Kleine Sektflaschen Hochzeit
Herzhafte Lauchtorte mit Speck oder vegetarisch Backzeit ca. 15 Minuten Kalorien pro Stück Lauchtorte ca. 480 cal bei 6 Stücken Dies ist ein einfaches Rezept für eine schnelle und leckere Lauchtorte. Für die Lauchtorte wird der Lauch in einer Deckelpfanne gedünstet. Dann wird ein Teig ähnlich wie für Pfannkuchen zubereitet, statt Milch wird jedoch Saure Sahne verwendet. Der Teig wird über den Lauch gegossen und dann die Lauchtorte bei zugedeckter Pfanne gebacken bis der Teig gestockt ist. Anschließend wird die Lauchtorte auf einen Teller gestützt. Für die herzhafte Lauchtorten-Variante wird Bauchspeck ausgelassen. Bei der Lauchtorte vegetarisch wird statt dem Bauchspeck etwas mehr Gemüsebrühe verwendet. Zutaten für die Lauchtorte: 750 g Lauch 2 Essl. Lauchtorte von Sofi | Chefkoch. Öl 100 g Bauchspeck / Bacon 200 ml Wasser 1 oder 2 Teel. Gemüsebrühen-Pulver 1 Teel. Kümmel 4 Eier 150 g Mehl 400 g (2 Becher) Saure Sahne 1 Teel. Salz 1 Teel. Paprikapulver edelsüß Etwas Muskatnuss Lauchtorte backen: Für die Lauchtorte vom Lauch die welken Blätter entfernen.
Zutaten Für 6 Portionen 250 g Mehl 100 Margarine ml Wasser 0. 5 Tl Salz 1 Essig-Essenz Belag 150 durchwachsener Speck 1. 5 kg Lauch (kleingeschnitten) 3 Eier 200 Sahne El Crème fraîche Zur Einkaufsliste Zubereitung Mehl, Margarine, Wasser, Salz und Essig zu einem glatten Teig verarbeiten. Springform oder Quicheform damit auslegen, dabei einen Rand hochziehen und für 10 Min. bei 200° C vorbacken. Den durchwachsenen Speck auslassen. Lauch für ca. Speck-lauchtorte Rezepte | Chefkoch. 10 Minuten dünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauch etwas abkühlen lassen und auf dem Teig verteilen. Eier, Schlagsahne, Creme fraiche, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Belag gießen. Bei 200° C etwa 45 Min backen.
Zutaten Für 8 Portionen Teig 200 g Mehl 125 Butter 2 Eigelb Salz 1 El Milch Füllung kg Lauch 80 Speck weißer Pfeffer Ziegenfrischkäse 0. 25 Crème double Ei Schlagsahne Tl mittelscharfer Senf Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Die Butter grob würfeln. Butter, Eigelb, 1 Prise Salz und 1 El kaltes Wasser in die Mehlmulde geben. Von der Mitte aus alle Zutaten schnell zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche möglichst rund ca. 3 cm dick ausrollen. Lauchtorte mit specs.html. Mit dem Ring einer Springform (28 cm Durchmesser) einen Boden ausstechen. Den Boden auf den Springformboden legen und mehrfach mit einer Gabel einstechen. Den Ring um die Springform setzen. Die Teigreste zusammendrücken und zu einer ca. 70 cm langen Rolle formen. Den Teigboden am Rand mit Milch bestreichen. Die Teigrolle um den Boden in die Springform legen und am Formrand rundherum ca. 3 cm hochdrücken. Für die Füllung den Lauch putzen. Nur das Weiße und Hellgrüne in 1/2 cm dicke Ringe schneiden, in einem Durchschlag unter fließendem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Alle Zutaten in einem Standmixer in wenigen Sekunden zu Bröseln vermischen. Kurz zusammenkneten. Nicht zu lange kneten, sonst wird der Teig Foto: Angelika Kirchmaier/Pichler Verlag Nächster Zutaten Für den Mürbteig: 250 g Weizenvollkornmehl 100 g Butter (weich und hochwertig, z. B. Lauchtorte mit Schinken | Rezept. Alm-oder Sommerbutter) 40 g Sauerrahm 1 Stk. Ei 5 g Kräutersalz 2 Msp. Kümmel (gemahlen) 1 EL Kräuter (der Provence oder 3 EL gehackte Kräuter, z. Petersilie, Majoran, Liebstöckl) Für den Belag: 1 Scheibe(n) Karreespeck (10 g, in kleine Würfel schneiden) 1 kg Lauch (mitsamt dem grünen Ende der Lauchstange, nudelig schneiden) 4 EL Haferkleie (60 g) 1 Becher Sauerrahm (250 g) 3 Stk. Eier Pfeffer Oregano Thymian Bergbohnenkraut Liebstöckl Petersilie Muskat Kümmel Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für die Lauchtorte alle Zutaten in einem Standmixer in wenigen Sekunden zu Bröseln vermischen. Nicht zu lange kneten, sonst wird der Teig speckig!
Low Carb Hähnchen-Geschnetzeltes mit Rosenkohl und Kürbispüree | Kürbispüree, Rosenkohl, Geschnetzeltes
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Zubereitung Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen, dann in Stücke schneiden • Rosenkohl von den welken Außenblättchen befreien, dann die Röschen halbieren • Basilikum waschen und abtropfen lassen. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstücke von beiden Seiten goldbraun braten • Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einer zweiten Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und den Rosenkohl rundum anbraten • Zitrone heiß waschen und gut abtrocknen, dann mit der Reibe die Schale abreiben • Zitronenschale mit der Butter zusammen zum Rosenkohl geben. Low Carb Hähnchen-Geschnetzeltes - Lowcarbd. Zitrone halbieren und den Saft auspressen • Rosenkohl mit Zitronensaft, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer abschmecken • Basilikumblättchen hacken und zum Rosenkohl geben, alles durchschwenken und in eine Schüssel füllen • Hähnchenbruststücke dazugeben und servieren. Wir wünschen guten Appetit!