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noch mal wiederholen. Bei Temperaturen >25 Grad, u. a. im Hochsommer sind kritisch. Oft wird es ab Tag 3 muffelig – auch wenn zwei mal (kalt) am Tag gespült wird. Deswegen ziehe ich bei hohen Temperaturen im Sommer keine Sprossen und konzentriere mich lieber auf frisches aus dem (eigenen) Garten. Nach ca. 5-6 Tagen sind die Sprossen Verzehrbereit (je nach Temperatur / Jahreszeit). Um einen gute und durchgehende Versorgung mit Brokkolisprossen (u. Brokkolisprossen - Die ultimative Anleitung zum Keimen - H.C.'s Blog. als potenter NRF2-Aktivator) zu haben – sollte aus meiner Sicht alle 2- oder 3 Tage ein neues Keimglas angefangen werden – womit ca. 2-3 Keimgläser für eine 'üppige' Dauerversorgung benötigt werden. Der Anfang 'im Dunkeln' Ca. 1, 5 EL Samen für ein 1l Glas. Das Glas nach 2 * Spülen aufgefüllt mit etwas Wasser. Zum Start werden die Samen in ein Keimglas gegeben – optimaler weise die 1 l Version. Bei mir haben sich dafür ca. 1, 5 EL Samen bewährt. Dann wird 2 mal gespült und dann ca. halb voll mit Wasser aufgefüllt und das ganze irgendwo dunkel abgestellt (z.
5 Sterne auf Trusted Shops Schnelle, zuverlässige Lieferung Bis 12 Uhr (werktags) bestellt, am selben Tag verschickt Essen & Trinken Lebensmittel Keimsaaten & Sprossen Zum Selberziehen Keimsaat für Brokkoli Sprossen ( 6) Diese herzvollen Brokkolisprossen können Sie roh und frisch geniessen: Ob in Suppen, Rohkost oder in Saucen: Der leicht süssliche, doch pikante Geschmack peppt Ihr Essen auf leckere und knackige Weise auf. Mit diesen Sprossen gelangen Sie auf einfache Weise an eine Extraportion an Mineralstoffen wie dem bekannten Sulforaphan. Brokkolisprossen frisch kaufen das. Ideal für den heimischen Küchengarten In Bio-Qualität Zur Verfeinerung Ihrer Gerichte Eigenschaften Marke: Germline Grösse: 150 g Produktionsland: Italien Zutaten 100% Broccoli* *aus kontrolliert biologischem Anbau Hinweise Wir empfehlen bei nicht sofortigem Gebrauch das Produkt im Kühlschrank zu lagern. Dein Shop Unser Versprechen
Transport nach hause Nach dem Kaufen der Sprossen und direkt nach dem Transport nach Hause sollten die Sprossen in den Kühlschrank. Gleiches gilt nach dem Anbau der Sprossen. Auf dem Weg vom Supermarkt in den Kühlschrank sollten diese in einer Kühltasche gelagert werden. Dies verhindert, dass die Sprossen starken Temperaturschwankungen ausgesetzt werden. Die Aufrechterhaltung der Kühlkette verringert mögliche Keime auf den Sprossen. Besonders bei sommerlichen Temperaturen können die Lufttemperaturen in einem PKW über 30 °C steigen und die Keimbildung stark fördern. Wo lagert man Sprossen? Brokkolisprossen - alles über die Keimlinge mit Sulforaphan - Grüne Küche. Optimal wäre es, wenn man die Sprösslinge direkt verzehrt. Ist das nicht möglich, sollte man sie im Kühlschrank kalt lagern. Im Kühlschrank wachsen die Sprossen deutlich langsamer bzw. kommen teilweise zum Stillstand. Im Gemüsefach oder in der mittleren Zone können die Sprossen und Keimlinge bei 4°C – 8°C gelagert werden. Hersteller empfehlen jedoch eine Temperatur von 2 °C – 7 °C. Die üblichen 8 °C genügt den Sprossen nicht, da sich eventuelle Krankheitserreger trotz dessen noch vermehren könnten.