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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Pak Choi (auch: Bok Choy) kommt aus Asien - daher auch die alternativen Namen chinesischer Senfkohl und chinesischer Blätterkohl - und wird deshalb auch gerne in der asiatischen Küche verwendet. Pak Choi zubereiten - mit Sesam Dressing I Arktis BioPharma Schweiz. Er ist aber weitaus vielseitiger als man denkt und kann wie Mangold oder Spinat eingesetzt werden. Hier finden Sie köstliche Pak Choi Rezepte zum Ausprobieren! Verwenden Sie die grünen Blätter zum Beispiel für Salat, als Gemüsebeilage oder in Ihrem nächsten Wokgericht. Jetzt am häufigsten gesuchte Pak Choi Rezepte Neue Pak Choi Rezepte & Fotos Lieblingsrezepte der Redaktion Zufällig ausgewählte ähnliche Pak Choi Rezepte Alle Rezepte zu diesem Thema
Gericht: Sattmacher Land & Region: Asiatisch Keyword: aus dem Ofen, pakchoi, vegan, vegetarisch Portionen: 2 Personen Für den gegrillten Pakchoi: 2 Stk Pak Choi (mittel) 2 EL Sesamöl Salz Pfeffer Chiliflocken Beilage 120 g Reis (Naturreis) Für die himmlische Soße: 2 cm Ingwer (frisch) 1 Stk Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 EL Sesamöl 200 ml Gemüsebrühe 2 EL Erdnussmus 2 EL Sojasoße 2 EL Süße Sojasoße Topping (optional) Sesam Chilifäden Reis nach Packungsanweisung garen. Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen. Pak Choi gründlich reinigen, halbieren (je nach Größe ggf. in Scheiben schneiden) und nebeneinander auf das Backblech legen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken bestreuen und mit Sesamöl beträufeln. Pak Choi für ca. 15 Minuten im Ofen grillen. Rezept pak choi im open access. Hin und wieder den Gargrad überprüfen und aufpassen, dass die grünen Blätter nicht verbrennen. Für die Soße Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hacken. Sesamöl im Wok erhitzen und Zwiebel und Ingwer darin anbraten. Sobald die Zwiebel glasig wird, Knoblauch zugeben und den Herd etwas herunter drehen.
Baby Pak-Choi waschen und längs so in zwei Hälften schneiden, dass sie nicht auseinanderfallen. In einer Pfanne oder Wok etwas Sesamöl erhitzen und die Hälften mit der Schnittseite nach unten nebeneinander hineinlegen. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und nach wenigen Minuten mit in die Pfanne geben. Pak Choi nach ca. 5 Minuten wenden, salzen (alternativ dazu kann man mit Sojasauce würzen) und kurz weiter braten. Der Pak Choi ist fertig, wenn die Blätter intensiv grün und der weiße Bereich etwas glasig ist. 11 Rezepte zu Pak Choi - Vegetarisch | GuteKueche.at. Nach Belieben mit Chiliflocken würzen. Lecker als Beilage zu asiatischen Gerichten wie z. B. Sobanudeln.
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