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Der Bedarf an Putenfleisch liegt derzeit bei 6, 9 kg pro Kopf/Jahr. Wetterfest und flugtauglich Bronzeputen beweisen ihre Eigenschaften in extensiven Haltungssystemen mit ausreichendem Grünauslauf, wo sie sich überwiegend von Früchten, Gräsern und Blättern, aber auch von Insekten, Schnecken und anderen Kleinsttieren ernähren. Truthühner – biologie-seite.de. Sie sind äußerst vital, zeigen eine geringe Krankheitsanfälligkeit, beste Wetterfestigkeit, gute Beweglichkeit (auch Flugfähigkeit), hohe Fleischqualität, Anspruchslosigkeit sowie gute Mütterlichkeit. Nur noch 800 Tiere der Rasse Bronzepute existieren Nach einem starken Einbruch der Bestände der Bronzepute wurden im Jahr 1997 nur noch 334 Zuchttiere in 55 Beständen gezählt. Heute liegt der Zuchtbestand an Bronzeputen wieder bei 800 Tieren in rund 160 Zuchten. Die aktuellen Maßnahmen zur Geflügelpest erschweren die Situation im Bereich der extensiven Geflügelhaltung erheblich. Es ist zu wünschen, dass durch gezieltes Verbraucherinteresse diese Tierhaltungsformen weiterhin ihre Bedeutung haben werden.
Während die Artgenossen in den Fabriken kaum genug Platz zum Leben haben, genießt es die Cröllwitzer Pute bei ausreichender Fläche herum zu toben und interessiert die Umgebung zu erkunden. Ähnlich wie ihre wilden Artgenossen zieht sie sich sogar zum Ausruhen und Übernachten auf Bäume zurück. Die robuste Cröllwitzer Pute ist wetterfest und eignet sich hervorragend zur extensiven Freilandhaltung. Im Sommer schätzt sie schattige Plätze, im Winter einen trockenen, zugfreien Stall oder Unterstand. Auch mag sie Sandbäder. Lässt man sie frei weiden, ernährt sie sich überwiegend von Früchten, Gräsern und Blättern, aber auch von Insekten und Schnecken. Das Fleisch ist zart, fettarm und von sehr gutem Geschmack, durch die geringen Bestände ist es jedoch schwierig zu bekommen. Ursprüngliche heimat der truthühner deutsch. Dabei ist gerade die hohe Qualität des Fleisches im Zusammenspiel mit der Größe der Cröllwitzer eigentlich eine gute Voraussetzung für eine wirtschaftliche Grundlage, eignet sie sich durch die durchschnittlich kleiner werdende Familie bestens als "Portionspute" erster Güte.
1932 bekam der hübsch gescheckte Vogel anlässlich des 25-jährigen Jubiläums des "Sondervereins Deutscher Putenzüchter" offiziell seinen Namen und wurde 1936 auf dem Weltgeflügelkongress in Leipzig mit Erfolg ausgestellt. In den 50er Jahren begann schon wieder der Niedergang der Rasse. Heute ist sie im Bestand gefährdet, leben doch kaum mehr als 600 Tiere in Deutschland. Baumschläfer Wie alle Truthühner haben Cröllwitzer einen nackten Kopf und Hals mit rötlichen Hautwarzen. Wenn die Tiere aufgeregt sind, färben sich Kopf und Hals intensiv rot. Während der Balz schlägt der Hahn ein Rad mit seinen Schwanzfedern, richtet sein Gefieder auf, spreizt die Flügel und wirbt um die Henne mit seinem typischen Ruf – ein sehenswertes Spektakel. Ursprüngliche heimat der truthühner meaning. Die Puten haben ein weißes, schwarz gesprenkeltes Gefieder und werden vier bis acht Kilogramm schwer. Die Weibchen legen 20 bis 40 Eier im Jahr. Der imposante Vogel ist wesentlich robuster und vitaler als seine modernen Artgenossen mit Namen wie "Big 6" und "T 9" aus der heute üblichen Massenhaltung in fabrikähnlichen Ställen.
Zu den kräftigen und schweren Farbenschlägen gehören die bronzefarbigen, weißen und Schwarzflügel-Puten. Zu den Farbenschlägen der mittleren Gewichtsklasse zählen die Bourbon-, Schwarz- und Rotflügelputen. Den leichten Farbschläge des Landputentypes werden die Cröllwitzer Puten (USA: Royal Palm), die Narragansett-Puten sowie die blauen, kupfernen, roten und gelben Puten zugerechnet. [1] [2] Domestikation Truthühner wurden bereits von den Azteken im heutigen Mexiko gehalten und waren sehr bedeutsam, da in der Neuen Welt vor dem Kontakt mit den Europäern nur wenige Tierarten existierten, die sich für die Fleischtierhaltung eigneten. Ursprüngliche heimat der truthühner die. Truthühner kamen dann möglicherweise schon 1497 mit Christoph Columbus nach Europa. Verbreiteter ist jedoch die Theorie, dass sie erst später mit spanischen Seefahrern zwischen 1520 und 1540 auf den europäischen Kontinent kamen. Name Das deutsche "Truthuhn" und auch die "Pute" erinnern an die Lockrufe der Tiere, besonders der Hähne ( trut-trut oder put-put). Ein anderer regional etablierter Name, der Kollerhahn, wurde von den kollernden Drohlauten des Hahnes abgeleitet.
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