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Ein Brotauflauf ist eine ideale Methode, mit der du altes Brot verwerten kannst. Wir zeigen dir, wie du es zu einem leckeren Gericht für Freunde und Familie zauberst. In deiner Küche liegt noch altes Brot herum, das niemand mehr essen mag? Deftiger Brotauflauf - Rezept mit Bild - kochbar.de. Schmeiß es nicht weg, denn daraus lässt sich noch leckerer Brotauflauf backen. Brotauflauf ist perfekt dafür geeignet, um gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen. Doch dieses Gericht schont nicht nur Ressourcen und vermeidet Müll, es ist auch leicht zuzubereiten. Wir zeigen dir, wie du entweder ein leckeres Hauptgericht daraus zauberst oder sogar ein leckeres Dessert. Folgende Utensilien benötigst du für die Zubereitung: Gratin- oder Auflaufform Schüssel Messer Rührgerät (für den süßen Auflauf) Zutaten & Rezept für einen herzhaften Brotauflauf (vegetarisch) Ein mediterraner Brotauflauf – wenig Arbeit, viel Geschmack. (Foto: CC0 / Pixabay / HolgersFotografie) Für die ideale Resteverwertung kannst du natürlich alles an Gemüse verwenden, was noch in deinem Kühlschrank herumliegt.
Das Brot zerkleinern. Ich benutze richtig altes, knochentrockenes Brot. Um das kleinzukriegen, packe ich es in einen Beutel und hämmere es mit dem Fleischklopfer klein - daher der Name "Hammerauflauf" (meine Mama hat früher einen richtigen Hammer benutzt). Das Brot mit der warmen Milch übergießen und einige Minuten einweichen lassen. Wenn das verwendete Brot noch nicht ganz so hart ist, braucht man weniger Milch. Die Masse sollte weich werden, aber nicht matschig. In der Zwischenzeit die Äpfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Eier trennen. Eigelb, Quark, Zimt, Zucker, Vanillezucker und Äpfel zum eingeweichten Brot geben und alles gut vermengen. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben. Die Masse in eine eingefettete Auflaufform geben und nach Belieben mit Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 35 Min. backen. Natürlich kann man statt Äpfeln auch anderes Obst verwenden, z. Altes brot verwerten auflauf mit. B. schmeckt der Auflauf auch toll mit Kirschen. Besonders gut schmeckt es mit Vanillesoße, vor allem wenn man es etwas süßer mag.
Brot zum Grillen Ob Focaccia, Ciabatta oder Baguette - selbstgebacken ist's köstlich! Grillideen - raffinierte Rezepte vom Rost Unsere riesige Auswahl an Rezept-Ideen sorgt für ordentlich Abwechslung beim Grillen! Getränke Übersicht Kaffee Tee Smoothies Cocktail-Rezepte Likör selber machen Gin-Cocktails Egal ob fruchtig oder mit Gurke – diese Drinks schmecken immer! Smoothies Smoothie-Rezepte sind einfach gemacht und richtig gesund. Bowle - fruchtiger Spaß im Glas Unsere Bowle-Kreationen machen so richtig Lust auf das erfrischende Mixgetränk. Topfkino Apps Rezepte für jeden Tag Mein LECKER Kochbuch Rezepte-App für iOS App herunterladen für Android Mein LECKER-Kochbuch Die ePaper-App "Mein LECKER Kochbuch" ist Rezeptsammlung und Zeitschriftenkiosk zugleich. Altes brot verwerten auflauf in french. Gewinnspiele Übersicht Täglich neu Spiele LECKER Spiele Exchange, Mahjong und viele weitere Spiele gibt es hier! Gewinnspiele - mitmachen und gewinnen! Tolle Gewinnspiele mit Preisen wie Reisen, Kochbüchern, Küchengeräten und vielem mehr!
Die süße Variante wird mit Zucker gemacht, die herzhafte Variante mit diversen Gewürzen. Achtung: Arme Ritter sind fettiger als der Brotauflauf, denn man backt das Zeug nicht im Backofen auf, sondern brät es in der Pfanne mit Öl oder Butter an. Brot ist Vielfalt, Leute! Selbst altes und bereits hartes Brot kann man wiederverwenden und viel spannender aufpeppen denn als einfache Käsestulle. Wenn du auf der Suche nach Alternativen zum herkömmlichen Brot bist, dann schau doch mal hier vorbei. Wir alle lieben Gebäck! Kirschmichel: Leckeres Rezept für altes Brot - Utopia.de. Aber auch die Tierwelt! Wusstest du eigentlich, dass es viele verschiedene Arten gibt Ei im Kuchen zu ersetzen? Hier zeigen wir dir unsere liebsten veganen Ei-Alternativen. Man könnte aber auch darüber nachdenken seine Einkaufsplanung nachhaltiger zu gestalten, statt Brot wieder frisch machen zu müssen. Mit diesen nachhaltigen Apps klappts.
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