Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zuletzt werden die Summer Rolls fertig aufgerollt. Achte dabei darauf, dass sie wirklich schon eng zusammengerollt werden und die Seiten dabei dicht verschlossen sind. Ansonsten fallen Deine Summer Rolls wieder auseinander. Wenn Du die Summer Rolls dann noch einen Moment auf dem Teller liegen lässt, verfestigt sich das Reispapier wieder von selbst. Fertig sind deine Summer Rolls! Nährwertangaben pro Portion Summer Rolls: Calories: 70 – Protein: 4g – Fat: 0g – Carbs: 13g This recipe has no ratings just yet. Summer Rolls mit Garnelen und Erdnussdip Portionen: 4 Vorbereitung: 30 min Gesamtzeit: 30 min Schwierigkeit: easy Zutaten 4x Reispapier 125g Garnelen 60g Glasnudeln 40g Gurke 40g Möhre 40g Eisbergsalat 20g Sprossen etwas Koriander Für den Dip: 40g Erdnussbutter 2 EL Wasser Saft 1/2 Limette 1 TL Sojasoße Zubereitung Step 1 Die Garnelen kurz in Salzwasser kochen. Anschließend kalt abspülen und beiseite stellen. Die Glasnudeln in heißem Wasser garen und abschütten. Step 2 Das Reispapier für 5 Sekunden in Wasser tauchen.
Du liest aktuell: Startseite » Alle Rezepte » Wie Du vietnamesische Sommerrollen ganz einfach zuhause machst (inkl. Dip)! Selbstgemachte Sommerrollen für ein wenig Asiafeeling in Deutschland: mit diesem Rezept zauberst Du garantiert lecker leichte vietnamesische Sommerrollen mit einem super leckerem Dip. Außerdem gibt's Tipps um Sommerrollen richtig zu rollen. Vor zwei Jahren waren Leon und ich für vier Wochen in Vietnam und Kambodscha unterwegs. Unsere erste gemeinsame Asienreise und in die Vietnamesen und die vietnamesische Küche haben wir uns Hals über Kopf verliebt: Herzlich, interessiert und offen die Menschen – und wie in keinem zweiten asiatischen Land ist die vietnamesische Küche frisch, bunt und vielseitig. Grundzutaten für vietnamesiche Sommerrollen Von all den Gerichten, die wir in Vietnam ausprobiert haben, erinnert uns zurück in der Heimat kein Gericht so an unsere Reise wie vietnamesische Sommerrollen. Anders als die bekannten Frühlingsrollen kommen diese übrigens nicht aus der Fritteuse.
Zutaten Stücke: - 12 + 250 g grüne Papayas 18 Garnelen (gekocht und ohne Schale) 120 g Hoisin Sauce 80 g cremige Erdnussbutter 20 g geröstete und gesalzene Erdnüsse 50 ml Wasser 1½ EL Limettensaft 1 EL süße Sojasoße 1 EL Sesamöl 12 Blätter Kopfsalate 1 Karotte 1 rote Paprika 80 g Reisnudeln 12 Blätter Reispapier 15 g Minze Wasser (warm) Utensilien 2 Braun Multiquick 7 mit Zerkleinerer, Küchenmaschinen- und Julienneaufsatz Sparschäler Schneidebrett Messer Schüssel Sieb Teller Nährwerte pro Portion kcal 212 Eiweiß 4 g Fett 33 g Kohlenhydr. 9 g Schritt 1/3 120 g Hoisin Sauce 80 g cremige Erdnussbutter 20 g geröstete und gesalzene Erdnüsse 50 ml Wasser 1½ EL Limettensaft 1 EL süße Sojasoße 1 EL Sesamöl Braun Multiquick 7 mit Zerkleinerer, Küchenmaschinen- und Julienneaufsatz Hoisin Sauce zusammen mit Erdnussbutter, Erdnüssen, Wasser, Limettensaft, süßer Sojasauce und Sesamöl im Zerkleinerer zu einer sämigen Konsistenz pürieren. Bis zum Servieren beiseitestellen. Schritt 2/3 18 Garnelen (gekocht und ohne Schale) 12 Blätter Kopfsalate 1 Karotte 1 rote Paprika 250 g grüne Papayas 80 g Reisnudeln Sparschäler Schneidebrett Messer Braun Multiquick 7 mit Zerkleinerer, Küchenmaschinen- und Julienneaufsatz Schüssel Sieb Gekochte Garnelen horizontal halbieren und beiseitestellen.
Sofort mit der vietnamesischen Dip-Sauce servieren. Dieses Rezept ausdrucken