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Würze es dann mit Salz und Pfeffer. Soße Nimm die Soße nun vom Herd herunter und füge den Zitronensaft und Senf hinzu. Der Senf darf nicht mitkochen und erst am Ende zugefügt werden, damit der Geschmack erhalten bleibt. Serviere das Gemüse mit den Steaks und der Soße. Viel Spaß beim Nachmachen! Steak mit gemüse-rezept. Eure Sally <3 Du wolltest schon immer etwas mehr über uns erfahren? Dann höre dir jetzt unseren Podcast an. Wir freuen uns auf dich.
normal 3, 88/5 (6) Steak mit Tomaten und Balsamico Marinierte Sojasteaks mit Salat vegan, vegetarisch 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Kräuter - Steaks mit Tomatengemüse Rindersteaks mit italienischem Flair 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Steaks auf Salat mit Nektarinen 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Straußensteaks mit Gemüsevariation in Bananensauce 45 Min. normal Schon probiert? Steak-Gemüse-Pfanne - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Rote-Bete-Brownies Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Maultaschen-Flammkuchen Bacon-Käse-Muffins
Zubereitungsschritte 1. Die Pastinaken, die Möhren und den Sellerie waschen, schälen und putzen. 1/2 Pastinake mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Das übrige Gemüse in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 2. Das Fett in einem weiten Topf erhitzen (es ist heiß genug wenn an einem hineingestellten Holzlöffel kleine Bläschen aufsteigen). Die Pastinakenstreifen darin portionsweise knusprig frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und salzen. 3. Den Ofen auf 160°C Unter- und Oberhitze vorheizen. 4. Die Steaks waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und in EL heißem Öl auf beiden Seiten braun anbraten. Auf dem Gitter im Ofen (Fettpfanne darunter) 8-20 Minuten (je nach Fleischdicke und gewünschten Gargrad) gar ziehen lassen. 5. Die Gemüsewürfel im restlichen Rapsöl 1-2 Minuten anschwitzen, dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. Steak mit gemüse meaning. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Dabei sollte die Flüssigkeit wieder fast vollständig einreduzieren. Die Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.