Kleine Sektflaschen Hochzeit
Wenn du magst, kannst du das Apfelmus noch mit etwas Zucker süßen, ist aber eigentlich nicht nötig, wenn du mich fragst. Das Apfelmus abkühlen lassen, dann als Kuchenfüllung verwenden. Wenn's dann doch mal schnell gehen muss, dann greife auch ich zum fertigen Apfelmus. Die Hauptsache ist, dass du es im Teig verarbeitest. Das macht den Kuchen nämlich richtig saftig. Das Apfelmus muss ja nicht das günstige vom Discounter um die Ecke sein. Manchmal habe ich sogar selbstgemachtes im Vorratschrank. Das ist dann natürlich die Crème de la Crème. Aber so soll es ja auch sein - beim selbstgebackenen Kuchen... In 10 Minuten zum Apfelmuskuchen mit Streusel Die beste Nachricht zum Schluss? Aber sowas von! Dieser Apfelmuskuchen mit Streusel ist nämlich in kürzester Zeit im Ofen. Grund dafür ist der easy-peasy-Rührteig, der kein langes Gehen oder Warten erfordert. Sondern einfach zusammengerührt und in die Form gedrückt wird. Natürlich nicht alles, sondern nur ein Teil. Der andere Teil kommt dann als Streusel obendrauf.
Aus eins mach zwei quasi. Wenn du besonders knusprige Streusel möchtest, am besten die Butter direkt aus dem Kühlschrank verwenden. Und vor dem Ende der Backzeit mit Wasser besprenkeln. Mehr dazu findest du aber in meinem großen Test für den besten Streuselkuchen. 10 Minuten sind dir zu viel? Auch kein Problem. Dieser Speedy-Apfelmuskuchen hier ist nämlich in der Hälfte der Zeit zusammengerührt. Und das ganz ohne Waage oder Messbecher. Wie das gehen soll? Schon mal was vom Becherkuchen gehört? Na, bitte! Dieser Apfelmuskuchen ist so einer. Und zwar der Beste! Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für Apfelmuskuchen mit Streusel Besonderes Zubehör: Springform Ø 26 cm So wird's gemacht: Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten. Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten. 2/3 des Teiges in die Springform drücken, dabei einen kleinen Rand hochziehen. Apfelmus auf dem Teig verteilen. Restlichen Teig als Streusel darüber verteilen und im heißen Ofen ca.
Zutaten für das Rezept Apfelmuskuchen mit Streuseln Für die Springform (Ø 26 cm): Streuselteig: Apfelmus-Füllung: Zubereitung Wie backe ich einen Apfelmuskuchen mit Streuseln? 1 Vorbereiten Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Streuselteig zubereiten Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten. 2/3 der Streusel auf dem Boden verteilen und mit einem Esslöffel zuerst einen kleinen Rand andrücken. Dann die Streusel zu einem festen Boden andrücken. Den Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben und Streuselboden vorbacken. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 15 Min. 3 Apfelmus-Füllung zubereiten und Boden belegen In der Zwischenzeit in einer Rührschüssel Apfelmus, Puddingpulver und Zimt verrühren. Die Springform mit dem vorgebackenen Boden auf einen Kuchenrost stellen. Die Füllung auf dem vorgebackenen Boden glatt streichen und mit den restlichen Streuseln belegen.
Ihr Lieben, dieser Kuchen weckt bei mir Kindheitserinnerungen, denn er zählte zu den Lieblingskuchen, die meine Oma immer gebacken hat. Selbst die, die eigentlich nicht so auf Apfelkuchen stehen, finden diesen Kuchen lecker. Das mag vielleicht am weichen Apfelmus liegen 🙂 Hin und Wieder wandle ich ihn jedoch etwas ab und gebe zusätzlich noch 3 geschälte Äpfel in Stücken zum Apfelmus dazu. Das sorgt für zusätzlichen Biss und gleichzeitig wird der Kuchen etwas höher. Entscheidet ihr, wie ihr ihn lieber mögt. Das Apfelmus lässt sich übrigens ganz einfach selbst zubereiten. Schaut euch gerne dazu mein Rezept an: klick hier Nun wünsche ich euch viel Spaß beim Nachbacken. Eure Vany *Werbung: Apfelmuskuchen mit Nuss-Streusel Vorbereitungszeit 10 Minuten Zutaten Teig/Streusel: 125 g weiche Butter, in Stücken 90 g Zucker 1 Ei 300 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz 50 g gemahlene Nüsse oder Mandeln Füllung: 500 g Apfelmus 3 Äpfel, geschält und in Würfel geschnitten (optional) Außerdem: Puderzucker zum Bestreuen Anleitung Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwei Drittel der Streusel in die Springform geben und die Streusel am Boden andrücken. Dabei auch einen etwa 3 cm hohen Rand mit den Streuseln formen. Das heiße Apfelmus in die Backform füllen. In die restlichen Streusel einen weiteren Esslöffel Mehl geben, und von Hand mit einer Gabel zu kleinen Streuseln rühren. Die restlichen Streusel auf dem Schnellen Apfelkuchen verteilen. Den Schnellen Apfelkuchen im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten backen. Den Apfelmuskuchen erst nach dem Abkühlen aus der Backform nehmen. Rezept für den Schnellen Apfelkuchen als PDF downloaden Hier finden Sie weitere leckere Obstkuchen-Rezepte:
Zitronensaft 1/2 Teel. gemahlener Zimt 50 g Rosinen bei Belieben Für die Apfelmuskuchen-Streusel und den Streuselboden: 200 g weiche Butter 150 g Zucker Prise Salz 1 Teel. Zitronenschale 1 Ei 400 g Mehl 2 Teel. Backpulver 1 Esslöffel Mehl extra Schneller Apfelmuskuchen: Die Zubereitung: Für die Apfelmuskuchen-Füllung das Puddingpulver mit 3 Esslöffel Apfelmus klumpenfrei anrühren. Das restliche Apfelmus mit Zitronensaft und Zimt unter Rühren aufkochen. Dann das angerührte Puddingpulver in das Apfelmus rühren, und das Apfelmus nochmal kurz aufkochen. Dabei das Apfelmus weiter rühren. Dann das Apfelmus vom Herd nehmen und bei Belieben die Rosinen unterrühren. Eine Springform mit Butter einfetten und den Backofen auf 170 Grad Umluft oder 190 Grad Unter/Oberhitze vorheizen. Für die Apfelmuskuchen-Streusel in einer Schüssel die weiche Butter, Zucker, Salz, Zitronenschale und das Ei mit dem Hand-Rührgerät (Schlagbesen) eine Minute schaumig rühren. Dann das Mehl und das Backpulver dazu geben, und alles mit dem Handrührgerät geschwind zu Streuseln rühren.
4 Zutaten Quark-Öl-Teig: 250 g Magerquark 120 g Zucker 1 P. Vanillezucker 90 g Öl 90 g Milch 450 g Mehl 1, 5 P. Backpulver 700 g Apfelmus Streusel: 140 g Mehl 90 g Margarine 50 g Zucker 1 TL Zimt 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Quark-Ölteig herstellen im "Mixtopf geschlossen": 40 sec/Stufe 5 Auf ein gefettetes Blech geben. Oder Teig in einen Backrahmen geben (ca. 30 x 40 cm, auf ein Blech mit Backpapier stellen). Apfelmus auf dem Teig verteilen und glattstreichen. Streusel herstellen im "Mixtopf geschlossen": 10 sec/Stufe 6 Auf dem Kuchen verteilen Backzeit ca. 30 min bei 180 Grad Heißluft Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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