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In der sauberen Höhenluft und ganz ohne störende Umwelteinflüsse entsteht hier ein wohlschmeckendes, reines und gesundes Gewürz – das Inka Salz, auch Sonnensalz genannt. Um Inka Salz herzustellen, leitet man Wasser aus den salzhaltigen Hochgebirgsquellen in die flachen, terrassenförmig angeordneten Becken der Salzgärten. Das Wasser verdunstet mithilfe der Kraft der Sonne. Ähnlich wie bei der exquisiten Salzblume (Fleur de Sel) bilden sich so auf der Oberfläche feine Salzkristalle, die behutsam von Hand abgeschöpft werden. Die feinen Mengen des im Gestein enthaltenen Eisens verleihen den zartschmelzenden Salzflocken ihre typische, leicht gelbliche bis blassrosa Färbung und machen das Gewürz zu einem außergewöhnlichen Hingucker. Peru Inka Sonnensalz kaufen | flockig und knusprig | Gewürzhelden. So schmeckt Inka Salz am besten: Rezepte und Tipps zur Verwendung Mit seinem milden Salzaroma und den fein-feuchten Eigenschaften ist Inka-Salz ein ideales Tafelsalz. Benutzen Sie es am besten erst gegen Ende des Kochvorgangs oder am Tisch, um den feinen Geschmack des Inka Salzes zu bewahren – insbesondere dann, wenn Ihre Speisen bereits viel Flüssigkeit enthalten.
Produktbeschreibung Das Quellwassersalz aus den Anden Auf halber Strecke zwischen Cusco und der weltberühmten Inka-Stadt Machu Picchu liegt Maras. Hier wird seit Generationen das Salz der Inka gewonnen. In den Höhenlagen entspringen Quellwasser, die salzhaltiges Gestein auswaschen und dadurch eine hohe Salzkonzentration aufweisen. Dieses Quellwasser wird dann in die Salzbecken geleitet. Nur durch natürliche Verdunstung bilden sich die fragilen Salzkristalle an der Oberfläche der Erntebecken. Die mehr als tausend einzelnen Becken bilden ein riesiges Geflecht, das sich terrassenförmig an die Berghänge schmiegt. Peruanisches Salz – Gourmetsalz aus Peru | Salz-Kontor.de. Der Einsatz von Maschinen ist nicht möglich, daher muss alles in Handarbeit erledigt werden. Nur von der Sonne getrocknet und ohne die Beifügung von Zusatzstoffen kommt es in den Handel. Verwendung: Bestens zum Nachwürzen bei Tisch und zu allen anderen Gelegenheiten
Portofrei ab € 49, - (in Deutschland) Kauf auf Rechnung (in Deutschland) Hotline: 0351 32 32 0160 (Mo. -Fr. 9-17 Uhr) Zurück Vor Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. 3, 95 € * Inhalt: 110 g (3, 59 € * / 100 g) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Hinweis: Aufgrund der Corona-Situation und erhöhtem Bestellaufkommen kann es seitens DHL zu Verspätungen bei der Paketzustellung kommen. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Bewerten Artikel-Nr. Inka salz aus peru 21. : 4260040174963 Funktionale / technisch notwendige Aktiv Inaktiv Funktionale, bzw. technisch notwendige Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Das Inka-Sonnensalz ist sehr schmackhaft in cremigen Saucen, zu Fisch und Gemüsegerichten. Sie können das Salz universell zum Kochen und Nachwürzen verwenden. Rezept: Original Inka Erdnuss-Suppe. Inka salz aus peru 1. Zutaten: 250g Erdnüsse fein-gehackt oder 250g Erdnusscreme (mit ganzen Erdnussstücken), 1/2 Liter Hühnerbrühe, 1/2 Liter Milch oder Sahne, Inka-Salz, Pfeffer, 2 TL Schnittlauchröllchen. Zubereitung: Die Erdnüsse, Brühe und Milch in einen Topf. Alles zusammen bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für 5 Minuten kochen. Danach 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln und gelegentlich umrühren. Mit dem delikaten Inka-Sonnensalz und Pfeffer abschmecken und mit den Schnittlauchröllchen bestreuen. Reference 4260588470572 In stock 48 Items
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