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Dieses Rezept Pasta mit Brokkoli und Speck ist eine Rezeptidee für ein schnelles Pastagericht mit reichlich Brokkoligemüse, gebratenen Speckstückchen und etwas Schärfe von der verwendeten scharfen Peperoni. Pasta mit Brokkoli-Tomaten-Soße - Rezept | GuteKueche.at. Die Teigwarensorte kann je nach persönlicher Vorliebe, aus Spaghetti, Bandnudeln, Öhrchen - Schmetterlingsnudeln oder eine der vielen anderen italienischen Pastasorten bestehen. Zutaten: für 4 Personen 400 g Teigwaren 100 g Frühstücksspeck (Bacon) 300 – 400 g Brokkoli 1 Knoblauchzehe ½ rote scharfe Pfefferschote 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zum Bestreuen: Frisch geriebener Parmesankäse Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rezept Pasta mit Brokkoli und Speck zuerst Brokkoli putzen, in kleine Röschen teilen, in reichlich kaltem Wasser waschen. Anschließend in einem Kochtopf in kochendem Salzwasser etwa 2 – 3 Minuten zu bissfesten Brokkoliröschen garen. Das Gemüse durch ein Sieb abseihen, anschließend sofort mit reichlich kaltem Wasser nachspülen (blanchieren), damit es seine schöne grüne Farbe behält.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 450 g Broccoli 250 Champignons 1 mittelgroße Zwiebel Salz 400 Spaghetti 60 Butter oder Margarine ca. EL würzig, scharfer Curry (ca. 25 g) geh. EL Mehl 1/4 l Gemüsebrühe (Instant) Schlagsahne 125 Tiefsee-Krabbenfleisch Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Broccoliröschen vom Strunk schneiden, waschen und abtropfen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Broccoli in reichlich kochendem Salzwasser 4-5 Minuten garen. 2. Mit einer Schaumkelle herausheben. Spaghetti in das kochende Wasser geben und 10-12 Minuten garen. 10 g Fett in einem Topf erhitzen und die Champignons darin anschmoren. Herausheben und 30 g Fett in den heißen Topf geben. Pasta mit brokkoli sahne some girls. 3. Zwiebel darin glasig dünsten, Curry und Mehl zufügen und anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen und Champignons zufügen. 3-4 Minuten köcheln lassen. Krabben in die Soße geben, darin erwärmen und mit Salz und Curry abschmecken. 4. Spaghetti auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Entscheidet man sich, das Gericht nicht zu überbacken, dann müssen die Nudeln natürlich gut durch sein. Tortiglioni haben eine Kochzeit von 10-12 Minuten. Nudeln abgießen, und zu der Brokkoli-Sahne-Soße geben, um beides miteinander zu vermischen. Nun alles in eine Auflaufform geben und mit Gouda-Käse bestreuen. Auflaufform für ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad in den Backofen schieben und dann servieren. Was gibt es für Varianten? Ich mag dieses Gericht sowohl überbacken, als auch ohne Käse überbacken. Je nach Laune eben. Pasta mit brokkoli sahne some love. Meinen Gouda zum Überbacken reibe ich meist selbst, aber natürlich bietet sich auch anderer Käse und auch fertiger Reibekäse an. Den nutze ich nicht, weil ich am liebsten Gouda mag und selbst reiben deutlich günstiger ist. Es kann auch sein, dass ich beispielsweise noch frische Tomaten dazu schneide, wenn ich welche über habe, die schon recht weich sind. Manchmal verfeinere ich das Gericht auch mit Gorgonzola in der Sahnesoße. Was kostet das Gericht etwa pro Person? Die Nudeln, Sahne, Brokkoli und die Energie schätze ich auf etwas unter einem Euro pro Person.
4, 04/5 (21) Nudeln mit Brokkoli - Sahne - Sauce 20 Min. normal 3, 87/5 (13) schnelle Nudeln für die Mittagspause 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Pasta in Brokkoli-Sahnesauce mit Hähnchengeschnetzeltem 20 Min. normal (0) Nudeln in Brokkoli-Sahne-Sauce 10 Min. normal 4, 33/5 (43) Nudeln in Brokkoli-Lachs-Rahmsauce 20 Min. normal 4, 04/5 (47) Bandnudeln mit Brokkoli - Sahne - Schinken Soße 30 Min. normal 3, 67/5 (7) Nudeln mit Brokkoli - Schinken - Sahne - Sauce 20 Min. normal 3, 5/5 (12) Nudeln mit Brokkoli - Sahne - Käse - Soße 15 Min. simpel 3/5 (1) Brokkoli - Nudeln mit Sahnesauce 15 Min. normal 4, 55/5 (83) Bandnudeln mit Brokkoli in einer Käse - Sahnesoße das 2 - € - Gericht 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Brokkoli - Nudeln mit Schinken - Sahne - Soße super einfach, Kinder lieben es! 20 Min. Broccoli-Spaghetti mit Curry-Sahne-Soße Rezept | LECKER. simpel (0) Brokkoli - Sahne - Sauce für Spaghetti 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Selbstgemachte Bandnudeln mit Brokkoli und Pilzen in Parmesan-Sahnesoße 45 Min.
simpel 3, 5/5 (2) Brokkoli-Puten-Pasta in Zitronen-Sahnesauce 20 Min. simpel 3/5 (2) Schnitzel in Lauchzwiebel-Sahne Soße mit Nudeln und Brokkoli 10 Min. simpel (0) Mafia-Spaghetti Spaghetti mit Brokkoli und gebratenen Rumpsteakstreifen in Tomaten-Sahne-Sauce 30 Min. normal 4, 19/5 (112) Tortellini ai broccoli Tortellini in Brokkoli - Sahne - Sauce Tortellini mit Brokkoli - Sahne - Soße 20 Min. normal 3/5 (1) Rollini mit Brokkoli-Rahmsauce einfach und lecker 20 Min. simpel 3/5 (1) Tagliatelle mit Brokkoli - Sahnesauce Käsetortellini mit Brokkoli-Sahnesauce und Speck schnell und einfach 15 Min. Pasta mit Brokkoli-Sahne-Soße - Bullikinder. simpel (0) Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce Tortellini mit Schinken in Brokkoli-Sahne-Soße 10 Min. simpel 4, 13/5 (13) Tortelloni mit Brokkoli - Schinken - Sahne - Sauce Kinder lieben es 30 Min. simpel 3, 92/5 (10) Rigatoni mit Brokkoli - Tomaten - Sahne - Soße schnell und lecker 10 Min. simpel 3, 82/5 (9) Tortellini-Schweinefilet-Auflauf mit Brokkoli in Sahnesoße 10 Min.