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In diesem kurzen Artikel beantworten wir die Frage "Wie lange kann man gefrorenes Gemüse im Kühlschrank aufbewahren? "und geben Hinweise, wie man die gängigsten Gemüsesorten einfriert. Wie lange kann gefrorenes Gemüse im Kühlschrank aufbewahrt werden? Gefrorenes rohes oder gekochtes Gemüse kann nach dem Auftauen noch 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Art und Weise, wie das Gemüse gelagert wird, ist eine der wichtigsten Variablen, die sich auf seine Qualität auswirkt. In der Kategorie Gemüse gibt es zum Beispiel zahlreiche Gefrierverfahren, mit denen die Ware länger haltbar ist und ohne Verlust des Nährwerts verzehrt und wiederverwendet werden kann. Zwischen der Ernte und dem Zeitpunkt, an dem es in den Geschäften ausgestellt wird, verliert das Gemüse in etwa zwei Wochen zwischen 10 und 45 Prozent seiner Nährstoffe. Wenn wir also zum Beispiel ein Gemüse einfrieren, hören die Bakterien auf der Oberfläche auf zu wachsen. Gemüse behält seine Nährstoffe wesentlich länger, wenn es eingefroren wird.
3 Taue das Gemüse im Kühlschrank auf, bevor du es kochst. Man kann gefrorenes Gemüse zwar definitiv kochen, Experten empfehlen aber häufig, es vorher aufzutauen, damit die Temperatur des Gerichts während des Kochens nicht gesenkt wird. Du kannst einige Gemüsearten, wie Mais oder Erbsen aus dem Beutel, ein paar Minuten auf der Arbeitsfläche stehen lassen, anstatt sie über Nacht aufzutauen. [5] Es ist nicht zu empfehlen, ganz gefrorene Nahrungsmittel zu Gerichten wie Eintöpfen oder Suppen hinzuzufügen, weil sie die Temperatur des Gerichts senken. Dann könntest du das Essen zerkochen, während du darauf wartest, dass die Temperatur wieder ansteigt. Du kannst einen Beutel mit gefrorenen Erbsen oder Mais unter kaltem Wasser abspülen, statt sie über Nacht aufzutauen. [6] Taue gefrorenen Spinat immer auf und wringe ihn aus, bevor du ihn zu Rezepten hinzufügst. [7] 4 Rechne das Gemüse nach Bedarf von Tassen zu Gramm um. Gemüse gibt es in allen möglichen Formen und Größen, es gibt also kein Maß, das sich auf alle anwenden lässt.
Wie ein gefrorenes Mischgemüse kochen? Um dieses Problem zu lösen, gibt es 3 verschiedene thermische Behandlung: Kochen, Dünsten und Braten. Beilage zu jedem Gulasch oder eine separaten Schale, und die dritten – – den Braten mit Fleisch oder Geflügel Im ersten Fall können Sie sehr schnell und einfach eine nahrhafte Suppe, die zweite vorzubereiten. Also, sollten Sie alle Optionen im Detail. Gefrorenes Gemüse: Rezept für eine leckere Suppe und Reichtum Nicht so lange her, auf dem russischen Markt begann besonders beliebt zu verwenden gefrorenes Gemüse. Und das ist kein Zufall. Tatsächlich dank einer solchen Mischung kann sehr einfach und schnell sein, sich und Ihre Familie ein komplettes Mittagessen oder Abendessen vorzubereiten. Überlegen Sie, wie gefrorene Gemüsemischung auf das Ergebnis bereiten wir haben sehr leckere Suppe stellte sich heraus. Um dies zu tun, müssen wir Zutaten wie: jedes Fleisch am Knochen – 300 g; Mischung aus gefrorenem Gemüse – 250 g; Trinkwasser – 2, 3-2, 5 l; Kartoffelknollen (wenn nicht mit Gemüse verpackt) – 1-2 Stk;.
Kohl, der in Stücke geschnitten wurde und die meisten Bohnensorten, können in sechs bis zehn Minuten gedünstet werden. Zitronen- oder Limettensaft eignet sich gut zum Würzen von Kohl und Knoblauch und Salz sind eine gute Ergänzung für Bohnen. [11] Wähle Spargel oder Grünkohl, wenn die Zeit dafür ist. Diese beiden Gemüsesorten können viel schneller gedünstet werden als andere Sorten. Schneide sie in fünf Zentimeter lange Stücke. Geschnittener Spargel und geschnittener Grünkohl sind in vier bis sieben Minuten verzehrfertig. [12] Wenn der Spargel gedünstet ist, bestreue ihn mit Olivenöl, Zitronenschale und Sesam für einen gesunden, schmackhaften Genuss. Grünkohl lässt sich gut mit einem leichten Spritzer Olivenöl und etwas zerdrücktem Knoblauch oder mit Knoblauchpulver bestreuen. [13] Koche geschnittene Karotten oder Babykarotten sieben bis zwölf Minuten lang. Schneide die Möhren so, dass jedes Stück etwa einen halben Zentimeter dick ist und dämpfe sie sieben bis zwölf Minuten lang. Ganze Babymöhren brauchen etwas länger.
Salz, Gewürze, Gewürze und so weiter. – nach Geschmack hinzufügen; frische Kräuter – einige Zweige. Das Verfahren zur Herstellung Mahlzeiten Gefrorenes Mischgemüse ziemlich schnell zubereitet. In diesem Zusammenhang soll vor der Verlegung aus in der Pfanne vorab kocht alle zusätzliche Zutaten. Dazu ist es notwendig, das Fleisch am Knochen sowie zu reinigen und hacken die Kartoffelknollen zu verarbeiten. Sobald die Produkte vollständig gegart werden, ist es erforderlich, das gefrorene Gemüse zu füllen und für ca. 12-14 Minuten kochen. Es ist völlig ausreichend, dass die Zutaten ganz weich waren. Schließlich wird die Suppe muss fein gehackte Kräuter und Salz, eine Vielzahl von Gewürzen und Gewürze gießen. Eine Schüssel mit gedünstetem Gemüse: wie man kocht? Braised Gemüsemischung kann als separate Schüssel verwendet werden und als Beilage zu Fleisch, Nudeln, gekochtes Getreide und so weiter. Es ist eine ziemlich einfache Mahlzeit. Sie vorbereiten müssen: Mischung aus gefrorenem Gemüse – 700 g; Alle zusätzlichen Bestandteile (zum Beispiel Kartoffeln, Kohl, frischen Zwiebeln, Salami, Wurst und so weiter.
4 Dämpfe das Gemüse, bis es vollständig gar ist. Die Zeit, die zum Dämpfen deines Gemüses benötigt wird, variiert. Gemüse wie Zucchini oder Paprika braucht wahrscheinlich nur zwei bis vier Minuten, aber Wurzelgemüse (wie Kartoffeln) kann zwölf Minuten oder länger brauchen. [5] Wenn du dir nicht sicher bist, ob dein Gemüse vollständig gar ist, stich mit einer Gabel hinein. Wenn du auf Widerstand stößt, vor allem in der Mitte, musst du es weiter dämpfen. 5 Würze das gedünstete Gemüse und genieße es. Sobald das Gemüse gedämpft ist, kannst du es nach Belieben würzen. Die meisten Gemüsesorten lassen sich gut mit Salz, Pfeffer und etwas Butter würzen. Einen süßen und würzigen Geschmack erhältst du durch ein paar Chiliflocken, etwas Honig und ein wenig Zitronensaft. Die Gewürze sollten je nach Geschmack angepasst werden. Um eine zu starke Würze zu vermeiden, würze das Gemüse nach und nach und überprüfe den Geschmack nach jeder Zugabe. [6] Werbeanzeige Gib anderthalb Esslöffel Gemüse und einen halben Esslöffel (7, 5 ml) Wasser in eine mikrowellenfeste Schale.
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