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150 g Kuvertüre Zubereitung Zitronen Gugelhupf mit Blaubeeren und Glasur Die Vanilleschote halbieren und längs aufschneiden und auskratzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und das Vanillemark sowie die Zitronenschale zufügen. Dann die Margarine unterrühren. Das Mineralwasser und den Zitronensaft unterrühren. Das Mehl abwiegen und mit dem Backpulver sowie dem Salz mischen und vorsichtig unter den Teig heben Die Blaubeeren etwas bemehlen und vorsichtig in den Teig geben. Den Teig in die vorbereiteten Förmchen oder eine große Gugelhupf Form füllen. Die Formen auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad für ca. 25 min. backen. Mini zitronen gugelhupf vs. Wenn Ihr eine große Form benutzt, dann ca. 45 min. Stäbchenprobe! Die Gugl aus der Form lösen und abkühlen lassen. Die Glasur mit Kuvertüre in der Silikonform! Die Formen auswaschen und die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und dann in die Förmchen füllen, so dass der Boden ca. 1 cm hoch bedeckt ist (bei Miniformen – bei großen Formen die ganze Kuvertüre einfüllen. )
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Die einzelnen Gugelhupfe damit dick bestreichen, trocknen lassen. Mit Zitronenabrieb verzieren und servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GUGELHUPF GRUNDREZEPT Was wäre ein Sonntagsfrühstück ohne Gugelhupf. Hier unser einfaches Rezept, das Gugelhupf-Grundrezept. GUGELHUPF OHNE EI Es gibt viele Rezept für den vielgeliebten Gugelhupf. Hier ein tolles Rezept für einen Gugelhupf ohne Ei. Mini Gugelhupf Zitronenkuchen mit Zuckerguss - Einfache Rührkuchen. 7 MINUTEN GUGELHUPF Der 7 Minuten Gugelhupf geht schnell, einfach und steht dem typischen Gugelhupf in nichts nach. Bei diesem Rezept die Zutaten 7 Minuten lang mixen! ÖLGUGELHUPF Ölgugelhupf ist ganz einfach zuzubereiten. Dieser lockere, flaumige Gugelhupf ist ein Rezept der sich auch für Feiern eignet. LINZER GUGELHUPF Linzer Gugelhupf ist ein klassisches Rezept, das ganz einfach zuzubereiten ist. Dieser Gugelhupf wird jeden begeistern.
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