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Schritt 1 Den Backofen oder Grill auf 175 Grad Heißluft vorheizen. Den Lachs waschen, trocken tupfen. Schritt 2 Lachs mit Olivenöl einstreichen. Den Spargel von den holzigen Enden befreien, auf die Toppits ® Recycling Alufolie legen und mit Pfeffer würzen. Schritt 3 Den Lachs auf die Spargelstangen legen, mit Pfeffer würzen und mit Semmelbröseln bedecken. Etwas Dill und Rosmarin darüber verteilen. Lachs In Alufolie - Bilder und Stockfotos - iStock. Schritt 4 Die Toppits ® Recycling Alufolie verschließen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C Heißluft für 20 bis 25 Minuten je nach Durchmesser der Spargelstangen und der Lachsschnitte backen. Schritt 5 Den Lachs vor dem Servieren mit Salz und dem Saft einer Zitrone abschmecken.
Geben Sie etwas Olivenöl auf die Folie, verteilen die Kräuter darauf und betten den Fisch darauf. Den Lachs würzen Sie mit Salz und Pfeffer sowie etwas Weißwein. Safranbutter verleiht dem Lachs in Alufolie Aroma Bereiten Sie nun die Safranbutter zu: Die weiche Butter vermengen Sie mit dem Abrieb der halben Zitrone und zwei Esslöffeln Zitronensaft, dem Safran und etwas Salz. Geben Sie auf jedes Lachsstück etwas von der Safranbutter. Lachs Im Alufolie Rezepte | Chefkoch. Schlagen Sie nun die Fischpäckchen so in die Folie ein, dass nichts herauslaufen kann. Der Lachs in Alufolie kann jetzt gegrillt werden – nach etwa zehn bis 15 Minuten sollte er gar sein.
Sie möchten auf der nächsten Grillparty Fisch servieren? Dann ist Lachs in Alufolie eine gute Idee: Die Portionen sind schnell zubereitet und die Zutaten werden beim Garen wunderbar saftig. Lesen Sie hier ein Rezept mit Kräutern und Gewürzen. Lachs mit spargel in alufolie 5. Lachs in Alufolie: Einfach und köstlich Wer gerne Fisch mag, wird Lachs in Alufolie lieben. Denn die Päckchen lassen sich beliebig füllen und ganz einfach garen – beispielsweise auf dem Grill. Nach diesem Rezept benötigen für sechs Portionen folgende Zutaten: 6 Lachsfilets à 150 g 6-7 Schalotten Kräuter, zum Beispiel Dill, Schnittlauch, Estragon, Petersilie 100 ml Weißwein 50 g Butter (weich) 1 Zitrone (unbehandelt) Meersalz Pfeffer (frisch gemahlen) Olivenöl Safran (Quelle: "Fit for Fun"- Magazin) Zubereitung: So gelingt das würzige Rezept Schneiden Sie zunächst für jedes Stück Fisch etwas Alufolie zurecht – sie muss groß genug sein, damit der Fisch gut darin eingewickelt werden kann. Bereiten Sie dann die Unterlage vor: Schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe und hacken die Kräuter.