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Was stattdessen für Cremigkeit gesorgt hat? Maronensuppe ohne Sahne, aber trotzdem cremig Ich mag Cremesuppen ja ziemlich gerne. Weniger aber die viele Sahne, die dafür verwendet wird. Was diese Suppe also cremig macht, wenn nicht Sahne? Tatsächlich die Maronen selbst. Die Edelkastanie hat nämlich einen hohen Stärkegehalt – ähnlich wie Kartoffeln. Das sorgt für ein süßliches Aroma und eine besonders sämige Konsistenz – Bingo! Maronensuppe thermomix einfach zu. Die Suppe wird sozusagen von Natur aus cremig. Und ist ganz nebenbei auch noch vegan. Denn die Basis bilden nur Maronen, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Birnen und Gewürze. Mehr nicht. Du magst deine Suppe aber gerne mit Sahne? Dann einfach die Maronensuppe wie gehabt zubereiten und zum Schluss 300 ml Sahne unterrühren. Das Ganze noch einmal aufkochen lassen – fertig. Für eine vegane Cremevariante stattdessen Sojasahne oder Kokosmilch verwenden. Letztere ist auch die Basis meiner geliebten Tom Kha Gai Suppe. Deine Suppe kocht sich quasi von alleine So ein gutes Süppchen muss schon seine Zeit köcheln.
Diese ist nicht nur blitzschnell fertig, sondern kommt auch noch ohne Einkauf aus. Das heißt: Mit ein bisschen Vorbereitung in puncto Vorratsbestückung ist dieses Rezept genau das Rezept, welches ich aus dem Ärmel schüttle wenn ich gefühlt gerade "gar nichts im Kühlschrank habe" und weder Lust auf eine lange Kochsession noch auf einkaufen habe – und trotzdem was Gesundes essen will. Superschnelle, vegane Maronensuppe Das Rezept war übrigens ein absoluter Glücksgriff: Ich habe von einer Freundin Besuch bekommen und mir überlegt was ich kochen könnte. Für meines anderes Lieblingsrezept mit Maronen – Hokkaido Kürbis aus dem Ofen mit Maronen und Salbei – fehlten mir sowohl Kürbis als auch Salbei. Aber zumindest Maronen hatte ich im Haus. Maronensuppe thermomix einfach 6. Warum also nicht eine Suppe kochen? Die restlichen, benötigten Zutaten habe ich nämlich immer im Haus: frische Kräuter, Zwiebeln und die Vorratsklassiker Essig und Olivenöl. Dazu noch ein Päckchen vorgegarte Maronen und Du kannst loslegen! Und falls Du gerne etwas Brot dazu essen möchtest, empfehle ich dir dazu eine wenig geröstetes, glutenfreies 'Vollkornbrot' – oder mein leckeres Low Carb Walnuss-Baguette.
Vorbereiten: 5 min Kochen: 10 min Nährwerte kcal: 311 Fett: 13, 5 g Kohlenhydrate: 37, 5 g Eiweiß: 4 g Reader Interactions
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Infos Eselmühle Wangen im Allgäu Adresse: Eselberg 1 88239 Wangen im Allgäu Deutschland Hotels in der Nähe: Eselmühle Wangen im Allgäu alle anzeigen 0. 1 km entfernt - Baden-Württemberg, Deutschland 0. 11 km entfernt - Baden-Württemberg, Deutschland 0. 26 km entfernt - Baden-Württemberg, Deutschland 0. 7 km entfernt - Baden-Württemberg, Deutschland 1. 06 km entfernt - Baden-Württemberg, Deutschland 1. Die besten Restaurants in Wangen im Allgäu - schlemmer-atlas.de. 19 km entfernt - Baden-Württemberg, Deutschland 7. 35 km entfernt - Baden-Württemberg, Deutschland 1 Bewertungen Eselmühle Wangen im Allgäu Reisetipp bewerten Klaus Alter >70 Noch heute in Betrieb Die Mühle wird im Jahr 1436 in einer Urkunde erstmals als Stadtmühle erwähnt. 1824 wurde die Mühle verkauft. 1937 wurde der Mühlenbetrieb eingestellt. 1969 – 1974 wurde die Mühle renoviert. Noch heute ist das Mühlrad in Betrieb und wird von einem Weiher mit Wasser gespeist. weiterlesen im April 22 Interessantes in der Nähe Reisetipp abgeben Top 5 Sehenswürdigkeiten Sport & Freizeit Essen & Trinken Nightlife Hotels in der Umgebung Wangen im Allgäu, Baden-Württemberg Eigene Anreise z.