Kleine Sektflaschen Hochzeit
You are here Submitted by Bettina on 7 February 2017 - 12:57am Zutaten: Für sechs Personen: 1 Portion Kartoffelpüree, siehe Grundrezept 2 Zwiebeln 3 EL Öl 750 g Hackfleisch (gemischt oder nach Wunsch) 1 Brötchen 1/8 l Milch Salz, Pfeffer 2 EL getrockneter Majoran 1 EL Delikatesspaprika süß (oder grünes Paprikapulver) ½ TL Delikatesspaprika scharf 1 Tasse voll Petersilien- und/oder Sellerieblätter 1 Ei 500 g Sauerkraut 1 Apfel 1 gehäufter TL Kümmel 1 gehäufter TL Wacholder 3-4 Lorbeerblätter 40 g Butter 1 Tasse Wasser Anleitung: Zubereitung: Das Püree wie beschrieben zubereiten. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Sauerkrautauflauf mit Hackfleisch - einfach & lecker | DasKochrezept.de. In einer Kasserolle in der heißen Butter langsam weich dünsten, nicht bräunen. Die Hälfte davon herausnehmen und zum Hackfleisch geben. Das Brötchen fein würfeln, mit der heißen Milch beträufeln und zugedeckt einweichen. Ebenfalls zum Hackfleisch geben. Salz, Pfeffer, den zwischen den Fingerspitzen zerrebbelten Majoran, das Paprikapulver, fein geschnittene Petersilie und Sellerieblätter und das Ei zufügen.
Fügen Sie das Sauerkraut hinzu und lockern Sie es mit einer Gabel auf. Gießen Sie den Wein an und geben Sie Lorbeerblatt und Gewürzkörner da. Würzen Sie das Ganze mit Salz und Pfeffer und lassen Sie es etwa 15 Minuten abgedeckt garen. Erhitzen Sie das restliche Butterschmalz in einer Pfanne und braten Sie das Hackfleisch mit den restlichen Zwiebeln darin an. Schmecken Sie alles mit Salz, Pfeffer und Paprika ab und rühren Sie das Tomatenmark unter. Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vor. Schichten Sie Sauerkraut, Hackfleisch und Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform. Verrühren Sie Crème fraîche mit der Hälfte des Käses und würzen Sie mit Pfeffer und Paprika. Geben Sie das Ganze über den Auflauf und backen Sie es im Ofen etwa 30 Minuten. Björn Freitags Lieblings-Auflauf: Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. Streuen Sie nach 20 Minuten den restlichen Käse darüber. Brenn- und Nährwerte pro Portion: Brennwert: 720 kcal Eiweiß: 37 g Kohlenhydrate: 23 g Fett: 51 g Rezept: Strudel mit Sauerkraut, Blut- und Leberwurst Ein deftiges und leckeres Gericht ist auch ein Blätterteigstrudel gefüllt mit Leber- und Blutwurst – und natürlich Sauerkraut, das den Strudel besonders saftig macht.
normal 3, 63/5 (6) 30 Min. normal 3, 55/5 (9) Würziger Sauerkrautauflauf 30 Min. normal 3, 35/5 (21) Bauerntopf mit Sauerkraut 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) 50 Min. simpel 3, 33/5 (1) Sauerkrautauflauf mit Knödeln 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gefüllter Kloß in der Auflaufform 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Sauerkraut - Auflauf mit Mettwurst 30 Min. normal 3, 17/5 (4) Sauerkraut - Auflauf mit Hackfleisch 30 Min. simpel 3/5 (2) Muttis Sauerkraut-Blutwurst Auflauf 20 Min. simpel 3/5 (2) Elsässer Hackschnitte 40 Min. normal 2, 67/5 (1) Schupfnudel-Auflauf mit Sauerkraut Verrücktes Sauerkraut mit Hackbällchen und mit Käse überbacken 20 Min. normal 4/5 (4) Sauerkrautauflauf mit Gehacktem 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) 35 Min. Hackfleisch Sauerkraut Kartoffel Auflauf Rezepte | Chefkoch. normal 3, 67/5 (7) Badischer Sauerkrautauflauf 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Tomaten-Ricotta-Tarte Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa