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Ob weißgelb bis dunkelgolden, ob Raps, Akazie oder Sommerblüte: Honig gibt es in vielen Varianten. Doch woher wissen fleißige Bienchen, welche Sorte Blüten sie anzapfen müssen? Eine kleine Honigkunde. Wachtberg-Villip - Kleine Sammler mit großem Ertrag: Weltweit sind Bienen auf Blüten und Bäumen unterwegs. Hierzulande gehören zum Beispiel Raps-, Akazien- und Lindenhonig zu den bekannten Sorten. Marion Hoffmann von der Honiguntersuchungsstelle des Deutschen Imkerbundes hat diese und seltenere Sorten schon im Labor gehabt und weiß, wie sie zustande kommen. Wie viele Honigsorten gibt es in Deutschland? Marion Hoffmann: Erstmal muss man sagen, dass man Honig auf verschiedene Weise unterscheiden kann, zum Beispiel nach der Art der Gewinnung. So gibt es Schleuder-, aber auch Press-, Tropf- oder Seimhonige. Wabenhonig wiederum ist eine bestimmte Angebotsart. Im Winter ausgekundschaftet - Neue, sichere Route durch den Priel Richtung Neuwerk gefunden - EWK. Außerdem wird nach der Herkunft unterschieden in Blüten- und Honigtauhonige. Letztere werden wieder differenziert: Es gibt allgemeine Bezeichnungen, also etwa Sommerblüten- oder Waldhonig, da sind verschiedene Pflanzen in unterschiedlichen Anteilen enthalten.
Auch die beliebten Balkonkräuter Oregano, Rosmarin, Salbei und Thymian oder ein Topf mit Lavendel sind eine gute Hilfe für hungrige Bienen. Im Video: Warum Sie kein Obst und Gemüse aus Spanien und Italien kaufen sollten
Jetzt, da uns der Winter mit frostigen Temperaturen und Schnee eingeholt hat, wärmen wir uns zu Hause gerne mit einem heißen Tee, vielleicht gesüßt mit einem Löffel leckeren Honig. Aber was machen eigentlich unsere Honig-Produzenten während des Winters? Im Winter verkleinert sich das Bienenvolk von 50. 000 auf lediglich 10. 000 Bienen - im Gegensatz zu den "Sommerbienen", die nur wenige Wochen alt werden, bleiben die Winterbienen allerdings bis zu 6 Monate am Leben. Sobald die Temperaturen sinken, rücken die Bienen dicht zu einer Kugel zusammen, der sogenannten Wintertraube. Mitten in dieser Traube sitzt die Königin, die im Winter die Bruttätigkeit eingestellt hat. Winterstarre oder Winterschlaf gibt es bei den Bienen nicht. Was machen Bienen im Winter?. Wie Dachziegeln übereinander gestapelt erzeugen die Bienen in dieser Kugelform die zum Überleben notwendige Wärme. Selbst bei starken Minusgraden liegt die Temperatur innerhalb der Kugel bei ungefähr 25 Grad. Am Rand beträgt sie immer noch 8 Grad. Da bei den Bienen auch im Winter Teamwork angesagt ist, wechseln sie regelmäßig von innen nach außen.
Diese werden von einer Königin im Frühjahr gegründet. Im Laufe des Sommers entsteht ein Volk aus über 100 Hummeln. Doch bereits im Spätherbst stirbt das Volk wieder und nur die begatteten Jungköniginnen überleben und suchen sich ein Winterquartier, meist unterirdisch, zum Beispiel ein verlassenes Mäusenest. Dort verbringen sie die kalte Jahreszeit und gründen im Frühjahr ihr eigenes einjähriges Hummelvolk. Wie sich Bienen und Hummeln im Frühling vor Kälte schützen | MDR.DE. " Einen ähnlichen Lebenszyklus hat die Blauschwarze Holzbiene. Doch im Unterschied zu den Hummeln überwintern bei dieser sehr auffälligen hummelgroßen Wildbiene Männchen und Weibchen. Dazu suchen sie sich Baumhöhlen oder andere oberirdische Hohlräume, in denen sie gemeinschaftlich überwintern. Auch die Keulhornbienen, die eng mit den Holzbienen verwandt sind, überwintern auf diese Weise. Allerdings suchen sie hohle Stängel verschiedener Pflanzen wie Holunder oder Brombeere als Überwinterungsplätze auf. Dort findet man dann oft ein Dutzend oder mehr dieser Bienen, die dicht gedrängt im Winterquartier auf den Frühling warten.
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