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Dieses Lachs-Kokos-Curry mit Spinat und Kichererbsen ist ein einfaches Fisch-Curry-Rezept. Das schnell gemachte Gericht ist ein mildes und aromatisches Curry mit Kichererbsen, Spinat und leckerem frischem Lachs. Die Aromavielfalt kommt von frischem Ingwer, roten Chilischoten, Knoblauch, Zwiebel und einem Spritzer Limettensaft. In gerade mal 35 Minuten habt Ihr dieses leckere Fisch-Curry auf dem Tisch. Warum dieses Lachs Curry so gut ist Vor allem ist das Lachs Curry einfach und schnell gemacht. Und Ihr braucht dafür ganz einfache Zutaten. Außerdem lässt es sich sehr gut variieren. Lachs mit kokosmilch facebook. Und für einen phantastischen Curry-Geschmack sorgt meine Elle Herbs Pink Curry Gewürzmischung. Ihr könnt aber auch gut das Golden Curry Spice von Elle Herbs dafür verwenden. Pink Curry Spice von Elle Herbs – Ein mildes Curry-Gewürz voller guter Zutaten Dieses besondere Curry Gewürz enthält viele antioxidantische Zutaten, wie zum Beispiel gemahlene Himbeere, Holunderbeere und Açai-Beeren. Daher auch der Name Pink Curry.
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B. Vollkornreis oder Basmati-Reis Das Öl in einer großen, tiefen Pfanne (oder einer Wokpfanne) auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Zutaten (Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chilischote) dazu geben und unter Umrühren erhitzen bis die Zwiebel weich ist (6-7 Minuten). Die Kichererbsen, Curry Gewürzmischung und Tomatenmark dazu geben und unter Umrühren kochen (2 Minuten). Die Kokosmilch und Brühe (wenn Ihr eine verwendet) dazu geben und kochen (5 Minuten). Den Lachs dazu rühren und köcheln lassen bis er fast durch ist (ca. 5 Minuten). Den Spinat dazu rühren und mit Salz nach Geschmack würzen. Köcheln lassen bis der Spinat welk ist (1 Minute). Den Limettensaft dazu rühren und sofort mit dem gekochten Reis servieren und mit Korianderblättern garnieren. Lachs mit kokosmilch online. Enjoy! Zu diesem Rezept passt das Pink Curry von Elle Herbs perfekt. Es ist das einzige Gewürz, das Ihr benötigt! Oder Ihr versucht mal mein Golden Curry. Das hat ein tieferes Aroma und etwas mehr Kick. Alternativ könnt Ihr Madras Curry verwenden. Ich empfehle für den Start 1, 5 TL und dann gebt Ihr nach Geschmack mehr dazu.
Hier geht es zur Gutscheineinlösung Eine Beschreibung wie Sie Ihren Warengutschein einlösen können, finden Sie hier: Wertgutscheine können im Warenkorb eingelöst werden icon / general / ico_basket Created with Sketch. Versandkostenfrei ab 85€ Heute bestellt - morgen genießen SSL Secure Blog Rezepte Gebratener Lachs in einer Kokos- Curry-Soße Diese Shop- und Informations-Webseite wird betrieben von der Plotz Spezialitäten GmbH in Glückstadt. Gegrillter Lachs mit Kokos-Curry-Soße und Gemüse Rezept | EAT SMARTER. Wir sind der Produzent vom Original Glückstädter Matjes und Anbieter von hervorragenden Lachs-Spezialitäten. Unsere Webseite verwendet Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Zutaten Für 2 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Marinierter Kokos-Lachs auf Curry-Spinat zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Nährwert Pro Portion 603 kKalorien 2522 kJoule 14g Kohlenhydrate 36g Eiweiss 43g Fett Erschienen in 10 | 2013, S. 70 Zubereitung Schritt 1 Von den Lachsfilets braun-graue Fettstellen auf der Oberseite wegschneiden. Marinierter Kokos-Lachs auf Curry-Spinat - Annemarie Wildeisens KOCHEN. Die Filets kurz kalt spülen und auf Küchenpapier trockentupfen. 2 In einer kleinen Schüssel Kokosmilch, Curry, Cayennepfeffer und Salz verrühren. Die Lachsfilets damit beidseitig bestreichen und beiseitestellen. Restliche Marinade ebenfalls beiseitestellen. 3 Für den Spinat etwa 2 Liter Wasser aufkochen. Den frischen Spinat waschen und in eine grosse Schüssel geben. Das siedende Wasser salzen, über den Spinat giessen und diesen so lange stehen lassen, bis er zusammengefallen ist.
Abschütten, gründlich kalt abschrecken, dann sehr gut ausdrücken. Tiefgekühlten Spinat an- oder auftauen lassen und ebenfalls gut ausdrücken. 4 Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. 5 In einer mittleren Pfanne die Butter erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Den Spinat beifügen, mit dem Curry bestäuben und kurz mitdünsten. Lachs mit Kokosmilch Rezepte - kochbar.de. Die Kokosmilch beifügen und auf grossem Feuer cremig einkochen lassen. Den Spinat mit Salz und Pfeffer würzen. 6 Gleichzeitig in einer beschichteten Bratpfanne die Bratbutter erhitzen. Die Lachsfilets darin auf jeder Seite etwa 2 Minuten braten; dabei die Filets noch 2-mal mit der Kokosmilch-Marinade bestreichen. Den Fisch auf dem Curry-Spinat anrichten. Eine Frage, die uns immer wieder gestellt wird: Wie taut man tiefgekühlten Spinat am schnellsten auf? Hilfreich ist hierfür die Mikrowelle – die meisten Geräte verfügen über eine spezielle Auftau-Stufe, denn bei hoher Leistung würde der Spinat trocken und zäh –, oder aber man kocht ihn in einer Pfanne mit wenig Wasser auf kleinem Feuer.
Lachsfilet mit Limettensaft beträufeln und ziehen lassen. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Mangold waschen, Blätter hacken, Stiele in kleine Würfel schneiden. Stiele in 1 TL Butter 5 Minuten dünsten, dann Paprikastückchen zugeben und mitdünsten, zuletzt die Mangoldblätter zugeben und mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm halten. 2. Lachsfilets trocken tupfen, salzen und pfeffern. 1 TL Butter mit dem Öl in einer Pfanne erhitzen. Lachsfilets im Butter-Öl-Gemisch von beiden Seiten goldbraun braten, herausnehmen und warm stellen. Currypulver in die Pfanne geben, ganz kurz anrösten, mit Kokosmilch ablöschen und bei Bedarf mit Gemüsebrühe verdünnen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fischfilets auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit dem Gemüse belegen und mit Sauce umgießen. Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
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