkühler und schlummert dort bis zu seinem nächsten Einsatz.