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Für Kartoffeln verwenden Sie dagegen besser einen Sparschäler mit querliegender Klinge. Dafür sind die Zusatzklingen am Sparschäler gedacht Aber egal, ob Sie längsliegende oder querliegende Klingen beim Sparschäler bevorzugen. Es gibt immer diese kleine Zusatzklinge am Rand oder an der Spitze. Diese hat einen ganz praktischen Zweck. Die sogenannten "Augen" von Kartoffeln sollte man nicht mitessen, da sie einen giftigen Stoff enthalten. Schält man die Kartoffeln ganz herkömmlich mit einem Messer, lassen sich die Stellen leicht herauslösen. Bei einem Sparschäler würde das nicht gehen. Dafür sind die mysteriösen Zacken am Sparschäler wirklich gedacht. Man müsste immer wieder über die Stelle gehen und würde dabei viel mehr Kartoffelfleisch einbüßen, als nötig. Aus diesem Grund haben Sparschäler diese kleinen Zusatzklingen, um damit die "Augen" punktgenau entfernen zu können. Bei längsliegenden Klingen findet sich meist ein Zacken an der Seite, während die "Augenausstecher" bei querliegenden Klingen häufig auf beiden Seiten zu finden sind. Mit den Zusatzklingen lassen sich natürlich nicht nur Kartoffelaugen entfernen, sondern auch schadhafte Stellen an Äpfeln und Co.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 24. 01. 2020, 13:53 Uhr Kommentare Teilen © David Ebener / picture alliance / dpa Kartoffeln, Gurken und Co. lassen sich schnell und einfach mit einem Sparschäler von ihrer Schale befreien. Aber wozu ist eigentlich der seitliche Zacken gedacht? Kartoffelschäler für linkshänder – Bürozubehör. Wenn Sie auch mal mit einem Messer aus einer straußenei-großen Kartoffel ungeschickt ein Wachtelei geschnitzt haben, werden Sie den Sparschäler erst richtig schätzen gelernt haben. Durch die beweglichen Klingen passen sie sich genau an die Konturen der Kartoffel oder des Apfels an und entfernen nur so viel wie nötig. Verschiedene Sparschäler für unterschiedliche Ansprüche Am 14. Februar 1936 ließ sich der Sauerländer Albert Deimel seinen "Famos Sparschäler" patentieren und hat damit seitdem tausenden Menschen den Alltag erleichtert. Ob Sie sich für einen Sparschäler mit längsliegenden oder querliegenden Klingen entscheiden, hängt vom Schälgut ab. Ein Exemplar mit längsliegenden Klingen eignet sich besonders gut für Gurken, Mohrrüben oder auch Spargel.
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Sonst passiert es, das die Schälmaschine durch die Küche wandert. Die Kindersicherung ist in Haushalten mit Kindern sehr wichtig. Handelt es sich um ein offenes Gerät mit Einsatz, so sollte auf jeden Fall darauf geachtet werden, das Kinder diesem alleine nicht zu nahe kommen. Die Herstellergarantie ist ebenfalls ein Faktor für den effizienten Kauf einer solchen Maschine. Gibt der Hersteller nur ein halbes oder 1 Jahr Garantie ist eher ein Gerät zu wählen, mit einer höheren Garantie. Fünf gute Gründe für eine Kartoffelschälmaschine: Kein Kraftaufwand Effizientes arbeiten Sparsames Schälen(Kartoffel bleibt erhalten) Zeitersparnis Höhere Einnahmen im Gastgewerbe Vier Fakten zur Kartoffelschälmaschine: Leistung in Watt -Menge, die geschält wird Verarbeitung Edelstahlklinge Tägliche Anforderungen/ Schäl Menge Wofür wendet man einen Elektro Kartoffelschäler an? In erster Linie nutzen Großküchen und Gastbetriebe eine solche Kartoffelschälmaschine. Hier müssen in kurzer Zeit größere Mengen Kartoffeln geschält und verarbeitet werden.
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