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Gemüsebrühpulver - Suppengewürz - trocken - lange haltbar | Rezept | Rezepte thermomix, Gewürze, Thermomix rezepte
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 30 Min Gesamtzeit 1 Std. 5 Min Portionen 2 Schraubgläser 100 g Zwiebeln, geviertelt g Lauch, in Stücken g Petersilienwurzeln, in Stücken 300 g Karotten, in Stücken 250 g Knollensellerie, in Stücken 50 g Sellerieblätter g frische Petersilie, Blättchen abgezupft g Tomaten, reif, halbiert g Champignons, frisch, halbiert 2 Knoblauchzehen 3 TL Liebstöckel, getrocknet ¼ TL Muskatnuss, gemahlen 5 schwarze Pfefferkörner 4 Wacholderbeeren 2 - 3 Lorbeerblätter, getrocknet 1 TL Zucker 30 g Olivenöl 150 g Salz, grob Nährwerte pro 1 Schraubglas Kalorien 1397 kJ / 333 kcal Protein 10 g Kohlenhydrate 28 g Fett 17 g Ballaststoff 16. 8 g
Die Petersilienblätter waschen, trockentupfen und grob hacken. Die Tomaten waschen und halbieren, dabei den Stielansatz entfernen. Die Tomatenhälften klein schneiden und mit der Petersilie unter die Gemüsemischung mixen. "Das ist die pure Essenz aus dem Gemüse, gewürzt mit Salz. " BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann Die Masse in einer Auflaufform oder einem Bräter verteilen und über Nacht (etwa acht Stunden) im vorgeheizten Backofen trocknen lassen. Suppengewürz getrocknet thermomix tm6. Wichtig: Damit das Gemüse richtig durchtrocknet, müssen Sie den Ofen auf Umluft stellen. Das Brühwürfelpulver noch einmal fein mixen. In einem Schraubglas kann man es mehrere Wochen aufbewahren. Sie können das Pulver auch in Eiswürfelformen füllen und so einfrieren. 684 abgegebenen Stimmen.
4 Zutaten 100 g Salz 700 g Gemüse (Sellerie, Petersilienwurzel, Karotten, Petersilie) 8 Rezept erstellt für TM21 5 Zubereitung Salz und geputztes und geschnittenes Gemüse in den Mixtopf geben und Stufe 6-7 ca. 20 sec. mixen. Das Gemüse soll sehr klein gehackt sein. Die Paste in Gläser mit Schraubverschluß füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Eignet sich super als Gemüsebrühe, als Würze für Gemüse, kann auch für die Salatsauce verwendet werden und hält sich sehr gut im Kühlschrank. Garantiert frei von Geschmacksverstärkern und schnell gemacht. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Suppengewürz getrocknet thermomix welt. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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