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Halli Hallo! (Unbezahlte Werbung wg. Verlinkung) Da ich ja nun hier auch regelmäßig meinen Senf dazugeben darf, bin ich der Meinung, dass zu allererst mein absoluter Lieblingssalat auf diesen Blog gehört. Es ist quasi mein Herzensgericht und darf auf keinen Fall fehlen. Das Rezept hat meine Oma von ihrer Mama geerbt. Omas kartoffelsalat mit apfel en. Seit vier Generationen vergeht kein Weihnachten, kein Geburtstag, kein Grillfest ohne diesen super leckeren Kartoffelsalat mit Äpfeln und Dill. Ich esse ihn selbst nun schon seit mehr als 30 Jahren und wenn vom gestrigen Grillabend etwas übrig geblieben wäre, dann würde ein Schüsselchen auch jetzt beim Schreiben neben mir stehen … Wir haben im Laufe der Jahre viele andere Salate ausprobiert, sind aber immer wieder zu "unserem" Kartoffelsalat zurückgekehrt. Es gibt männliche Familienmitglieder, die sogar Kostproben anderer Rezepte total verweigern. Leckere Pellkartoffeln mit einer fruchtigen Apfelnote und feinem Dill – ein Hochgenuss, den ihr unbedingt probieren müsst! Schließlich isst meine Sippe diesen Salat schon seit 70 Jahren!
Koche sie für etwa 10-15 Minuten. Stich mit einem Messer in eine Kartoffel mittig hinein, der Kern muss noch fest sein, dann sind sie perfekt. Gieße dann das Wasser ab. Schneide während der Kochzeit die Zwiebel in kleine Stückchen, sie sollen wirklich sehr fein sein. Erwärme die Gemüsebrühe zusammen mit den Zwiebeln, dem Senf, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer in einem kleinen Topf. Schmecke alles kräftig ab, es soll ein wenig zu würzig sein, damit es im Salat geschmacklich perfekt wird. Lasse den Sud einmal aufkochen und stelle es dann zur Seite. Wenn die Kartoffeln fertig gekocht sind, schäle sie noch heiß und hobele sie, am besten mit einer Reibe, in gleichmäßige, feine Scheiben. Kartoffelsalat oma | Essen Rezepte. Alternativ geht dies auch mit einem kleinen Messer. Gieße den gewürzten Sud über die warmen Kartoffelscheiben und mische alles einmal vorsichtig durch. Decke die Kartoffeln ab und lasse sie für 20 Minuten marinieren. Wenn die Kartoffeln danach zu viel vom Sud aufgesogen haben, gib noch einen Schwapp Brühe dazu.
Für dich verändert sich der Preis nicht.
simpel 4/5 (13) Grüner Kartoffelsalat Ein Rezept von Oma Agnes, lässt sich gut vorbereiten 25 Min. normal 3, 85/5 (11) Kartoffelsalat Omas Original 40 Min. simpel 3, 43/5 (5) von der Oma aus Pommern 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schlesischer Kartoffelsalat Rezept von Oma Anni 50 Min. normal 3/5 (1) Oma Ernas Salat Kartoffelsalat zu Weihnachten 60 Min. normal 3/5 (2) selbst Oma war begeistert (nichts für die schlanke Linie) 40 Min. simpel 4, 33/5 (16) Heringssalat a la Oma 45 Min. simpel 4/5 (5) Roter Matjessalat Geheimrezept von Oma Liese 40 Min. normal 2, 33/5 (1) Omas Salat "Italiano" für die Abendmahlzeit oder Party 20 Min. normal 3/5 (1) Heringssalat altes Familienrezept von Oma Lisa 60 Min. normal (0) Omas Heringssalat aus dem selbst gemachten Kochbuch meiner Oma 45 Min. Omas kartoffelsalat mit apfel die. simpel 4, 13/5 (6) Marlens Kartoffelsalat nach Opas Rezept 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
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