Kleine Sektflaschen Hochzeit
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aus dem Koch-Wiki () Pizza mit Paprikaschoten, Zwiebeln und Mozzarella Zutatenmenge für: 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche Zeitbedarf: Zubereitung des Teiges: 45 Minuten oder 2 Stunden + Zubereitung: 20 Minuten + Backzeit: ca. 20 Minuten Hinweise: Schwierigkeitsgrad: Ital. : Pizza con le cipolle e i peperoni Zutaten [ Bearbeiten] 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 6–12 große Zwiebeln 6 rote Paprikaschoten 6–9 Kugeln Mozzarella 3–4 EL kaltgepresstes, natives Olivenöl frisch gemahlenes Meersalz, frisch gemahlener schwarzer oder weißer Pfeffer Kochgeschirr [ Bearbeiten] 2 Backbleche oder 6 runde Formen Backpapier 1 Gemüseschäler 1 Topf 1 Gemüsehobel 1 Messer 1 Schneidebrett Zubereitung [ Bearbeiten] Den Pizzateig erstellen. Das Backrohr auf 250 °C vorheizen. Den Teig halbieren oder in 6 Teile zerteilen. Die Backformen mit Backpapier auskleiden. Den Teigbatzen in die jeweilige Backform mit den Händen hinein drücken. Immer für einen erhöhten Rand sorgen. Die Zwiebeln schälen und mit Hilfe eines Gemüsehobels in dünne Scheiben hobeln.
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Zubereitung der Pizza Champignons klein schneiden und in einer Pfanne erst ohne Fett anschwitzen und dann mit Salz und Knoblauchöl würzen. Danach beiseite stellen, diese können ruhig abkühlen Pizzateig ausrollen und dann zuerst den frisch geriebenen Parmesan darauf verteilen. Da er aromatisch die Grundlage bietet, solltet ihr ihn möglichst fein reiben. Darauf dann geriebenen Mozzarella oder Gouda verteilen. Wenn ihr bekommt, nehmt auch gerne Fior di Latte. Nun ein paar kleine Flöckchen Gorgonzola verteilen. Zum Schluss ein paar Champignons und Zwiebelringe verteilen. Pizza für ca. 1-2 Minuten im Ooni backen. Die Zwiebeln halten sich im Kühlschrank mehrere Wochen.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Rote-Bete-Brownies Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Bunte Maultaschen-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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