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Sie wohnen im südlichen Bayern und möchten Köstlichkeiten vom Strauß direkt beim Erzeuger kaufen? Dann besuchen Sie unseren Hofladen in Schnaitsee. Freuen Sie sich Tag für Tag auf viele Köstlichkeiten vom Straußenhof Chiemgau, vor allem natürlich auf unser gesundes, frisches Straußenfleisch und unsere hausmacher Straußenwurst. Auch unsere hausgemachten Straußeneiernudeln und Schlupfschalen für Dekozwecke bekommen Sie bei uns. Und das ist längst noch nicht alles. Frisches Straußenfleisch im Hofladen in Bayern kaufen. Übrigens: Unser Hofladen ist ein Selbstbedienungs-Hofladen. Er hat täglich 24 Stunden geöffnet. Aber keine Sorge, wir lassen Sie natürlich nicht allein. Das Team vom Straussenhof Chiemgau steht Ihnen beim Kauf von Straußenfleisch und Straußenprodukten gerne mit Rat und Tat zur Seite. Sie können sich auf dem Hof melden, einfach gleich hier einen Termin vereinbaren oder uns unter der Telefonnummer 08074-9179883 anrufen. Direktvermarktung über den Hofladen: Straußenfleisch aus Bayern Beim Straußenhof Chiemgau in Schnaitsee (Bayern) kaufen Sie immer frisches Straußenfleisch.
Artgerecht und "zurück zur Natur", ist unser Ziel für die Straußenhaltung auf dem Rutherhof seit 2018. Das heißt wir brüten seit 2018 keine Küken mehr künstlich in der Brutmaschine und stellen auf Eierverkauf und Naturbrut um. Bereits im Jahr 2017 hat unser "Friedrich" mit seinen Damen erfolgreich 9 Küken liebevoll großgezogen. Diese Küken leben vom 1. Tag im Familienverband werden von der ganzen Zuchtgruppe gehegt und versorgt. Sie sind kräftig gewachsen, lebhaft und kerngesund. So möchten wir in Zukunft alle unsere Küken aufziehen. Straußenfleisch kaufen in der nähe von. Zur Aufzucht kommen Sie im Herbst nach Kevelaer und leben dort artgerecht im Offenstall im Herdenverband bis zur Schlachtreife. Führungen auf der Farm finden nicht mehr statt. Wir sind dabei, die Gehege so umzustrukturieren, dass Sie die Strauße von einem Aussichtspunkt sehen und beobachten können. Das Straußen Ei Ein Straußenei sieht nicht nur sehr imposant aus, es schmeckt auch wunderbar und ist ein Erlebnis für die ganze Familie. Ein Straußenei entspricht etwa 25-30 Hühnereiern, wenn Sie dies nicht in einem verzehren können gibt es die Möglichkeit zu Portionieren & einzufrieren, oder einen schönen Eierlikör zu machen.
Unsere Strauße erhalten außer Muschelkalk keine Futterzusätze und legen die Eier nach ihrem natürlichen Rhythmus. Das heißt bei warmem Wetter auch schon einmal im Februar und bei kaltem Wetter auch manchmal erst im April. Bestellen Sie jetzt Ihr Straußenei für die Legeperiode von ca. März bis Juli. Ab Juli ist der Zeitpunkt wo die Strauße selber Ihre Eier zur Brut benötigen. Straußenfleisch - Dazu Adressen finden zu den Erzeugern, Hofläden, direktvermarktern, Bauernläden, Bioläden, Biohöfen. Der Preis für ein Straußenei liegt bei 30€. Straußenfleisch Im Vergleich zum Rindfleisch ist Straußenfleisch dunkler, außerordentlich zart und somit eine hervorragende Alternative. Das Straußenfilet sitzt schräg oben hinter den Keulen, während die Steaks aus den Keulen kommen. Straußenfleisch braucht eine Reifezeit von 10 bis 14 Tagen, um zart und saftig zu werden. Straußenfleisch ist extrem cholesterinarm und besitzt wertvolle ungesättigte Fettsäuren. Aus einer gesunden Ernährung ist es nicht wegzudenken. Aus der nachstehenden Tabelle können die genauen Werte von Fett, Eiweiß, Cholesterin sowie Kalorien entnommen werden.