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Rezept für einfache Zucchinipuffer mit Haferflocken Rezept für Zucchinipuffer mit Haferflocken: zucchinipuffer mit haferflocken barcalex Ich habe hier schon mal Zucchinipuffer gemacht. … Gemüse Einfache Zucchinipuffer mit Haferflocken aus der Pfanne Standard Drucken Personen: 4 Vorbereitung: 10 min Kochen: 10 min 10 min Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Bewertung 3. 7 /5 ( 9 Bewertet) Zutaten 600 g geriebenen Zucchini 4 Eier 200 g Haferflocken 80 g geriebene Käse (z. b. Emmentaler) 2 EL gehackte Kräuter wie Basilikum oder Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel Rezept In einer großen Schüssel die geriebenen Zucchini mit den Eiern, den Haferflocken und dem geriebenen Käse gut vermischen. Zucchinipuffer Mit Haferflocken Rezepte | Chefkoch. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Gemüsewürfel zur Zucchini-Masse geben und mit den Kräutern gut vermischen. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl auf mittlere Hitze erwärmen. Mit einem Löffel aus der Masse Portionen stechen und mit der Hand zu Puffern formen. Diese sollten nicht zu groß und zu dick sein.
Danach die Haferflocken gründlich untermischen. Die Masse ein paar Minuten quellen lassen. Unterdessen den Käse reiben und Kräuter hacken. 100 gr Hartkäse(reste) 1 grosszügige Handvoll frische Petersilienblätter 1 grosser Dillzweig oder 1/4 Tl getrockneter Dill 1/2 Tl getrocknete Kräuter, z. B. Herbes de Provence Kräutersalz bunter Pfeffer Ofen auf 200 Grad vorheizen, Blech mit Backpapier belegen. Käse (io: milder Bio-Schafskäse) fein raspeln. Die Kräuter mit den Stielen mittelfein hacken. Alles zusammen unter die Gemüsemasse rühren. Cooketteria: Zucchinipuffer aus dem Ofen. Sparsam salzen und kräftig pfeffern. Nacheinander 10-12 nektarinengrosse Portionen abnehmen, in der Hand zu etwa 2, 5 cm dicken Patties formen und auf dem vorbereiteten Blech verteilen. Auf der untersten Schiene einschieben und 20-25 Minuten backen, bis die Unterseite nett gebräunt ist. Die Puffer mit Hilfe eines Bratenwenders umdrehen. Weitere 10 Minuten backen. Heiss oder zimmerwarm mit einem gemischten Salat servieren. Idee: Verenas Welt
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OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. Zucchinipuffer mit haferflocken im backofen full. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.
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