Kleine Sektflaschen Hochzeit
Einer der Lieblingskuchen meiner Kindheit war ein Kirschkuchen mit Eierlikör. Ein saftiger Rührkuchen mit Kirschen, obendrauf geschlagene Sahne und dann Eierlikör in dicken Schlieren. Herrlich! Ich erinnere mich noch genau, wie ich mir diesen Kuchen einmal zum Geburtstag wünschte und eine Freundin meiner Mutter hektisch den Eierlikör vom Kuchen herunterkratzte, bevor ihre Tochter davon essen durfte. "Bärbel", sagte sie erschrocken zu meiner Mutter, "Eierlikör für Kinder?? Rührkuchen mit mohn und eierlikör video. Du weißt schon, dass das Alkohol ist?!? " Meine Mutter nahm das relativ gelassen und erzählte in dem Zusammenhang gerne, dass ihre Schwester - ergo meine Tante - Eierlikör bereits in ihrer Schultüte hatte, man das Ganze also nicht allzu streng nehmen sollte. Coole Mama! 🙂 Mittlerweile gibt es auch Eierlikör ohne Alkohol, aber auch ich habe für diesen Kuchen den herkömmlichen Eierlikör verwendet. Er macht den Kuchen wunderbar saftig, so dass er auch am nächsten Tag noch ganz wunderbar schmeckt. Und jetzt mal ehrlich: der Eierlikör wird in diesem Falle ja mitgebacken, was soll da also passieren?!
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Heute habe ich mal wieder ein simples Rührteigrezept für euch: Eierlikör-Mohn-Kuchen. Der Guglhupf ist super saftig und hält sich ein paar Tage frisch. Außerdem ist er super schnell zusammengerührt. Eierlikör-Mohn-Kuchen – leckeres, saftiges Guglhupf Rezept Manchmal sind die simplen Kuchen doch die leckersten! Mini-Erdbeerkuchen mit Mohn, Verpoorten Original Eierlikör und Minze - Kuchenrezepte mit Eierlikör | Verpoorten. Dann ist es mal wieder Zeit für einen simplen Guglhupf mit Rührteig. Eierlikörkuchen liebe ich ganz besonders, weil sie immer so schön saftig werden. Mein Standard Rezept für Eierlikörkastenkuchen mit Schokolade habe ich schon hier mit euch geteilt. Das mache ich immer gerne bei Umzügen, für Unterwegs und als kleines Mitbringsel zu Baustellen und Co., weil es sich so einfach auf der Hand essen lässt. Heute gibt es eine andere Variante mit Mohn, die auch super saftig ist. Eierlikör-Mohn-Kuchen – das braucht ihr Für den Teig 230 Milliliter neutrales Speiseöl 200 Gramm Zucker 250 Milliliter Eierlikör 120 Gramm Creme fraiche 2 Tropfen Vanillearoma 3 Eier 50 Gramm Mohn 360 Gramm Mehl 2 Teelöffel Backpulver eine kleine Prise Salz Abrieb einer halben Zitrone (unbehandelt) Für den Guss 80 Gramm Creme fraiche 1 Schuss Eierlikör ca.