Kleine Sektflaschen Hochzeit
Lust auf Pizza, aber keine Lust sie zuzubereiten? Dann sind diese herzhaften Low Carb & Keto Pizza Muffins genau das Richtige für dich! Sie sind einfach und schnell zubereitet, super lecker und haben nur 1, 4g verwertbare Kohlenhydrate pro Muffin! Extra Tipp: Du kannst die ketogenen Mini Pizza Muffins sogar einfrieren – so hast du immer ein leckeres Low Carb Frühstück oder einen leckeren Snack zur Hand, ohne das du irgendetwas frisch zubereiten musst! Heize deinen Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vor. Schneide die Tomaten in kleine Würfel und gebe sie in eine große Schüssel. Schneide die Mini-Salamis in kleine Scheibchen und hebe etwa 5 kleine Salami-Scheibchen pro Muffin auf – die kommen vor dem Backen zur Dekoration auf die Pizza Muffins. Gebe die restlichen Salami-Scheibchen ebenfalls in die große Schüssel. Gebe die trockenen Zutaten mit in die Schüssel und vermische alles gut miteinander. Gebe nun die restlichen Zutaten für die Muffins hinzu und vermische alles mit einem Löffel oder Teigschaber, bis du einen gleichmäßigen Teig erhältst.
Lege eine Muffinbackform* mit Muffin-Förmchen aus und verteile den Teig auf die Förmchen. Um zu verhindern, dass die fertigen Muffins an der Form kleben, eignen sich Silikon-Förmchen* besser als Papier-Förmchen. Noch besser ist allerdings eine Muffinbackform aus Silikon* – hier brauchst du gar keine Muffinförmchen, sie lässt sich super einfach reinigen und die Muffins lassen sich sehr einfach aus der Form lösen. Drücke nun die Salami-Scheibchen, die du in Schritt 2 beiseite gelegt hast oben auf deine Pizza Muffins. Backe die Muffins bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) für ca. 15 Minuten. Lasse die fertigen Low Carb Pizza Muffins vor dem Verzehr etwas abkühlen. Lagere die Keto Pizza Muffins in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank – dort halten die Muffins ca. 2-3 Tage, bevor sie etwas trocken zu werden. Du kannst die Muffins sogar einfrieren – wickele sie dafür eng mit einer Lage Frischhaltefolie und anschließend einer Lage Alufolie ein und lege sie in deinen Gefrierschrank. Lasse sie für einige Stunden bei Raumtemperatur wieder auftauen, sobald du sie verzehren möchtest.
Zubereitung Backofen auf 175°C vorheizen • Butter in einen kleinen Topf geben und bei geringer Hitze schmelzen lassen • Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen. Die geschmolzene Butter in eine Schüssel geben, etwas abkühlen lassen, dann Eigelbe, Öl, Honig, Salz und Natron dazugeben und verrühren • Mandelmehl und Mandeln zur Butter-Eigelb-Mischung hinzugeben und ordentlich untermischen • Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. Teig in Muffinförmchen (nach Belieben mit passenden Muffinpapierförmchen auslegen) füllen und bei 175°C Umluft ca. 20 - 25 min. auf mittlerer Schiene backen. Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und das Grüne der Erdbeeren entfernen • Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit einem Messer herauskratzen • Vanillemark unter die Sahne mischen und steif schlagen. Muffins abkühlen lassen und anschließend die Spitze abschneiden • Sahne auf die Muffins geben und jeweils mit einer großen Erdbeere dekorieren • Low Carb Erdbeer Muffins dann sofort servieren. Wir wünschen einen guten Appetit!
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Auf dem Beiblatt zum zweiten Wahlgang waren unter den Kandidaten für den Sitz im Gemeinderat folglich keine Namen aufgeführt. Laut Gemeindeschreiber Nicola Tomic hatte Gschwend aber offenbar im Vorfeld der Wahlen einen Flyer verteilt, um für seine Wahl in den Gemeinderat zu werben. Fabienne Grimm ist Redaktorin im Ressort Region Winterthur und schreibt über Gemeindepolitik und Gesellschaftsthemen. Land und berge abc news. Sie hat an der Universität Fribourg Zeitgeschichte studiert. Mehr Infos Publiziert heute um 13:12 Uhr Fehler gefunden? Jetzt melden.
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