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Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
Die Kugel legt man auf ein geöltes Küchenbrett (oder auf geölte Frischhaltefolie) und formt mit den Händen eine runde, etwa 1 cm dicke Form daraus. Nun belegt man eine Hälfte der Pljeskavica mit dem Schafskäse, der fein gehackten Petersilie und etwas zerriebener Sellerieknolle und klappt die unbelegte Hälfte darüber und drückt die Enden gut zusammen, damit der Schafskäse beim Braten nicht hinausläuft. Für den späteren Geschmack ist es sehr wichtig, dass echter Schafskäse verwendet wird und kein Feta oder sowas in der Art. Hackfleisch mit schafskäse gefüllt kroatisch 10. Sollte man keinen streichfähigen Schafskäse zur Hand haben, zerdrückt man mit der Gabel einfach einen EL Schafskäse zu einer cremigen Masse für die Füllung. Nun wird die Pljeskavica in einer gut vorgeheizten Pfanne gebraten. Dazu heizt man die Pfanne ohne Öl vor, gibt mann etwas Öl hinzu und wenn dieses heiß genug ist, brät man die gefüllte Pljeskavica bei vorsichtigem Wenden in der Pfanne beidseitig für jeweils 3-4 Minuten. Serviervorschlag für gefüllte Pljeskavica Ganz originalgetreu wird die gefüllte Pljeskavica mit Schafskäse mit einem Esslöffel zerlassenem Kajmak, einer Gewürzgurke, roter Peperoni und einigen Tomatenscheiben serviert.
Und was gibt es dazu? Zu den würzigen Cevapcici passt hervorragend ein frisch gebackenes arabisches Fladenbrot aus der Pfanne oder Pommes aus dem Backofen. Dazu noch ein knackiger Salat – er sorgt für eine angenehme Frische. Cevapcici Rezept: Original Kroatisch
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1/2 Brötchen (vom Vortag) 1 (ca. 30 g) kleine Zwiebel 150 g Rinderhackfleisch Eigelb Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika Zweig Rosmarin 2-3 EL Öl (ca. 25 g) Lauchzwiebel 40 Schafskäse (ca. 75 g) Tomate 50 Römersalat 5 schwarze Oliven Kräuter-Essig Prise Zucker Zweig Thymian Rosmarin und Thymian zum Garnieren Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hackfleisch, die Hälfte der Zwiebel, Eigelb und ausgedrücktes Brötchen verkneten. Rosmarinnadeln vom Stiel zupfen und grob hacken. Gefüllte Pljeskavica mit Schafskäse » Balkanrezepte.de. Hackteig mit Salz, Pfeffer, Paprika und Rosmarin würzen. Zu einem Steak formen. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hacksteak darin von jeder Seite 2-3 Minuten braten. Inzwischen Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden. Schafskäse grob würfeln. Tomate putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Römersalat waschen und in Streifen schneiden. Tomaten, Salat, restliche Zwiebeln und Oliven vorsichtig mischen.
normal 3, 43/5 (5) Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch, Schafskäse und Thymian 30 Min. normal 3, 36/5 (9) Blätterteigquiche mit Hackfleisch - Schafskäse - Spinat - Feta - Frischkäse - Füllung zweilagig gefüllter Blätterteigkuchen 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Rosenkohlpfanne mit Hack, Feta und Tomate low carb, sehr lecker 7 Min. normal 3, 33/5 (1) Hack-Feta Pizza 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Hack-Schafskäse-Rouladen 45 Min. simpel 3, 2/5 (3) Siris Hackfleisch - Schafskäse - Strudel 40 Min. normal 3/5 (1) Hefeteigtaschen mit Hackfleisch-Feta-Füllung 30 Min. normal 3/5 (1) Hack-Feta-Wirsing-Pfanne 10 Min. simpel 3/5 (1) Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Schafskäse und Curry 20 Min. Pljeskavica mit Feta gefüllt – Der Klassiker der kroatischen Küche | Ohne Mist. normal (0) Veganer Kartoffel-Hack-Feta-Auflauf einfach und gut im Voraus vorzubereiten 20 Min. simpel (0) Rotkohlrouladen mit Hack-Feta-Füllung 40 Min. pfiffig 3, 67/5 (4) Hack - Feta - Pfanne 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) "Athen Toast" - Hackfleisch-Schafskäse-Sandwich 20 Min.