Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Türkischer Hirsesalat, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 15. Durchschnitt: Ø 4, 4.
zurück zum Kochbuch Vegetarisch abnehmen mit Gurke, Minze und Tomaten Durchschnitt: 4. 6 ( 9 Bewertungen) (9 Bewertungen) Rezept bewerten Hirsesalat - Ein kulinarischer Gruß aus Nordafrika mit körnigem Biss Hisesalat mit Mehrwert: Der hohe Anteil an Kieselsäure in der Hirse wirkt sich äußerst positiv auf Haare und Fingernägel aus, sorgt für ein gesundes Hautbild und für festes Bindegewebe. Turkischer hirsesalat rezept . Zudem enthalten die kleinen Körner jede Menge Mineralstoffe und Spurenelemente: Mit 6, 9 Milligramm Eisen pro 100 Gramm leistet das Getreide außerdem einen bedeutsamen Beitrag zur Blutbildung und für den Sauerstofftransport. Das macht die Hirse besonders interessant für Vegetarier und Veganer, die bei diesem Spurenelement leicht zu kurz kommen. Warum Hirse waschen? Das Waschen verhindert, das die Hirse später bitter schmeckt. Der Hirsesalat eignet sich nicht nur Beilage zu Fisch oder Fleisch: Ein paar Würfel Feta dazu oder etwas Joghurt darüber – fertig ist eine komplette, erfrischende Mahlzeit für heiße Tage.
Menge pro Portion kJ (kcal) 645 kcal Eiweiß Kohlenhydrate Fett Die Zahlen dienen nur als Referenz
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1. Den Bulgur / Hirse in einer Schale mit heissem Wasser übergießen, umrühren und 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. 2. Die Tomaten, Zwiebeln und Spitzpaprika nach Geschmack kleinschneiden, das grüne von der Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und die Petersilie klein hacken. 3. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Wenn der Bulgut gut durchgezogen ist, das Tomaten und Peperonimark hinzufügen, Salz dazugeben und mit den Händen ca. 3-5 Minuten gut durchkneten. 4. Nun das Germüse dazugeben und die Masse gut vermischen. Den Sirup und das Öl eingießen, verrühen und die gehackte Petersilie untermischen. 5. Abschmecken und GUTEN APPETIT:-)
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