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Lammprodukte - natürlich aus Neuseeland Lammfleisch Lammfleisch aus Neuseeland ist für Jeden ein Begriff. Dank kooperativer Produktionsmethoden und technologisch ausgereifter Logistik kann Neuseeland Lammfleisch in höchster und immer gleichbleibender Qualität produzieren. Dieses Fleisch stammt von Lämmern, welche nicht älter als neun Monate werden. Daher ist die natürliche Zartheit garantiert. Es erfreut sich wachsender Beliebtheit und wird in verbrauchergerechten Zuschnitten bereits in Neuseeland hergestellt. Neuseeländische Lammkeule, Lammlachse und Lammhüfte | Galeria Markthalle. Aufgrund der natürlichen Ressourcen und des milden Klimas auf der südpazifischen "green Island" werden die Lämmer ganzjährig auf der Weide gehalten und benötigen keinerlei Zufütterung. Weideschaf Das Fleisch vom Neuseeland Weideschaf ist für Feinschmecker von jeher eine Delikatesse, vor allem wenn es von jungen Weidelämmern stammt, die ein besonders zartes und würzig-aromatisches Fleisch liefern. Auch hier profitieren wir als Großhändler von der Erfahrung unserer neuseeländischen Produzenten, um Sie mit Produkten der höchsten Qualität bedienen zu können.
125 Jahre Erfahrung im Einklang mit der Natur In punkto Tierschutz und Tierhygiene ist Neuseeland weltweit führend. Aber auch was das Umweltmanagement angeht, arbeiten Landwirte und Transportunternehmen Hand in Hand, um jedes Jahr ein wenig besser zu werden, was die Reduzierung von Treibhausgasen angeht und eine verantwortliche Müllentsorgung. Seit dem Jahr 2000 konnten die THG-Emissionen pro Einheit um 25% reduziert werden. Ferner benötigen wir 32% weniger Brennstoff für die Verarbeitung als noch vor 16 Jahren. Neuseeländische Farmer exportieren also seit über 125 Jahren bestes Fleisch nach Europa und sorgen zugleich dafür, dass weder Produktion noch Transport der Umwelt schaden. Transparenz bei jedem Schritt Der Weg, den ASHLEY Lamm macht, ist für den Verbraucher vom Teller bis hin zum Erzeuger rückverfolgbar. Lammfleisch aus Neuseeland – RARI Food International GmbH. Jede einzelne Station auf dem Transport nach Europa ist kontrolliert und dokumentiert. Dies stellen wir durch regelmäßige Rückrufübungen unter Beweis, bei denen innerhalb von zwei Stunden, mithilfe des Waren-Begleitscheines eines jeden Produktes, der verantwortliche Hof gefunden werden muss.
Frische Lammlachse aus Neuseeland Die Lammlachse sind ein ganz mageres Teilstück vom Lamm mit frischen Kräutern und einem guten Öl mariniert ist ein Hingucker bei der nächsten Grillparty. Es ist aber genauso gut für die Pfanne geeignet mit frischen Bohnen und Rosmarinkartoffeln. Auch wenn die Lammlachse kein sehr großes Stück Fleisch sind, können Sie sowohl am Stück als auch als Medaillons zubereitet werden. Den Lammrücken/Lammlachse richtig zubereiten Wie bereits erwähnt, kann der Lammrücken, welcher auch Lammlachs genannt wird, am Stück oder in Medaillons geschnitten zubereitet werden. Lammlachse 2x ca.170g NZ - bei Zornfleisch.de kaufen. Bei beiden Möglichkeiten wird das Lammfleisch erst mit Salz und feinem Pfeffer gewürzt, dann wird es kurz scharf angebraten. Nach Belieben kann der Lammrücken auch mit diversen Kräutern verfeinert werden. Also optimale Beilage dazu empfehlen wir Schupfnudeln. Aha! : Lammfleisch ist aus ernährungsphysiologischer Sicht ein wertvolles Lebensmittel, das viele Mineralstoofe, Vitamine und Eiweiß enthält. So deckt eine 100 Gramm Portion mageres Lammfleisch den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin B12 und liefert 18 g Eiweiß.
Zartes Lammfleisch und Schaffleisch von höchster Qualität aus Neuseeland und EU. Ein Genuss nicht nur für Kenner! Ausgedehntes, grünes und saftiges Weideland in Neuseeland und Irland bieten für Lämmer und Schafe beste klimatische Bedingungen, für eine artgerechte Aufzucht. Als Lammfleisch und Schaffleisch Importeur und Großhändler achten wir neben Herkunftsland und Produzent konsequent auf Frische, Qualität und Zuschnitt, damit wir Ihnen immer ein erstklassiges Produkt anbieten können. Herkunftsländer Lammfleisch & Schaffleisch Das bei der E. Jacobsen GmbH angebotene Lammfleisch und Schaffleisch kommt von Aufzuchts-, Schlacht- und Zerlegebetrieben aus Deutschland, Irland und Neuseeland. Klicken Sie auf Regionen um mehr über die Herkunftsländer unseres Lammfleisches und Schaffleisches zu erfahren. Regionen Bitte klicken Sie auf eines der Bereiche des Lamms/Schafs, um zum gewünschten Produkt zu gelangen! 1. Vorderviertel Aus dem Lammfleisch Vorderviertel erhält man die Teilstücke Brust, Nacken, Schulter und Vorderhaxe.
45 kg Inhalt ca. 450 g (53, 31 € * / 1 kg) ••• Sofort verfügbar Lammlachs 0. 8 kg 0, 8 kg (62, 49 € • Momentan nicht verfügbar Lammhüfte ohne Deckel 0. 82 kg 0, 82 kg (40, 23 € Funktionale Aktiv Inaktiv Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann. Session: Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis. Merkzettel: Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen. Gerätezuordnung: Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten. CSRF-Token: Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei.