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03. 1010 bis 08. 06. 2010 gibt. Hier die Zutaten für 50 g Fix Spargel-Quiche: Stärke, Magermilchpulver, Speisesalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, pflanzliches Fett, Milchzucker, Zwiebeln, Zitronensaftpulver, Milcheiweiß, Weizenmehl, Aroma (mit Milch), Weißweinextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure, Cayennepfeffer, Rosmarin, Curcuma, Farbstoff Paprikaextrakt ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1. 4 Titel: Kategorien: Quiche Menge: 8 Stücke ©Spargel-Quiche mit Ziegenfrischkäse 001 ©Spargel-Quiche mit Ziegenfrischkäse 003 ©Spargel-Quiche mit Ziegenfrischkäse 002 ©Spargel-Quiche mit Ziegenfrischkäse 004 Zutaten H MÜRBETEIG 200 Gramm Mehl Type 550 1 Ei Größe M Prise Salz 80 Kalte Butter 2-5 Essl. Milch BELAG 150 Weißer Spargel Grüner Sparfel Cocktailtomaten 100 Schinken, luftgetrocknet Ziegenfrischkäse GUSS 2 Eier, Größe XL ml 50 Pfeffer, weiß, gemahlen AUSSERDEM Fett für die Form Quelle nach einer Idee der grün-gelben Tütenseite Erfasst *RK* 08. Spargel quiche mit ziegenkäse den. 2010 von Ulrike Westphal Zubereitung 1. Aus den Zutaten für den Mürbeteig einen glatten Teig zubereiten.
Teig zu einem Kreis von ca. 30 cm Ø ausrollen, in eine gefettete Tarteform mit 26 cm Ø) legen, den Rand leicht andrücken. Den Boden mehrmal mit einer Gabel einstechen. Den Teig in der Form 45 Minuten kühl stellen. 2. Weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Grünen Spargel am unteren Drittel schälen, Enden abschneiden. Spargel in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und die Spargelstücke in gesalzenem Wasser mit Zucker ca. 4 Minuten (je nach Dicke) bissfest garen, gut abtropfen lassen. Cocktailtomaten in Hälften schneiden. Spargel-Quiche mit Ziegenfrischkäse - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Schinken in grobe Streifen schneiden. 3. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den gut gekühlten Mürbeteig mit Backpapier belegen und 15 Minuten blind backen. 4. Eier mit Milch und 50 g Ziegenfrischkäse verquirlen, mit Salz, Pfeffer würzen. 5. Backpapier entfernen und die gut durchmischten Zutaten des Belages, mit Ausnahme des Ziegenfrischkäses auf dem Boden verteilen. Eierguss darüber verteilen. 6. Ziegenfrischkäse grob zerpflücken und darübergeben. Quiche im Backofen bei 200° C (Gas 3/ Umluft 175° C) ca.
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40 Min. backen. ===== ** 03. 2019 nicht mehr verfügbar nur geladene Leser verfügbar
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Tarteform von 24 cm Durchmesser mit 1 EL Öl auspinseln. 2. Den Blätterteig ausrollen und den Boden der Form damit auslegen. 3. Das untere Drittel vom Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Crème fraîche mit den Eiern und dem Käse verrühren. 25 Quiche mit Spargel und Ziegenkäse Rezepte - kochbar.de. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und auf den Teigboden streichen. Dabei einen 1-2 cm dicken Rand frei lassen. Die Tarte mit dem Spargel belegen. Den Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden, auf dem Spargel verteilen, salzen, pfeffern und mit 2-3 EL Olivenöl beträufeln. Im Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen, herausnehmen und mit Minze garniert servieren.
Für den Teig Butter, Mehl, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, abdecken und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Spargel waschen und das untere Drittel schälen. Die Stangen in 3 cm lange Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen. Dann herausnehmen und gut abtropfen lassen. Ziegenfrischkäse, Sahne, Eier, geriebenen Parmesan und Meerrettich verrühren und kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Eine gefettete Quicheform oder eine Springform (24 cm) mit dem Teig auskleiden. Bei der Springform einen kleinen Rand (ca. Spargel quiche mit ziegenkäse und. 3 – 4 cm) formen. Den Boden mit einer Gabel einstechen und 10 Minuten auf der mittleren Schiene vorbacken. Dann die Käsemasse in die Form gießen und mit den Spargelstücken belegen. Die Spargelstücke leicht andrücken, sodass sie nicht mehr rausschauen. Auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen, bis die Käsemasse gestockt und goldgelb ist. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
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