Kleine Sektflaschen Hochzeit
Es ist mal wieder soweit, die "Perlen des Sommers" hängen vollreif an den Ästen und strahlen in schönsten Gelbtönen. So einladend lecker sieht kaum ein Obst aus, wie die wunderschönen Mirabellen:) Die Zeit der Mirabellen ist kurz und man sollte sie fast "taggenau" sammeln und verarbeiten, so haben diesmal auch die Kleinen fleißig mitgeholfen die Äste von ihrer "schweren Last" zu befreien;) Einen Teil der Mirabellen haben wir zum Naschen aufgehoben und aus dem anderen Teil leckere Marmelade gekocht. Ganz klassisch und ganz einfach nachzumachen! Zutaten für 6 Gläschen 1kg vollreife Mirabellen 1 -2 EL Zimt 1 Päckchen Vanillezucker oder Mark einer Vanilleschote 500g Gelierzucker (2:1) Zubereitung: Die Mirabellen waschen, entkernen und pürieren. Mark einer Vanilleschote ausschaben und/ oder ein Päckchen Vanillezucker dazugeben. Mirabellenmarmelade Rezepte - kochbar.de. 1-2-EL Zimt (bzw je nach Geschmack) zugeben. Den Gelierzucker dazu geben und die Masse laut Packungsanweisung kochen. Zum Schluss das Ganze in Gläschen füllen, kurz auf den Kopf stellen und gut abkühlen lassen Schmecken lassen Die Marmelade hat einen süß-säuerlichen Geschmack und passt hervorragend auf ein nussiges Vollkornbrot.
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Zutaten Für 6 Portionen 3 kg Mirabellen Zimtstangen Sternanis 600 g Zucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Mirabellen verlesen und waschen. Jede mit einem scharfen Messer einmal einritzen. Mit leichtem Druck bis 2 Finger breit unter den Glasrand in die sterilen Einmachgläser schichtenin jedes Glas 1 Zimtstange und 1 Sternanis geben. Jedes Glas mehrmals auf einer weichen Fläche (z. B. gefaltetes Küchentuch) aufstoßen, damit die Mirabellen zusammenrutschen. 2, 25 l Wasser mit Zucker aufkochen und bis 1 Finger breit unter den Rand über die Mirabellen gießen. Gläser mit Ringen und Klammern verschließen. Gläser in die Saftpfanne auf der untersten Schiene in den vorgeheizten Backofen stellen. Saftpfanne 2 cm hoch mit kochendem Wasser füllen. Bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert) erhitzen, bis Luftbläschen in den Gläsern aufsteigen. Dann die Hitze auf 150 Grad (Gas 1) zurückschalten. Wein-Zwetschgen-Gelee - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Mirabellen 25 Minuten sterilisieren. Die Gläser im Ofen abkühlen lassen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Der Inhalt dieses Artikels entspricht meiner unabhängigen, persönlichen Meinung. Ich habe keinerlei finanzielle oder anderweitige Gegenleistung dafür erhalten. Ich kaufe meine Materialien wie Stoffe, Schnittmuster, Zubehör etc. Mirabellen mit Zimt und Sternanis Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. selbst und zahle diese aus eigener Tasche. Bei diesem Artikel handelt es sich um einen redaktionellen Beitrag, der unbeabsichtigt durchaus eine werbende Wirkung haben könnte, ohne dass ich von irgendeinem Unternehmen dafür beauftragt wurde! Auf etwaige Werbeeinblendungen auf dieser Seite habe ich weder Einfluss, noch verdiene ich damit Geld, diese gehen ausschließlich auf WordPress zurück.
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Der TüV hat da nicht geschaut. Pit Berechtigungen Neue Themen erstellen: Nein Themen beantworten: Nein Anhänge hochladen: Nein Beiträge bearbeiten: Nein Foren-Regeln