Kleine Sektflaschen Hochzeit
Beschreibung Rings Das kleine Kreuz 2019 halbe Ja, ist gut, immer diese Vergleiche. Der Rings Das kleine Kreuz schreit aber nunmal förmlich nach einem Vergleich mit einem großen Bordeaux. Also eigentlich eher nach dem Vergleich mit einem Zweitwein aus Frankreich, schließlich ist er ja der kleine Bruder vom Großen Kreuz. Klar hat er einen eigenen Charakter, aber das ist ja auch gut so, ist ja schließlich ein Pfälzer Jung und kein Bordelaiser. Top Gerbstoff-Gerüst, große Tiefe, Cassis und Brombeeren, Gewürzkuchen, Kakobohnen, Zedernholz und so weiter und so fort. Ein großer Wein halt. Da ist doch egal, ob er aus der Pfalz oder aus Frankreich kommt. Auch in der Kleinen Flasche. Inhalt: 0, 375 l Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, St. Laurent Jahrgang: 2019 Alkohol: 14, 0 Vol% Enthält Sulfite Weitere Weine von Rings bei Rot Weiß Rosé Hier geht's direkt zum Weingut für weitere Informationen Alle unsere Weine sind handwerklich hergestellte Produkte, in die der jeweilige Winzer oder die jeweilige Winzerin viel Herzblut, Soul und Leidenschaft gesteckt hat.
"Shrak", sagt Kattan, "ein traditionelles palästinensisches Brot", und lässt sich vier der Fladenbrote einpacken. Fadi Kattan stammt aus einer alteingesessenen Bethlehemer Familie. Die Familie seiner Mutter lebte zeitweilig in Frankreich, der Großvater wurde in Paris geboren und kam zwischen den Weltkriegen nach Palästina zurück. Die Familie des Vaters lebte in Japan und floh während des Zweiten Weltkriegs nach Mumbai. Dort wurde Kattans Vater geboren, später kam er zurück nach Bethlehem, wo auch Kattan geboren wurde und später wiederum für seine Ausbildung nach Paris ging. Er hat die französische Staatsbürgerschaft, spricht Englisch mit britischem Akzent und ist befreundet mit Starköchen wie Yotam Ottolenghi und Massimo Bottura. Wir flanieren weiter über den Markt, Kattan scherzt mit der Gemüsehändlerin und legt dem Obstverkäufer den Arm auf die Schulter. "Der Feinkostladen hier, der hat die besten eingelegten Auberginen", sagt er dann und tritt in das kleine Geschäft. In Holzbottichen schwimmen eingelegte Oliven, Peperoni und Zwiebeln.
Übersicht Weine Rotweine Das kleine Kreuz Rotweincuvée Zurück Vor 25, 00 € * Inhalt: 0. 75 Liter (33, 33 € * / 1 Liter) Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage (Ausland 5-8 Werktage), im Ladengeschäft vorrätig: R-2-1 Empfehlen Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis. Kategorie / Farbe: Wein Rot Weingut: Weingut Rings Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent Region: Pfalz Herkunft: Deutschland Alkoholgehalt: 14, 0% vol Bio: Wein DE-ÖKO-037 Allergene: Enthält Sulfite Jahrgang: 2019 Gebindegröße: Weinflasche 0, 75 l Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein Süße: Trocken Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, vegan Restzucker: 0, 1 g/l Säure: 5, 2 g/l Boden: Sandiger Kiesboden Ausbau: 20 Mon. in neuen u. gebr. Barriques, Handlese, Spontangärung, unfiltriert Essen: Rindersteaks, Schmorgerichte, Wild Abfüller: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim, Deutschland Artikel-Nr. : 8903004
V on hier oben lässt sich tief blicken. Fadi Kattan steht auf dem Dach seines Gästehauses in der Altstadt von Bethlehem. Geradeaus ragt der Turm der Geburtskirche in den klaren Himmel, das silberne Kreuz darauf glänzt wie ein Juwel in der Sonne. Links daneben reihen sich schmucklose Pilgerhotels aneinander, Bettenburgen aus Beton. Weiter weg, israelische Siedlungen, dazwischen ein palästinensisches Flüchtlingslager. Dahinter erheben sich die sandgelben Berge des Jordantals im Wüstendunst. "Wenn ich hier stehe", sagt Kattan, "sehe ich das Bethlehem, das ich zeigen will. " Fadi Kattan, Mitte vierzig, schwarze Haare, schwarze Brille, schwarzer Wollpullover, ist der bekannteste Koch Bethlehems. Seit sieben Jahren führt er hier sein Restaurant "Fawda", dazu ein Café und Gästehaus. Seit Ausbruch der Pandemie bleibt alles geschlossen. Seitdem kocht Kattan auf Youtube und Instagram, ist jetzt so etwas wie der Food-Influencer Palästinas und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Im Mai wird er in London ein zweites Restaurant eröffnen.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
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