Kleine Sektflaschen Hochzeit
Wir haben uns für letzteres entschieden, sei es aus Faulheit oder zur eigenen Belustigung. Dazu passend veranstaltet Marc von Bake to the Roots gerade das Blogevent Re·Create, bei dem er dazu aufruft, sich einen seiner ersten Blogposts noch mal zur Brust zu nehmen und neu aufzulegen, z. B. durch kleine Änderungen im Rezept, eine komplette Neuinterpretation oder einfach durch neue Fotos. Sofort fällt uns einer unserer ersten Beiträge über einen Kuchen ein, den wir ohnehin längst mal wieder backen wollten: Ricottakuchen mit getrockneten Aprikosen, Honig und Pinienkernkaramell. Offenbar hatten wir damals das Prinzip eines Foodblogs noch nicht ganz verstanden, denn anders kann ich mir nicht erklären, wieso wir (furchtbare) Fotos eines Kuchens veröffentlichten, dazu jedoch kein Rezept. Kuchen mit getrockneten aprikosen online. Äh ja. Dabei ist der Ricottakuchen unbedingt nachahmenswert und uns auch nach so vielen Jahren in guter Erinnerung geblieben. Zugegeben: Eine Schönheit ist der Kuchen noch immer nicht – uns fällt es auch beim zweiten Versuch nicht ganz leicht, das braune Knubbelgebäck ansprechend zu fotografieren –, aber seine inneren Werte (und die dicke Karamellschicht) überzeugen uns nach wie vor.
In der Zwischenzeit wird ein einfacher Rührteig hergestellt, in den unter anderem Joghurt, gemahlenen Nüssen und Orangensaft hineinkommen. Und natürlich die eingelegten Aprikosen – die werden samt der Flüssigkeit zum Schluss unter den Teig gehoben. Dann nur noch in die Gugelhupf-Backform füllen und ab damit für ca. 50 Minuten in den Backofen. Nichts ist ärgerlicher als ein Gugelhupf, den man nicht heil aus der Form bekommt. Diese Erfahrung hat wahrscheinlich jeder schon das eine oder andere Mal gemacht. Deshalb fette ich die Form immer gründlich ein und verteile Semmelbrösel, Mehl oder gemahlene Nüsse in der Form. Nach der Backzeit lasse ich den Kuchen erst immer etwas in der Form stehen und stürze ihn erst dann zum Abkühlen auf ein Kuchengitter. Aprikosen-Nuss-Gugelhupf - Küchenmomente. Diesen Gugelhupf habe ich jetzt nur mit Puderzucker bestäubt, ihr kommt natürlich auch einen Guss aus Puderzucker und Orangensaft darüber verteilen. Wer jetzt nicht so auf Aprikosen steht, der kann natürlich auch andere getrocknete Früchte verwenden.
In eine Springform (Durchmesser ca. 26 – 28 cm) geben, gleichmäßig verteilen und die Masse platt drücken. Für die Füllung die Aprikosen in sehr kleine Stücke schneiden und mit der Mohnmasse verrühren. Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen, 100 g vom Zucker dabei einrieseln lassen. Die Sahne nun ebenfalls steif schlagen. Magerquark, den restlichen Zucker, Vanillezucker, Mehl, Eigelbe und die Zitronenschale (alternativ das Zitronenaroma) verrühren. Die Sahne unterheben, anschließend noch das steif geschlagene Eiweiß. Nun 4-5 Esslöffel der Quarkmasse mit der Mohnmasse verrühren. Die Hälfte dieser Mohnmasse auf dem Keksboden verteilen. Die Quarkmasse obendrauf geben. Die restliche Mohnmasse nun kleksweise auf der Quarkmasse verteilen und mit einer Gabel leicht marmorieren. Den Kuchen ca. 1 Stunde backen. Kuchen mit getrockneten aprikosen. Nach 30 Minuten eventuell im Ofen mit etwas Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird. Auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Zimt oder Puderzucker bestreuen. ☆ Mara Life is full of poppy seed goodies!!!
Ein kleines Extra ist dann aber doch eingebaut, denn in den Teig kommen getrocknete Aprikosen. Das macht ihn nicht nur süß, sondern auch saftig. Die Trockenfrüchte werden eingeweicht, zerkleinert und unter den Teig gerührt. Wer keine Stückchen mag, der kann die getrockneten Aprikosen nach dem Einweichen im Mixer zu Brei verarbeiten und dann zum Teig geben. Generell achte ich bei getrocknetem Obst darauf, dass es ungeschwefelt ist. Schädlich ist Schwefeldioxid normalerweise nicht – oder zumindest nicht in der Menge, die in Trockenobst vorkommt. Es gibt allerdings Menschen, die darauf mit Kopf- oder Magenschmerzen reagieren. Ohne Brimborium: Einfacher Aprikosenkuchen - Herd(s)Kasper. Deshalb vorsichtshalber ungeschwefelt – es sei denn, man legt unglaublich Wert auf die Optik. Das unbehandelte Obst ist genauso haltbar, im allgemeinen aber runzlig und bräunlich, während das behandelte seine strahlende Farbe und pralle Form behält. Also alles eine Frage des Aussehens. Ein Kuchen – viele Möglichkeiten Wie bei allem gibt es natürlich die Möglichkeit zur Veränderung.
Wählen Sie die Interprox® Interdentalbürste, die am besten zu Ihren Bedürfnissen passt. Weitere Interprox ® Produkte Interprox® Ergonomie und Flexibilität, die sich an jeden Zahnzwischenraum anpasst Mehr Info Interprox® Gel Hilft bei der Entfernung des Biofilms aus den Zahnzwischenräumen. Mehr Info
Geben Sie die Zeichen unten ein Wir bitten um Ihr Verständnis und wollen uns sicher sein dass Sie kein Bot sind. Für beste Resultate, verwenden Sie bitte einen Browser der Cookies akzeptiert. Geben Sie die angezeigten Zeichen im Bild ein: Zeichen eingeben Anderes Bild probieren Unsere AGB Datenschutzerklärung © 1996-2015,, Inc. oder Tochtergesellschaften
Vergrößern Artikel-Nr. : 5251021 Zustand: Neuer Artikel Interdentalbürstchen mit dem beweglich fixierten Bürstendraht - einfach anzuwenden!
Bewegen Sie die Bürste von innen nach außen, ohne sie zu drehen. Wiederholen Sie diese Bewegungen von der Innenseite der Zähne aus. Der obere Teil des Griffs der Interprox® Plus ist speziell abgewinkelt, damit alle Zahnzwischenräume leicht erreicht werden können. Interprox plus mini storage. Weitere Interprox ® Produkte Interprox® Ergonomie und Flexibilität, die sich an jeden Zahnzwischenraum anpasst Mehr Info Interprox® Gel Hilft bei der Entfernung des Biofilms aus den Zahnzwischenräumen. Mehr Info