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Sie geben der Speise einen authentischen Geschmack. Dieses Rezept ist eine perfekte Idee für Vorspeise. Zutaten für 4 Portionen: 1 Kilo Gnocchi 1 Kopf Radicchio 250 Gramm Gorgonzola Käse 50 ml Milch 30 Gramm Walnüsse Olivenöl 1 Stengel Frühlingszwiebel Waschen und schneiden Sie den Radicchio in kleine Stücke. Hacken Sie die Frühlingszwiebel und geben Sie sie in eine Pfanne mit Olivenöl. Fügen Sie den Radicchio hinzu. Kochen Sie beide für ca. 15 Minuten. Fügen Sie dann den Gorgonzola dazu und lassen Sie ihn schmelzen. Geben Sie danach die Milch dazu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Kochen Sie die Gnocchi in Salzwasser, bis sie an die Oberfläche auftauchen. Lassen Sie sie auf Backpapier oder einem Tuch abtrocknen. Geben Sie die Pasta in die Pfanne, mischen Sie alles und fügen Sie etwas geriebenen Parmesan dazu. Verteilen Sie die Gnocchi in Tellern und bestreuen Sie mit Walnüssen. Servieren Sie warm. Italienische Gnocchi - Rezept | GuteKueche.at. Kirschtomaten und Pilzen geben der Pasta einen hervorragenden Geschmack Vegan Gnocchi ohne Eier – mit Zucchini, Tomaten und Tofu Als Letztes stellen wir ein Rezept für alle Veganen vor, die keine Milchprodukte oder Fleisch mögen.
Zutaten Portionen 2 Utensilien Kartoffelpresse Schritte 1 / 6 ½ kg Kartoffel Die Kartoffeln mit ihrer Schale im Kochtopf mit Salzwasser kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Schritte 2 / 6 Kartoffelpresse Die noch warmen Kartoffeln pellen, und durch die Kartoffelpresse pressen. Schritte 3 / 6 125 g Mehl Salz Die Kartoffelmasse nach und nach mit dem Mehl und reichlich Salz vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Schritte 4 / 6 Etwa eigroße Kugeln des Teiges abtrennen und zu einer etwa daumendicken Teigrolle formen. Die Rollen in 2 bis 3 cm lange Stücke schneiden und leicht mit einer Gabel eindrücken. Schritte 5 / 6 Die Stückchen vorsichtig in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten lang kochen. Italienische Gnocchi-Pfanne von Franci-Helleisz | Chefkoch. Schritte 6 / 6 Die Gnocchi abtropfen lassen und mit einer beliebigen Sauce, beispielsweise Tomatensauce oder Pestosauce, genießen. Tags # italienisch # kinderfreundlich # Alltagsgerichte # Vorspeise # Hauptgericht # Pasta # Wohlfühlessen # herzhaft
Die Zutaten sind leicht zu finden. Diese Speise lässt sich schnell zubereiten und schmeckt richtig gut Was brauchen Sie: 600 Gramm Tomatenpüree 6 Blätter frisches Basilikum 1 Knoblauchzehe, geschält Extra Virgin Olivenöl nach Bedarf Salz nach Bedarf 250 Gramm Mozzarella 70 Gramm Parmigiano Regiano, gerieben Bestreuen Sie das Gericht großzügig mit Parmigiano Die Zubereitung: Wenn Sie keine Gnocchi gekauft haben oder sie selber machen möchten, folgen Sie das vorige Rezept. Die Tomatensoße bereiten Sie so zu: Geben Sie in eine Pfanne etwas Olivenöl und das Püree. Italienische gnocchi pfanne in english. Fügen Sie die geschälte Knoblauchzehe, die Basilikumblätter und Salz nach Geschmack hinzu. Legen Sie einen Deckel auf die Pfanne und kochen Sie die Soße bei mittlerer Hitze für ca. 30 Minuten. Mittlerweile kochen Sie die Gnocchi-Pasta. Sobald die Soße fertig ist, gießen Sie sie in eine große Schüssel. Lassen Sie die Gnocchi mit Hilfe eines geschlitzten Löffels abtropfen, sobald sie an die Oberfläche kommen, und tauchen Sie sie allmählich in die Schüssel, in die Sie die Soße gegossen haben.
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