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Crostata di fragole fresche Überrasche deine Freunde mit einem süßen und frischen Kuchen aus Mürbeteig mit leichtem Zitronenduft, einem samtig weichen Vanillepudding und einem Traum von Erdbeeren. Menge für 1 Kuchen Mürbteig Mehl, Zucker, Eier, Butter und etwas Zitronenabrieb in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken gründlich verrühren. Anschließend für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Vanillepudding Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark mit einem Messer herausschaben. (Alternativ zur Vanilleschote kann auch ein Päckchen Vanillezucker verwendet werden. Erdbeerkuchen mit vanillepudding und mürbeteigboden mit. ) Die Milch in einen Topf geben, das Mark der Vanilleschote hinzugeben und leicht zum kochen bringen. In der Zwischenzeit das Eigelb und den Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verquirlen. Dann die Speisestärke und eine Schöpfkelle der warmen Milch hinzugeben und weiter rühren, bis eine klumpenfreie Mischung entstanden ist. Diese nun in den Topf zur warmen Milch gießen und bei schwacher Hitze unter stetigem Rühren eindicken lassen.
unsere Erdbeeren auf Mrbeteig mit Vanillecreme bergen hohe Suchtgefahr vegetarisch Erdbeertorte mit Mrbeteigboden und Vanillecreme Erdbeertorte auf Mrbeteig mit Vanillecreme Man nehme: 250 Gramm Mehl 1/2 Teelffel Backpulver 200 Gramm Zucker 1 Prise Salz 1/2 Teelffel Zitronenschale 1 Ei 125 Gramm Butter 1 Pckchen Vanillepuddingpulver z. kochen 425 ml Milch 750 Gramm Erdbeeren 200 Gramm Sahne 1 Pckchen Sahnesteif 1 Pckchen Tortenguss rot 25 Gramm Mandelblttchen Puderzucker 1. Mehl, Backpulver, 100 Gramm Zucker, Salz und Zitronenschale mischen. Ei und Butter in Stckchen dazu. Alles zu einem glatten Teig verkneten und abgedeckt ca. 30. Minuten khl stellen. 2. Puddingpulver, 50 Gramm Zucker und ca. 6 Esslffel kalte Milch glatt rhren. brige Milch aufkochen, Puddingpulver einrhren und unter Rhren ca. 1 Minute kochen lassen. Pudding mit Folie bedeckt auskhlen lassen. 3. Erdbeerkuchen mit vanillepudding und mürbeteigboden vorbacken. Mrbeteig rund ausrollen und in eine gefettete Obstkuchenform drcken. Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und auf ein Gitterrost stellen.
10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Die Kuvertüre kann auch durch 150 g Erdbeermarmelade ersetzt werden. Ich habe es letztes Mal mit weißer Kuvertüre gemacht (war ein Tipp in den Kommentaren) und fand das noch leckerer, als mit der dunklen. Wählt die Schokoladensorte nach Eurem Geschmack, oder macht die eine Hälfte mit einer und die andere Hälfte mit der anderen Kuvertüre! Der Kuchen dauert etwas länger, aber es lohnt sich! Insbesondere nach dem Schritt mit der Kuvertüre solltet ihr abwarten, bis diese fest ist und dann erst mit dem Biskuitteig beginnen. Ich hatte es letztes Mal eilig und habe den Biskuitteig auf die noch nicht ganz feste Kuvertüre gegeben. Prompt ist der Biskuitteig nicht so fluffig geworden, wie sonst. Wenn es schnell gehen soll, kann man die Ruhezeit im Kühlschrank auch weg lassen. Das Rezept für den Kuchen habe ich bei gefunden. Erdbeerkuchen mit vanillepudding und mürbeteigboden backen. Das ursprüngliche Rezept ist von irina_b. Ich habe es für den Thermomix umgeschrieben und noch etwas abgewandelt. Ich habe den Kuchen mit einer Zenker Backform mit den Maßen 37 cm x 25 cm gemacht.