Kleine Sektflaschen Hochzeit
Manche geben sie aufs Frühstückbrot, andere in die Biskuitroulade und manche löffeln sie einfach: Die Rede ist von Marmelade. Wir sind ja der Meinung, dass es nicht immer die klassische Erdbeer- oder Marillenmarmelade sein muss. Neben der Brombeer-Schokolade-Marmelade haben wir diesmal ein weiteres, spezielles Rezept für euch: Weintraubenmarmelade. Klingt spannend, schmeckt auch extrem gut. Vor allem wenn man aromatische Trauben nimmt wie beispielsweise Uhudler Trauben. Wer Uhudler bisher nur in flüssiger Form kennt, sollte unbedingt auch die Weintraubenmarmelade aus Isabellatrauben kosten. Was wird benötigt? (für ca. Weintrauben marmelade thermomix. 6 Gläser zu je 250 ml) 1 kg Weintrauben ½ kg Gelierzucker (2:1) 1 Zitrone Das 10 Minuten Marmeladenrezept Die Weintraubenmarmelade ist denkbar einfach & schnell herzustellen. Zu Beginn die Trauben gut waschen und anschließend gut pürieren. Danach die Masse in einen großen Kochtopf geben und gemeinsam mit dem Gelierzucker und dem Saft einer Zitrone aufkochen. Für ca. 5-6 Minuten kochen lassen und dabei immer wieder umrühren.
simpel 3, 67/5 (4) Trauben-Waldmeister-Marmelade 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Bananen-Trauben-Apfel Marmelade 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Marmelade mit Bananen, hellen Trauben und Weißwein schnell und sehr lecker Trauben-Kirsch-Marmelade 20 Min. simpel (0) Mango-Trauben-Ingwer-Marmelade 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Trauben - Nektarinen - Marmelade mit Vanille Weintrauben-Ananas-Marmelade Clementinen - Trauben - Bananenmarmelade 30 Min. simpel 3/5 (1) Weintrauben - Ananas - Marmelade Erdbeermarmelade mit Rotwein Erdbeer-Trauben-Rotwein Marmelade 60 Min. simpel 4, 38/5 (22) Trauben - Nektarinen - Apfel - Marmelade 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Trauben - Wermut - Marmelade 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Trauben-Kiwi-Kokos-Marmelade Trauben - Kiwi - Weißwein - Marmelade ergibt (je nach Größe) ca. 4 Gläser. Marmelade aus weintrauben rezept. 30 Min. normal (0) Kuschjas Restemarmelade aus Erdbeeren, Blaubeeren und blauen Weintrauben 15 Min. normal 4, 17/5 (16) Erdbeer - Apfel - Weintrauben Konfitüre Marmelade 20 Min.
Gerade in der Herbstzeit sollten sie das Rezept von der Weintrauben-Marmelade versuchen. Ein nettes Weihnachtsgeschenk. Foto Bewertung: Ø 4, 1 ( 340 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Pürierstab - Stabmixer Zeit 15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Weintrauben waschen, entstielen und in einem Topf mit dem Stabmixer pürieren. Gelierzucker zugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Vanillezucker unterrühren. In Gläser füllen und gut verschließen. Tipps zum Rezept Gläser 10 Minuten auf den Kopf stellen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE APFELMARMELADE Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich. Mit diesem tollen Rezept gelingt Ihnen die Marmelade ganz sicher. KIRSCH MARMELADE Mit diesem Rezept gelingt Ihnen Kirsch Marmelade, die selbst Großmütter nicht besser machen könnten. QUITTENMARMELADE Quittenmarmelade aus den gelben Früchten und Orangen schmeckt sehr fein mit diesem Rezept. Marmelade aus weintrauben selber machen. WEINTRAUBENMARMELADE Das Rezept Weintraubenmarmelade ist sehr zu empfehlen.
Et voilà – schon ist die Traubenmarmelade fertig. Tipp: Wenn die Weintrauben sehr viele oder große Kerne haben, kann man die Traubenmasse durch ein Sieb passieren. Ab ins Glas Die noch heiße Marmelade kann sofort in Einmachgläser gefüllt werden – deswegen nutzt man idealerweise gleich die Kochzeit um nebenbei die Marmeladegläser zu sterilisieren. Anschließend die warmen Gläser auf ein befeuchtetes Geschirrtuch geben und auskühlen lassen. Woran erkennt man, dass die Marmelade fest ist? Die Gelierprobe! Kurz vor Ablauf der Kochzeit einen Löffel der heißen Fruchtmasse auf einen Teller geben. Marmelade mit Alkohol und Weintrauben Rezepte - kochbar.de. Wird die Masse fest, ist die Marmelade fertig zum Einmachen. Falls nicht, kann man noch mit etwas Zitronensäure oder Quittin nachhelfen. Danach erneut die Gelierprobe durchführen. Schon mal Uhudlermarmelade ausprobiert? Nein? Dann wird's höchste Zeit. Wer keine Lust auf's Einkochen hat, kann sich den köstlichen Fruchtaufstrich der Isabella Traube bequem nach Hause schicken lassen. Gibt's von Jamsession auf dem Regionalis Marktplatz zu bestellen.
Fertig ist das Rezept: Die Marmelade richtig abfüllen Noch bevor Sie die Traubenmarmelade gemäß Rezept zubereiten, sollten Sie bereits die Gläser vorbereiten: Spülen Sie Schraubgläser in ausreichender Menge mit heißem Wasser gründlich aus. Weintrauben-marmelade Rezepte | Chefkoch. Stellen Sie sie anschließend verkehrt herum auf ein sauberes Küchenhandtuch, um sie trocknen zu lassen. Die Marmelade füllen Sie direkt nach dem Kochen noch heiß in die Gläser und verschließen diese sofort. So haben Sie einen kleinen Vorrat an Weintraubenmarmelade – lassen Sie sich den Brotaufstrich schmecken!
Dies kann ein bisschen zeitaufwändig sein, aber es lohnt sich absolut. So trennen Sie die Haut: Alles, was Sie tun müssen, ist das Ende der Traube (gegenüber dem Stiel) zu kneifen und zu drücken. Das Fruchtfleisch im Inneren springt direkt aus dem Stielende der Weintraube heraus. Aber denken Sie daran, die Haut nicht wegzuwerfen! Denn genau die Haut verleiht diese tolle Farbe der Marmelade. Es könnte sein, dass die Traubenschale Ihre Kleidung verschmutzen kann. Wenn Sie mit dem Kochen Ihrer Weintrauben-Marmelade fast fertig sind, legen Sie ein wenig davon auf eine kalte Untertasse und frieren Sie sie etwa 1 Minute lang ein. Führen Sie dann Ihren Finger durch das Gelee. Wenn sich das Gelee dann sofort wieder in der Mitte trifft, ist es immer noch zu flüssig. Ihre fertige hausgemachte Marmelade können Sie zum Frühstück mit leckeren Pfannkuchen, French Toast oder ald Brotaufstrich genießen. Probieren Sie auch diese hausgemachte Marmelade: Kumquat Marmelade-hausgemachte exotische Köstlichkeit oder vielleicht dieses herrliche Rezept: Mango Marmelade – eine goldene, köstliche Versuchung!