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Goma Wakame Salat / Wakame Seealgen Salat für Sushi oder einfach so, 1 kg Eine häufige Beilage bei japanischen Gerichten und Sushi ist der Goma Wakame Salat. Er ist schnell gemacht, schmeckt erfrischend, würzig und leicht fischig. Er passt hervorragend zu rohem Fisch, zu Suppen, zu Tofu und Salaten und ist dabei sehr gesund und nährstoffreich. Er besteht aus Algen, die in der Regel frisch, gefroren oder getrocknet erhältlich sind und dann mit schmackhaftem Sesamöl, Sojasauce und Reisessig, Ingwer und Knoblauch angerichtet werden. Wakame salat kaufen in hamburg. Produktmerkmale im Überblick: ca. 1000 g mit Sesam Roh, Tiefgekühlt Goma Wakame – der japanische Salat aus Algen Wakame mundet pur, in Salaten, in Suppen und Eintöpfen köstlich und stammt aus der asiatischen Küche. Dabei handelt es sich um eine Braunalge, die in den Küsten Japans, Chinas und Koreas vorkommt und dort frisch geerntet wird. Die Alge schmeckt nach Meer und hat eine sehr knackige und bissfeste Konsistenz. Möglich ist der rohe oder gegarte Verzehr oder das Mischen mit anderen Gemüsesorten und Salaten.
-- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. -- Seefood Market 25 Bewertungen EAN: 8718969321921 Beschreibung Produktbewertungen Goma Wakame Algensalat mit Sesam 1000 g Gewürtzter Seetangsalat mit Sesam, tiefgefroren Allergene / Hinweise: Enthält Algen, Sesam, Soja Qualität einwandfrei und wie immer.. von 20. 03. 2022 17:07.. Aber leider muss ich sagen dass genau das selbe Produkt in den gängigen Asiasupermärkten 3-4 Euro günstiger angeboten wird! Schnelle Lieferung von Roman Merker 25. 02. 2022 11:21 super Qualität Vielen Dank! Kaufen Sie Wakame Seealgensalat im Online-Shop ▷ IKRiNKA. von Silke Donath 19. 2022 13:27 Es hat alles geklappt. Schnelle Lieferung. Super Kommunikation. Gerne wieder. Algen Salat von Ute Hübner 20. 12. 2021 16:11 Perfekte Verpackung, Salat kam zu 95% tiefgefroren an! Da ich ihn eh portioniere und weiter einfroste, war der Zustand total ok 19. 2021 22:36 Gut von Rocky Ricchitelli 03. 2021 10:09 Hier kann man nicht viel falsch machen, es ist eine gute Qualität. von Stefanie Kühner 30.
Wakame Algen sind im Grunde essbare Braunalgen. Die Algenblätter brauchen viel Licht und wachsen in flacheren, klaren Gewässern mit höherem Salzgehalt heran. Abgeerntet werden sie erst nach zwei Jahren, in denen sie zu wunderbar geschmacksreichen Pflanzen herangewachsen sind. Wakame - Japanischer Algensalat aus Seetang | nu3Kitchen. Sie sind ein beliebter Bestandteil der japanischen Küche. Die getrockneten Algen können sowohl gegart als auch getrocknet verwendet werden. Üblich ist es, die Algen vor dem Verzehr in Wasser einzuweichen, wodurch sie ihre appetitliche grüne Färbung wiedererlangen. Wakame sind bekannt für ihre Vielseitigkeit – so passen sie hervorragend in japanische Suppen wie selbstgemachte Miso Suppen oder als aromatischer Goma Wakame Algensalat, der gerne zusammen zu einem Sushi Menü gereicht wird. Die salzigen, leicht süßlichen Aromen des Wakame bringt unverkennbar den Geschmack des Meeres in deine japanischen Lieblingsgerichte! Das kannst du damit kochen: Haltbarkeit und Lagerung: Wakame kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
3 g Kohlenhydrate 3 g Zucker Eiweiß 1 g Natrium - Ballaststoffe 0. 4 g Zubereitung default 1 Die Algen einmal kalt abwaschen, dann etwa 20 Minuten in Wasser einweichen. 2 Chlorella Tablette zu feinem Pulver in einem Mörser verarbeiten. 3 Für das Dressing Miso, Mirin, Sojasauce, Sesamsaat, Reisessig, Chili, Meersalz und Chlorella Pulver mit einem Schneebesen glatt rühren. Wakame salat kaufen mit. Das Dressing sollte flüssig sein. 4 Die Algen abtropfen lassen. In eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen. 5 Vor dem Servieren kühlen und mit Sesamöl und Sesam bestreuen. nu3 Tipp Den kleinen Frischekick gibt's mit einem Spritzer Yuzu-Saft. Algensalat passt hervorragend zu Tofu- und Fischgerichten, aber auch Seafood und Carpaccio.
Ihr könnt das Pulver für ein herzhaftes Gericht auch in Pfannkuchen- oder Spätzleteig einarbeiten. Auch in Teemischungen könnt ihr die Alge finden. Wakame lässt sich aber auch frisch verarbeiten. So seid ihr am Naturprodukt noch näher dran. Wichtige Eigenschaften bei der Verarbeitung: 1 Gewichtszunahme um Faktor 1 Einweichzeit (in min) ca. Nährwerte von Wakame Die Nährstofftabelle bezieht sich auf 100g getrocknete Wakame. Wakame salat kaufen in usa. Hierbei handelt es sich um Durchschnittswerte. Wakame ist von Natur aus jodhaltig. Nährwertangaben: pro 100g Brennwert: 777 kJ/188 kcal Fett: 1, 1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0, 2 g Kohlenhydrate: 5, 3 g davon Zucker: 0, 0 g Ballaststoffe: 44, 6 g Eiweiß: 17, 0 g Salz: 5, 7 g pro 100g / pro Portion (2 g) Jod: 12 000 µg / 240 µg (160%*) * Nährstoffbezugswerte (NRV) für die tägliche Zufuhr gemäß Lebensmitteilinformationsverordnung Jod trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen. Bitte achtet grundsätzlich auf eine abwechslungsreiche Ernährung.
Nori und Wakame – die bekanntesten Speisealgen Algenarten gibt es viele, die zwei bekanntesten sind zum einen die Rotalge Nori (Porphyra tenera), die hauptsächlich bei Sushi (Maki) verwendet wird, und die Braunalge Wakame (Undaria pinnatifida). Beide sind im asiatischen Raum als Speisealgen von großer wirtschaftlicher Bedeutung. Sie werden heute vor den Küsten Japans kultiviert um die hohe Nachfrage, neben wilden Ernten, decken zu können. Vor der Küste Frankreichs (Bretagne) werden sie heute ebenfalls erfolgreich groß gezogen. Algen werden regelmäßig nach Ihrer Ernte auf Schwermetallrückstände sowie Jodgehalt kontrolliert. Die im Handel befindlichen Produkte sind daher ohne Bedenken zu genießen. * Bei Fisch-Gruber finden Sie marinierten Seegras-Salat gewürzt und tiefgefroren aus Taiwan. Natürlich können Sie diesen Artikel auch online über unseren Onlineshop bestellen: Täglicher Jodbedarf (Erwachsener) zwischen 180 und 200 µg = max. 0, 2mg (ca. 1 EL Algen) – (1µg – Mikrogramm= 0, 001 mg) Jod beeinflusst vor allem Stoffwechselvorgänge im Körper.
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