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> Die schnellste Pizza der Welt. - YouTube
Kohlenhydratarme Rezepte aus aller Welt! Bestimmt kennst du schon Low Carb Pizza mit einem Boden aus Gemüse oder auch aus unserem leckeren Mozzarellateig! Aber kennst du auch schon die wohl schnellste und unaufwendigste Pizza der Welt? Wir sind auf jeden Fall hellauf begeistert, denn die schnellste Pizza der Welt – auch Low Carb Schüttelpizza genannt – ist mal so ganz anders als jede übliche Pizza. Was macht die Schüttelpizza so besonders? Unserer Meinung nach ist es die Zubereitung, denn Boden und Belag sind nicht wie üblich getrennt voneinander sondern alles ist eine kompakte Masse, die nur ausgebacken wird. Somit sparst du dir natürlich auch Zeit und Arbeit, denn du musst nicht zuerst einen Teigboden zubereiten, den du danach mit deinen Zutaten belegst.
Na das ist ja mal ein versprechen, oder? Diese Pizza ist schneller auf dem Tisch als vom Pizzalieferdienst oder Lieblingsitaliener. Zugegeben es ist ein eine kleine Mogelpackung – aber eine Leckere;) So geschehen gestern Abend in meiner Küche. Seit unserem kleinen Urlaub waren wir noch nicht einkaufen. Dies spiegelt sich auch in unserem Kühlschrank wieder – nix was mein Herz zum höher schlagen bringt. Nur altes Brot mit Käse war mir irgendwie zu langweilig. Also habe ich in unseren Vorratsschränken gewühlt und da ist es mir eingefallen: Wir machen Pizza! Auch noch einen ganz Schnelle… Der Trick für diese Pizza ganz einfach. Als Pizzateig wird eine Tortilla verwendet. Genial, oder? Diese könnt ihr nach Herzenslust belegen. Schwuppdiwupp für 8 Minuten in den Ofen und schon steht dem Pizzagenuss nichts mehr im Weg. Die Variationsmöglichkeiten für den Beleg sind unbegrenzt. Allerdings würde ich auf die Pizza, aufgrund des dünnen Teiges, nicht zu viel Belag packen. Weniger ist mehr. Hier ein paar Ideen für den Beleg: Tomatensauce mit Käse (und Schinken, Pilzen, Mais etc. ) Frischkäse, Thunfisch, Zwiebel & Feta Kräuterfrischkäse & Zwiebel Frischkäse, Kartoffel & Hackfleischbällchen Crème fraîche, Speckwürfel & Zwiebel (also eine Art Flaumkuchen) Tomaten, Basikikumpesto & Mozzarella … Schaut einfach was ihr im Kühlschrank habt und dann los.