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Dunkel, fruchtig-würzig und reichlich Power, so schätzen Weinfreunde den Lagrein. Doch musste er sich erst mal fein machen! Lagrein gibt es in Südtirol seit Jahrhunderten. Lange hat man über seine Herkunft gerätselt, heute gilt es als gesichert, dass er eine Kreuzung aus Vernatsch, der wichtigsten Rebsorte Südtirols und Teroldego ist, der roten Leitrebe im benachbarten nördlichen Trentin. Also ein Ur-Südtiroler, der zu Recht mit dem Zauberwort "autochthon" als Attribut versehen wird. Rustikaler Bursche Doch es dauerte lange, bis er sich seinen festen Platz in der Gunst von Winzern wie Genießern sichern konnte. Er galt als ruppig-rustikaler Bauernbursche, der in erster Linie dazu diente, im gemischten Satz oder als Beigabe dem St. Magdalener und anderen Vernatschweinen mehr Farbe und Struktur zu verleihen. Lagrein von Castel Sallegg. Solo wurde er überwiegend als Rosé, genannt "Kretzer" gekeltert. Der Name kommt von der "Kretz", der Korbweinpresse, mit der die Trauben nach der Lese rasch abgepresst und anschließend zu einem Rosé-Wein gekeltert wurden.
Inzwischen ist die Rebsorte zu einem echten Markenzeichen des Trentino, vor allem aber Südtirols geworden. Gerade im Alto Adige ist der Lagrein der rote Bannerträger wachsender Beliebtheit. Welcher Aufstieg – wie Phönix aus der Asche. So schmeckt Lagrein: körperreich & sanft Die Begeisterung über den Lagrein ist unmittelbar auf seine geschmackliche Charakteristik zurückzuführen. Die Rebsorte steht für ebenso körperreiche wie weiche, samtige Weine. Aromen von dunklen Beeren, von Pflaumen und Kirsche – ein wenig Veilchen – dazu milde Gerbstoffe und mäßige Säure: so schmeckt Lagrein. Zu haben ist Lagrein auch in fassgereiften Qualitäten mit größerer Vielschichtigkeit und mehr Sanftmut. Daneben gibt es noch Roséwein aus Lagrein, der in Südtirol auch "Kretzer" genannt wird. Lagrein dunkel südtirol in order. Der Name geht auf die "Kretze" zurück, das ist der Weidenkorb, der bei der traditionellen Rosé-Herstellung benutzt wurde, um im Zuge der Pressung die Schalen und Stiele zurückzuhalten. Praktiziert wird diese Methode natürlich nicht mehr, aber der Name ist geblieben.
Für eine hohe Weinqualität sind ein ausgeglichenes Wachstum und gut belichtete Trauben aber Voraussetzung. Eigenschaften, Ansprüche [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Vorteilhaft ist die gute Winterfrostwiderstandfähigkeit. Die Neigung zu Stiellähme und Traubenwelke ist gering. Nachteilig sind die Anfälligkeit gegen Rebzikade sowie die hohe Anfälligkeit gegen Oidium und Peronospora. Wegen der hängenden Triebentwicklung ist ein frühzeitiges Heften notwendig. Die häufige Laubarbeit in der Traubenzone zum Freistellen der Trauben verursacht einen höheren Arbeitsaufwand. Ungeeignet sind humusreiche, schwere Böden. Wilhelm Walch SRL – Südtirol. Sie verstärken das schon starke Wachstum. Die Sorte stellt hohe Lageansprüche, da sie sehr wärmeliebend ist. Gute Gegebenheiten findet die Sorte im warmen Bozner Talkessel auf Flussschotterböden vor. [5] Verbreitung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die weltweite Anbaufläche beträgt 2010 718 ha. Davon in Italien 654 ha und in den USA 64 ha. [6] Italien – Südtirol [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Grieser Weingärten vor der Stiftskirche Die Sorte wurde 2018 in Südtirol auf 476 ha Fläche angebaut.
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