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Startseite > Bundesländer > Bayern > Fein essen in Nördlingen – eine runde Sache Jockl Kaiser vom Sterne-Restaurant "Meyers Keller" verarbeitet längst vergessene, heimische Produkte nach alten Rezepten zu kulinarischen Höhepunkten – und serviert auch gerne mal ein "Champagnerbier" dazu. Nördlingen So kommt ihr mit der Bahn nach Nördlingen: Anreise planen. Mitten in einem kreisrunden Meteoritenkrater – dem sogenannten Ries – sitzt die mittelalterliche Stadt Nördlingen mit ihrer ebenfalls kreisrunden und perfekt erhaltenen Stadtmauer. Auf der kann man einmal um die ganze Stadt herumspazieren. Eine gute Idee, denn die Bewegung und der schöne Blick auf alte Giebelhäuser und grüne Natur in der Umgebung sorgen für ordentlich Appetit. Und mit Appetit macht ein Besuch im Nördlinger Gourmetrestaurant "Meyers Keller" gleich doppelt so viel Spaß. Denn hier kocht Küchenchef Jockl Kaiser seit vielen Jahren auf Spitzenniveau – ein Michelin-Stern leuchtet über der traditionsreichen Nördlinger Adresse.
Herzlich Willkommen, im Restaurant Kleibls am Daniel in Nördlingen. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohl fühlen, gemütlich zusammen sitzen und natürlich bestens mit unseren besonders leckeren, selbst gemachten und mit Liebe gekochten Speisen verkostet werden. Das Restaurant UNSERE PHILOSOPHIE Unsere moderne deutsche Küche steht für unverfälschten Genuss. Das Geheimnis liegt für uns dabei in der Qualität, Regionalität und Frische der Zutaten, das ist der oberste Garant für wirklich gelungene Gerichte. Für uns ist es selbstverständlich, dass unser Essen selbstgemacht ist und ohne Geschmacksverstärker oder sonstige künstliche Aromen serviert wird. Außerdem wird bei uns ausschließlich mit Meersalz, ohne Trennmittel oder Rieselhilfen ges alzen. Deswegen werden Salatdressings, Eis, Ketchup, Saucen und unsere Pasta selbst gemacht und nach eigener Rezeptur hergestellt. Auch unser Brot backen wir selbst. Unsere Produkte für Zuhause finden Sie im Kleibls Shop.
Das Besondere an unseren Speisen und Getränken ist die Abwechslung. Durch die Verarbeitung von regionalen & saisonalen Zutaten haben wir die Möglichkeit, Ihnen regelmäßig wechselnde Gerichte anzubieten. Sie finden bei uns eine saisonal wechselnde Karte, so wie eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte.
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ist so gestrickt, dass jeder was finden kann. Wir haben das Glück, dass einige Kundengruppen uns gefunden haben, ohne dass wir sie umwerben mussten. In Berlin entwickelt sich derzeit ein Trend hin zu "Trash-Möbeln", der von jungen Menschen aufgenommen wird. Man kann ruhig sehen – nein man soll sehen – dass die Möbel aus gebrauchten Materialien gemacht sind. Der Trick: die Möbel müssen qualitativ gut (wertig) sein, sie müssen vom Designer kommen und sie sollen (in ganz bescheidenem Umfang) die gesellschaftliche Fortentwicklung stützen. Bei uns stellen Langzeitarbeitslose, benachteiligte Jugendliche, Menschen mit Behinderung gemeinsam mit Tischlern, Polsterern etc. die Möbel her. Wir qualifizieren, reintegrieren und kooperieren mit dem Handwerk. Natürlich erhalten wir dafür auch Zuschüsse, was uns immer wieder als "marktverfälschend" vorgehalten wird. Warum? Ist es nicht so, dass die Gesellschaft – also wir alle – die Reintegration benachteiligter Menschen wünscht? Zweitsinn. Wenn das gelingen soll, dann müssen diese Menschen gefragte, hochwertige, nachhaltige Produkte herstellen, für die wir Interessenten finden.
Mit unserem Business Lunch Nürnberg genießen Sie von Dienstag bis Freitag zwischen 12 & 14 h leichte und moderne Gerichte im saisonalen Look. Freuen Sie sich beim ZweiSinn Mittagstisch auf ein raffiniertes Tagesgericht für 14 €. Hier finden Sie immer die aktuellen Speisen für die ganze Woche und können in Ihrer Mittagspause selbstverständlich auch aus der regulären Bistro Karte oder Business Lunch Karte Speisekarten wählen. Aus Alt mach Design-Möbel- DESIGN-Zweitsinn Möbel – NRW denkt nachhaltig. Sie möchten lieber persönlich informiert werden? Dann melden Sie sich gleich für unseren Business Lunch Newsletter an.
Der Pixelstar-Sessel ist ein Design von Oliver Schübbe… Das Gestell wird aus recycelten Materialien gefertigt, die sonst auf dem Sperrmüll gelandet wären. Alte Gebrauchspuren in der Oberfläche bleiben somit nicht aus, sondern sind gewollt und vor allem schonend für die Umwelt. Die Kanten werden aus massiven Holzleisten gemacht, verleimt und genagelt. Die einzelnen bunten Pixel bestehen aus neuem Schaumstoff, die mit alten Stoffen oder Bekleidung fachmännisch bezogen werden. Www zweitsinn de al. Befestigt sind diese sichtbar mit Schrauben und fallen immer unterschiedlich aus! Jeder Pixelstar ist ein absolutes Unikat! EIN DESIGN VON OLIVER SCHÜBBE; RECYCLINGBÖRSE HERFORD. Das Regal "Frank" besteht aus beliebig kombinierbaren Einzelelementen. Recycelte Span- und Tischlerplatten, Sperrholz und Hartfaserplatten, aufgesägte Massivholztische zu Leisten, Leim und Nägel. Bitte berücksichtigen Sie, dass wir ausschließlich auf gebrauchte Materialien zurückgreifen und dass die Produkte von einer gewissen Geschichte und der daraus resultierenden Fehlerästhetik leben.